В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока в Україні станом на другу половину серпня 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка закупівельних цін на молоко різних ґатунків порівняно з липнем 2025 року, фактори впливу на ринок молока, рівень попиту на цільномолочну продукцію на внутрішньому ринку.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок сирів в Україні за січень-липень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяги та вартість імпорту сирів а січень-липень 2025 року порівняно з аналогічним періодом 2024 року, основні країни-постачальники, динаміка українського експорту сирів та його ключові напрямки, роль акційних розпродажів у підтриманні внутрішніх продажів.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної продукції в Україні за липень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка експорту молочної продукції порівняно з червнем та липнем 2024 року, структура експорту за видами продукції, зміни експортної виручки за основними категоріями, вплив послаблення світових цін на масло, обмеження з боку ЄС, перспективи нової торговельної угоди з ЄС, частка молока-сировини, що переробляється на експорт, попит на молочні продукти в країнах Близького Сходу та Південно-Східної Азії, рівень закупівель Китаєм, обсяги імпорту молочної продукції в Україну та його структура, позитивне зовнішньоторговельне сальдо у липні 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні на початку серпня 2025 року. Розглянуто наступне: зміна закупівельних цін на молоко різних ґатунків, вплив попиту з боку переробників, умови нової торгової угоди з ЄС, фактори впливу на ринок молока-сировини, прогноз цін на вересень і жовтень 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної продукції України за липень 2025 року. Розглянуто наступне: зміни цін на основні категорії молочних продуктів порівняно з попереднім місяцем та минулим роком, вплив імпорту сирів та його частки на внутрішньому ринку, фактори впливу на ринок молочної продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної сироватки в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг та вартість експорту та імпорту молочно\ сироватки за перше півріччя 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, основні постачальники до України та покупці української молочної сироватки.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сметани в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: середні оптова та споживча ціна сметани в Україні за червень 2025 року порівняно із 2024 роком.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні станом на 22 липня 2025 року. Розглянуто наступне: середня закупівельна ціна молока екстра, вищого та першого ґатунку станом на 22 липня відносно першої половини минулого місяця, середньовиважена ціна трьох ґатунків, фактори впливу на ринок.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочних продуктів в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту молочних продуктів з України в червні 2025 року порівняно із попереднім місяцем та роком, головні експортні категорії в червні 2025 року, динаміка експорту молочних продуктів з України за червень 2024-2025 рр., динаміка імпорту молочних продуктів за червень 2024-2025 рр.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сиру в Україні за перше півріччя 2025 року. Розглянуто наступне: порівняння обсягів імпортованого сиру в Україні за перше півріччя 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, обсяг імпортованих твердих та напівтвердих сирів за перше півріччя 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, обсяг імпортованих білих та плавлених сирів в Україну.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ціни на молочні продукти в Україні за липень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка середніх споживчих цін на різні категорії молочної продукції, порівняння з цінами попереднього місяця та аналогічного періоду 2024 року, розподіл цін за типами пакування і жирності, відмінності між вітчизняними та імпортними товарами, вплив скасування торговельних преференцій ЄС, частка імпортних сирів на внутрішньому ринку, фактори впливу на ринок молочних продуктів.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні станом на 23 червня 2025 року. Розглянуто наступне: середня закупівельна ціна молока екстра, вищого та першого ґатунку станом на 23 червня відносно минулого місяця, середньовиважена ціна трьох ґатунків, фактори впливу на ринок.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні станом на 6 червня 2025 року. Розглянуто наступне: середня закупівельна ціна молока екстра, вищого та першого ґатунку станом на 6 червня відносно першої половини минулого місяця, середньовиважена ціна трьох ґатунків, фактори впливу на ринок.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: середня ціна молока від с/г підприємств у другій половині червня порівняно із попереднім місяцем та роком, середня ціна молока від господарств населення у другій половині червня порівняно із попереднім місяцем та роком, розрахункова операційна маржа у червні у другій половині червня порівняно із попереднім місяцем та роком, обсяг виробленого сирого молока в Україні за 5 місяців 2025 року, поголів’я корів в Україні станом на 1 червня 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сирів в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: обсяг імпортованих сирів в Україну у січні-травні 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, основні постачальники сирів в Україні, обсяг експортованих сирів вз України, найбільші покупці вітчизняних сирів у січні-травні 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по експорту молочної продукції в Україні за травень 2025 року. Розглянуто наступне: структура експорту молочних продуктів з України за травень 2025 року відносно попереднього місяця та року, динаміка експорту та імпорту молочних продуктів за травень 2024-2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочних продуктів в Україні станом на кінець травня 2025 року. Розглянуто наступне: середня вартість молочка та молочних продуктів в Україні наприкінці травня 2025 року порівняно із попереднім роком, фактори впливу на вартість молочної продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочних продуктів в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка середніх цін на пастеризоване молоко, кефір, сметану, йогурт, кисломолочний сир і тверді сири, порівняння цін за місяць і рік, відмінності між упаковками та торговими марками, порівняння з імпортною продукцією, фактори впливу на ринок молочних продуктів, прогноз щодо цін у зв’язку зі скасуванням автономних торговельних заходів ЄС, частка імпортних сирів на внутрішньому ринку, причини зростання цін на вершкове масло, фактори впливу на ринок молока-сировини.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сирів в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: частка імпортних сирів на ринку України, ціна на масло в ЄС в травні.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок вершкового масла в Україні за січень–квітень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту вершкового масла з України за січень–квітень 2025 року порівняно із 2024 роком, напрямки експорту, структура провідних експортерів, фактори впливу на ринок вершкового масла.