В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні станом на 6 червня 2025 року. Розглянуто наступне: середня закупівельна ціна молока екстра, вищого та першого ґатунку станом на 6 червня відносно першої половини минулого місяця, середньовиважена ціна трьох ґатунків, фактори впливу на ринок.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: середня ціна молока від с/г підприємств у другій половині червня порівняно із попереднім місяцем та роком, середня ціна молока від господарств населення у другій половині червня порівняно із попереднім місяцем та роком, розрахункова операційна маржа у червні у другій половині червня порівняно із попереднім місяцем та роком, обсяг виробленого сирого молока в Україні за 5 місяців 2025 року, поголів’я корів в Україні станом на 1 червня 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сирів в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: обсяг імпортованих сирів в Україну у січні-травні 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, основні постачальники сирів в Україні, обсяг експортованих сирів вз України, найбільші покупці вітчизняних сирів у січні-травні 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по експорту молочної продукції в Україні за травень 2025 року. Розглянуто наступне: структура експорту молочних продуктів з України за травень 2025 року відносно попереднього місяця та року, динаміка експорту та імпорту молочних продуктів за травень 2024-2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочних продуктів в Україні станом на кінець травня 2025 року. Розглянуто наступне: середня вартість молочка та молочних продуктів в Україні наприкінці травня 2025 року порівняно із попереднім роком, фактори впливу на вартість молочної продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочних продуктів в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка середніх цін на пастеризоване молоко, кефір, сметану, йогурт, кисломолочний сир і тверді сири, порівняння цін за місяць і рік, відмінності між упаковками та торговими марками, порівняння з імпортною продукцією, фактори впливу на ринок молочних продуктів, прогноз щодо цін у зв’язку зі скасуванням автономних торговельних заходів ЄС, частка імпортних сирів на внутрішньому ринку, причини зростання цін на вершкове масло, фактори впливу на ринок молока-сировини.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сирів в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: частка імпортних сирів на ринку України, ціна на масло в ЄС в травні.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок вершкового масла в Україні за січень–квітень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту вершкового масла з України за січень–квітень 2025 року порівняно із 2024 роком, напрямки експорту, структура провідних експортерів, фактори впливу на ринок вершкового масла.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної продукції в Україні за 2025 рік.. Розглянуто наступне: динаміка поголів'я корів в Україні за 2015-2025 рр., динаімка виробництва молока в Україні за 2014-2025 рр., регіональна зміна обсягів виробництва молока сільгосппідприємствами за 2024 рік порівняно із 2016 роком, очікувані обсяги молока, що переробляється у 2025 році, рентабельність виробництва молока, куди збувати продукцію, динаміка експорту молокопродуктів з України до ЄС за І квартал 2025 року порівняно із 2024 роком, обсяг імпорту сирів в Україну за січень-травень 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочно\ продукції в Україні за травень 2025 року. Розглянуто наступне: експорт української молочної продукції за перші п’ять місяців 2025 року порівняно із 2023-2024 роками, обсяги експорту вершкового масла та СЗМ, частка ЄС в українському експорті вершкового масла та СЗМ.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної сироватки в Україні за квітень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг та вартість експортованої молочної сироватки за січень-квітень 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, основні покупці української молочної сироватки.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку згущеного молока і вершків в Україні за перший квартал 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг та вартість експорту згущених молока і вершків у січні-березні 2025 року порівняно з аналогічним періодом 2024 року, головні покупці українських незгущених молока і вершків у І кварталі 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочних продуктів в Україні за квітень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг експортованих молочних продуктів в квітні 2025 року порівняно з квітнем 2024 року, структура експорту молочних продуктів за квітень 2025 року, динаміка експорту та імпорту молочних продуктів за квітень 2024-2025 рр.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочних продуктів в Україні за березень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг експортованих молочних продуктів у березні 2025 року порівняно із попереднім місяцем та роком, структура експортованих товарів, динаміка експортованих та імпортованих молочних продуктів.
В матеріалі міститься аналітична інформаццція по ринку молочних продуктів в Україні за березень 2025 року. Розглянуто наступне: вартість пастеризованого молока, кефіру, сметани, йогуртів, сиру, вершкового масла, Українського сиру, сиру Маасдам, Гауда та Моцарелли в торгівельних мережах за березень 2025 року порівняно із попереднім місяцем та роком.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сирів в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: імпорт сиру в Україну за перший квартал 2025 року відносно показників 2024 року, фактори впливу на ринок сиру для вітчизняних виробників, обсяг вітчизняного внутрішнього споживання імпортним сиром за січень-лютий 2025 року, обсяг виготовлення сиру в Україні, чому імпортного сиру стало більше, обсяг щомісячного експорту сиру з Польщі, чи зникнуть українські сири.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні за березень 2025 року. Розглянуто наступне: кількість корів в Україні на 1 березня 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, обсяг виготовленого молока в Україні за лютий 2025 року порівняно із минулим роком, середня вартість сировини, діапазон заготівельних цін молока наприкінці березня, розрахункова маржа виробництва молока у березні порівняно із лютим.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочних продуктів в Україні за лютий 2025 року. Розглянуто наступне: вартість пастеризованого молока, кефіру, сметани, йогуртів, сиру, вершкового масла, Українського сиру, сиру Маасдам, Гауда та Моцарелли в торгівельних мережах за лютий 2025 року порівняно із попереднім місяцем та роком.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні за молока в Україні за лютий 2025 року. Розглянуто наступне: середня закупівельна ціна молока екстра, вищого та першого ґатунку станом на 10 лютого 2025 року порівняно із попереднім місяцем, середньозважена ціна трьох ґатунків, динаміка цін на молоко в Україні за лютий 2024-2025 рр.
В матеріалі міститься аналітична інформація по молочному експорту України за січень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг експортованих молочних продуктів з України за в січні 2025 року порівняно з січнем 2024 року, головні експортні категорії в січні 2025 року, динаміка експорту та імпорту молочних продуктів за січень 2024-2025 рр.