Анализ рынка майонезов, кетчупов и сложных соусов Украины. 2009 год
Общая характеристика
| Дата подготовки: | Март 2009 года |
| Количество страниц: | 67, Arial, 1 интервал, 10 шрифт |
| Графиков и диаграмм: | 27 |
| Таблиц: | 2 |
| Способ оплаты: | предоплата |
| Способ получения: | электронной почтой либо курьером |
- Вы можете заказать актуализацию или адаптацию данного отчета под ваши цели и задачи, а также приобрести часть отчета (не менее 50%) по более доступной цене
- Не нашли исследование вашего рынка? Свяжитесь с нашими консультантами - перейти в контакты
- Так же вы можете заказать бизнес-план для вашей бизнес-идеи
Аннотация к анализу рынка:
В подготовленном аналитиками компании Pro-Consulting исследовании рынка майонезов, кетчупов и сложных соусов проведен анализ объема рынка данной продукции, конкуренции на рынке, дистрибуции, потребления и прогнозных показателей. До 2007 года отмечен активный рост отрасли производства майонезов, кетчупов и соусов, однако в 2008 году из-за влияния кризисных явлений, которые спровоцировали снижение покупательского спроса, в количественных показателях прослеживалось уменьшение емкости рынка на 4,6% по сравнению с аналогичным периодом 2007 года. В сегменте майонезов наблюдались подобные тенденции: за период с 2004 по 2007 год объем производства вырос на 28,7%, составив 183,6 тыс. тонн продукции. При этом для данного сегмента характерным является влияние фактора сезонности. Наибольший объем производства и реализации майонеза, приходится на ноябрь – декабрь, а наименьший – на вторую половину января и весь февраль. В связи с несформировавшимся спросом на сложные соусы в Украине в 2005–2008 годах наблюдалась нестабильная динамика потребления данной продукции: если в 2006 году темп прироста был отрицательным, то в 2007 году – более 130%. В сегменте майонеза выделяют двенадцать крупных отечественных производителей, тройка лидеров которых занимает 50,1% от общего объема рынка. В список крупнейших торговых марок кетчупов на рынке Украины входят «Торчин» (45,6%), «Чумак» (28,9%) и «Верес» (7,9%).
Детальное содержание:
1. Объем рынка майонезов, кетчупов и сложных соусов в Украине
1.1. Рынок майонезов в Украине
1.2. Рынок сложных соусов в Украине
1.3. Рынок кетчупов в Украине
1.4. Объем производства майонезов, кетчупов и сложных соусов в январе-марте 2009 года
2. Конкуренция на рынке
2.1. Основные игроки
2.2. Розничные цены основных конкурентов
- Майонезная продукция
- Кетчупи
- Сложные соусы
2.3. Ассортимент
- Майонезная продукция
- Кетчупи
- Сложные соусы
4. Дистрибьюция
5. Потребление
6. Прогнозные показатели
Перечень таблиц:
1. Розничные цены основных конкурентов
2. Распределение вкусовых предпочтений украинского покупателя в 2007-2008 гг., %
Перечень графиков и диаграмм:
1. Емкость рынка майонезов, кетчупов и сложных соусов Украины в натуральном выражении в 2004–2008* гг. , тыс. т
2. Емкость рынка майонезов, кетчупов и сложных соусов Украины в денежном выражении в 2004–2008* гг. , млн. долл.
3. Объем и динамика производства майонезов на территории Украины в натуральном выражении в 2004-2008* гг., тыс. т
4. Объемы и динамика производства майонезов на территории Украины в натуральном выражении в январе-декабре 2007 года, тыс. т
5. Объемы и динамика производства майонезов на территории Украины в натуральном выражении в январе-декабре 2008 года, тыс. т
6. Объемы и динамика производства майонезов на территории Украины в денежном выражении в 2004-2008 гг., млн. долл.
7. Объемы и динамика производства сложных соусов в денежном выражении на территории Украины в 2005-2008* гг., тыс. т
8. Объем и динамика производства сложных соусов на территории Украины в натуральном выражении в январе-декабре 2007 года, тыс. т
9. Объем и динамика производства сложных соусов на территории Украины в натуральном выражении в январе-декабре 2008 года, тыс. т
10. Объем и динамика производства сложных соусов на территории Украины в денежном выражении в 2005-2008* гг., млн. долл.
11. Экспорт майонеза и сложных соусов из Украины в натуральном выражении в 2004-2008* гг., тыс. т
12. Экспорт майонеза и сложных соусов из Украины в денежном выражении в 2004-2008* гг., млн. долл.
13. Импорт майонезов и сложных соусов в Украину в натуральном выражении в 2004-2008 гг., тыс. т
14. Импорт майонезов и сложных соусов в Украину в денежном выражении в 2004-2008 гг., млн. долл.
15. Объем динамика производства кетчупов на территории Украины в натуральном выражении в 2004-2008* гг., тыс. т
16. Объемы и динамика производства кетчупов на территории Украины в натуральном выражении в январе-декабре 2007 года, в тыс. т
17. Объем и динамика производства кетчупов на территории Украины в натуральном выражении в январе-декабре 2008 года, тыс. т
18. Объем и динамика производства кетчупов на территории Украины в денежном выражении в 2004-2008* гг., млн. долл.
19. Экспорт кетчупов из Украины в денежном выражении в 2006-2008 гг., млн. долл.
20. Экспорт кетчупов из Украины в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс. т
21. Импорт кетчупов из Украины в 2006-2008 гг., в денежном выражении (млн. долл.)
22. Импорт кетчупов из Украины в 2006-2008 гг., в натурально выражении (тыс. т)
23. Доли рынка производителей на рынке майонезов в денежном выражении в 2008 году, %
24. Доли рынка производителей на рынке кетчупов в денежном выражении в 2008 году, %
25. Структура потребительских предпочтений по жирности майонезов в 2008 году, % *
26. Прогнозные показатели емкости рынка майонезов, кетчупов и сложных соусов в натуральном выражении в 2009-2010 гг., %
27. Прогнозные показатели емкости рынка майонезов, кетчупов и сложных соусов в денежном выражении в 2009-2010 гг., %
