У матеріалі представлена аналітична інформація отримана за допомогою опитування експертів ринку, щодо ринку продуктів харчування в Україні. Розглянуто наступне: зростання споживчих цін на продукти харчування в Україні у жовтні 2023 року, на які продукти спостерігається зростання або зниження, вплив надходження продукції врожаю 2023 року, прогноз подальшої динаміки споживчих цін.
Стаття містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної продукції. Розглянуто: результати 344-х торгів GDT, коментарії операторів ринку, основні фактори, які вплинули на ціни на молочні продукти, прогнози цін на молочні продукти на найближчі місяці, динаміка зростання цін на зневоднений молочний жир, лактозу та сухе незбиране молоко та зниження цін на вершкове масло та сир Чеддер.
Ця стаття містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної продукції в січні-жовтні 2023 році. Розглянуто наступне: причини скорочення виробництва молока-сировини в Україні, динаміка нарощення виробництва молока-сировини на підприємствах, скорочення обсягів забою ВРХ, збільшення обсягів реалізації живих тварин на забій, проблеми експорту продукції закордон, порівняння показників 2023 року з аналогічним періодом 2022 року.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку масла, сирів, згущеного молока, станом на серпень 2023 року. Розглянуто наступне: обсяги та напрямки експорту молочної продукції в серпні 2023 року, динаміка зростання обсягів експорту молока і вершків незгущених, кисломолочних продуктів, вершкового масла та сирів, причини скорочення обсягів експорту згущеного молока та морозива, ситуація по ринкам згущеного молока та сирів в Україні, зовнішньоторгове сальдо по молочній продукції.
В даному матеріалі представлено аналітичну інформацію по ринку молока в Україні, станом на жовтень 2023 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту молочної продукції з України в жовтні 2023 року порівняно з вереснем, найбільші експортні категорії молочної продукції з України в жовтні 2023 року, напрямки експорту, причини скорочення експорту вершкового масла та морозива.
В цьому матеріалі представлена аналітична інформація про ТОП-20 найбільших харчових компаній України. Розглянуто: експорт алкогольних напоїв та продуктів харчування, зростання експорту алкогольних напоїв українських компаній за рахунок відкриття нових ринків збуту, динаміка зниження продажів алкоголю в Україні через війну, динаміка зростання виторгів харчових компаній в Україні попри війну, відновлення роботи міжнародних FMCG-компаній, динаміка зупинок роботи або закриття підприємств харчової промисловості в Україні внаслідок війни, інформація по прибуткам, динаміці виторгу та кількість працівників в компанії.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку риби в Україні за 2022 рік. Розглянуто: основні тенденції, експорт продукції, кількість підприємств по КВЕДу у 2022 році, фактори впливу на ринок, динаміка розвитку відчизняного рибництва, сегментація по місцям промислу, перспективи розвитку галузі.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку консервації в Україні, за допомогою опитування операторів ринку. Розглянуто: труднощі для українських виробників, іноземні конкуренти, попит користувачів на продукцію, співвідношення походження консервації, заміна скляної тари на плівку, наявність на українському ринку інранської та китайської продукції.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку продуктів харчування в Україні за допомогою опитування експертів ринку. Розглянуто наступне: порівняння цін з попередніми 3 місяцями, фактори впливу на ринок.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку чаю в Україні за 2023 рік. Розглянуто: плани голландського виробника кави та чаю JDE Peet's (Jacobs, L'Or, Tassimo та Douwe Egberts) щодо продажу своїх продуктів на російському ринку, аналіз збитків компанії в росії.
У звіті подано аналітична інформація щодо ринку харчових напівфабрикатів України. Розглянуто наступне: ТОП-11 найвідоміших українських брендів напівфабрикатів, вподобання споживачів, продукція компаній, наявність власних магазинів, місцерозташуваання компаній.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку вершкового масла в Україні, станом на жовтень 2023 року. Розглянуто наступне: ціни на вершкове масло та порівняння з минулим роком, вартість найдешевшого та найдорожчого вітчизняного масла, причина відсутності експорту масла в інші країни.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні, за допомогою опитування експертів в цій галузі, станом на червень 2023 року. Розглянуто: ціни та попит на печериці, очікування клієнтів та продавців, напрямки відправлень грибів по Україні.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку овочів в Україні. Розглядаються такі питання: прогноз українського економіста щодо подальшого збільшення цін на сезонні овочі в Україні, основні фактори, що впливають на зміну цін на сезонні овочі, включаючи можливі блекауті.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної промисловості України. Розглянуто: падіння внутрішньої потреби у молоці та молочних продуктах в Україні у 2022 році, фактори, що впливають на скорочення попиту, позитивна динаміка споживання молока та молочних продуктів в Україні у 2023 році, результати повернення українців у серпні-вересні, прогнозні цифри для внутрішнього ринку молока та молочних продуктів в Україні на 2023 рік, включаючи загальний обсяг споживання, самозабезпечення населення молоком та молочними продуктами та обсяг потреби внутрішнього промислового ринку.
Матеріал містить інформацію щодо поточного стану ринку крохмалю в Україні та його динаміки, включаючи виробництво, торгівлю та асортимент продукції. Розглянуто: виробництво кукурудзяного та картопляного крохмалю, ситуація на ринку крохмалю в Україні, зовнішня торгівля крохмалем в Україні, ціни та асортимент на ринку.
Ця стаття розглядає ринок крохмалю в Україні та охоплює такі ключові питання: динаміка ринку крохмалю в Україні, використання крохмалю з картоплі, частка імпорту крохмалю, споживчий аналіз ринку крохмалю, особливості споживання крохмалю.
Матеріал аналізує поточний стан ринку кави, фактори, що впливають на цінову динаміку, та особливості змін у цінах на різні сорти кави у липні 2023 р. Розглянуто: падіння світових цін на каву в липні та їх аналіз, включаючи дані про зниження цін за різними групами сортів кави, особливості зниження цін на колумбійські сорти кави, а також їх порівняння з цінами на робусту, коливання цін на арабіку та I-CIP, їх динаміка протягом місяця, а також фактори, що впливають на ці коливання, причини зниження цін на колумбійську каву, включаючи проблеми з поставками та скорочення виробництва кави в Колумбії.
Матеріал надає інформацію про поточний стан світового ринку кави, його динаміку та прогнози на майбутнє, включаючи зміни в експорті та вплив на ринок різних факторів. Розглянуто: зміни у показниках світового експорту зеленої кави за перші 9 місяців кавового року 2022/23, зниження світового експорту зеленої кави, зниження експорту кавових зерен з Південної та Центральної Америки, зниження загального експорту зерен з Африки, зростання експорту всіх видів кави з Азії та Океанії, зниження експорту розчинної кави, зростання експорту смажених зерен, прогнози на майбутнє.