В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока та молочної продукції в Україні за 2020-2025 роки. Розглянуто наступне: адаптація галузі до стандартів ЄС, вплив війни на виробництво та інфраструктуру, динаміка поголів’я і продуктивності корів, зміни у структурі виробників, якість сирого молока, обсяги та географія експорту, використання торговельних преференцій ЄС, розвиток експорту за основними квотами, частка української продукції на світових ринках, динаміка постачань сиру, масла, сухого молока.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочної продукції в Україні та світі за серпень-жовтень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка цін на біржові молочні продукти в ЄС, США та Океанії, обсяги запасів масла в Європі, ризики демпінгових поставок на український ринок, тенденції закупівельних цін на молоко-сировину, вплив девальвації гривні та коливань євро, зміни експортної привабливості продукції, роль основних світових «молочних центрів», потенційні наслідки для українських переробників.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок сиру в Україні за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка середніх цін виробників твердого сиру порівняно з липнем 2025 року, тенденції світових цін на сир, вплив різниці у вартості на імпорт продукції до України, особливості врахування статистичних даних у період воєнного стану.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні за вересень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка закупівельних цін за ґатунками порівняно з попередніми періодами, вплив попиту та експорту на європейські й пострадянські ринки, обсяги реалізації в торговельних мережах, тиск світових біржових цін на молочні продукти, вплив змін обсягів виробництва молока-сировини на ціноутворення, можливі сезонні чинники.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні за вересень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка закупівельних цін на різні ґатунки молока, рівень попиту з боку молокопереробних підприємств, рівень експорту до ЄС, вплив світових цін на молочні продукти, фактори впливу на ринок.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочних продуктів в Україні за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту молочних продуктів за серпень 2025 року, обсяги експорту та імпорту, основні товарні категорії, динаміка виручки, торговельні бар’єри та конкуренція, фактори впливу на ринок, зовнішньоторговельне сальдо.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочної продукції в Україні за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка цін на молоко, кефір, сметану, йогурти, сири та вершкове масло, вплив внутрішнього попиту та імпорту сирів на ціни, фактори впливу на вартість молочних продуктів.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молокопродуктів в Україні за першу половину серпня 2025 року. Розглянуто наступне: вартість імпорту молокопродуктів в Україні за першу половину серпня 2025 року, динаміка змін порівняно з липнем і червнем 2025 року, структура імпорту за товарними позиціями, обсяг сальдо торгівлі молокопродуктами, фактори впливу на ринок, дані про динаміку експорту та імпорту за січень-липень 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока в Україні станом на другу половину серпня 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка закупівельних цін на молоко різних ґатунків порівняно з липнем 2025 року, фактори впливу на ринок молока, рівень попиту на цільномолочну продукцію на внутрішньому ринку.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок сирів в Україні за січень-липень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяги та вартість імпорту сирів а січень-липень 2025 року порівняно з аналогічним періодом 2024 року, основні країни-постачальники, динаміка українського експорту сирів та його ключові напрямки, роль акційних розпродажів у підтриманні внутрішніх продажів.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної продукції в Україні за липень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка експорту молочної продукції порівняно з червнем та липнем 2024 року, структура експорту за видами продукції, зміни експортної виручки за основними категоріями, вплив послаблення світових цін на масло, обмеження з боку ЄС, перспективи нової торговельної угоди з ЄС, частка молока-сировини, що переробляється на експорт, попит на молочні продукти в країнах Близького Сходу та Південно-Східної Азії, рівень закупівель Китаєм, обсяги імпорту молочної продукції в Україну та його структура, позитивне зовнішньоторговельне сальдо у липні 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні на початку серпня 2025 року. Розглянуто наступне: зміна закупівельних цін на молоко різних ґатунків, вплив попиту з боку переробників, умови нової торгової угоди з ЄС, фактори впливу на ринок молока-сировини, прогноз цін на вересень і жовтень 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної продукції України за липень 2025 року. Розглянуто наступне: зміни цін на основні категорії молочних продуктів порівняно з попереднім місяцем та минулим роком, вплив імпорту сирів та його частки на внутрішньому ринку, фактори впливу на ринок молочної продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної сироватки в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг та вартість експорту та імпорту молочно\ сироватки за перше півріччя 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, основні постачальники до України та покупці української молочної сироватки.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сметани в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: середні оптова та споживча ціна сметани в Україні за червень 2025 року порівняно із 2024 роком.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні станом на 22 липня 2025 року. Розглянуто наступне: середня закупівельна ціна молока екстра, вищого та першого ґатунку станом на 22 липня відносно першої половини минулого місяця, середньовиважена ціна трьох ґатунків, фактори впливу на ринок.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочних продуктів в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту молочних продуктів з України в червні 2025 року порівняно із попереднім місяцем та роком, головні експортні категорії в червні 2025 року, динаміка експорту молочних продуктів з України за червень 2024-2025 рр., динаміка імпорту молочних продуктів за червень 2024-2025 рр.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сиру в Україні за перше півріччя 2025 року. Розглянуто наступне: порівняння обсягів імпортованого сиру в Україні за перше півріччя 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, обсяг імпортованих твердих та напівтвердих сирів за перше півріччя 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, обсяг імпортованих білих та плавлених сирів в Україну.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ціни на молочні продукти в Україні за липень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка середніх споживчих цін на різні категорії молочної продукції, порівняння з цінами попереднього місяця та аналогічного періоду 2024 року, розподіл цін за типами пакування і жирності, відмінності між вітчизняними та імпортними товарами, вплив скасування торговельних преференцій ЄС, частка імпортних сирів на внутрішньому ринку, фактори впливу на ринок молочних продуктів.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні станом на 23 червня 2025 року. Розглянуто наступне: середня закупівельна ціна молока екстра, вищого та першого ґатунку станом на 23 червня відносно минулого місяця, середньовиважена ціна трьох ґатунків, фактори впливу на ринок.