Компания «Крафт Фудз Украина» (КФУ] перезапустила кофейный бренд «Максвелл Хауз». Изменения коснулись продукта: бленда (смеси, вкусовых характеристик) и упаковки. С обновленной маркой КФУ рассчитывает занять 10% украинского рынка растворимого кофе.

По сравнению с чайным рынком, кофейный в течение последнего года развивался на Украине более активно и разнообразно.

Потребление кофе вне дома - это очень перспективный, но пока только развивающийся сегмент продовольственного рынка Украины. Проследим, насколько развит сегмент потребления "вне дома" (его можно назвать так же сегментом общественного питания) в некоторых странах, в том числе и в Украине.

Столичный рынок кофе эспрессо уже сформировался. Во всяком случае, так утверждают отраслевые эксперты. Повышается культура потребления и, соответственно, растет предложение качественного сырья для приготовления данного напитка. "В настоящее время 70-80% киевских заведений предлагают кофе-эспрессо.

Среднестатистический украинец потребляет всего 600-800 г кофе в год ( меньше европейца в 5-10 раз!), а житель РФ - около 300 г (оценка Организации производителей кофе в России). Кофейный рынок в России определяется в $500-600 млн. годовых продаж, причем имеется стойкая тенденция к его увеличению. Поэтому даже увеличение потребления кофе до уровня Польши может увеличить объем украинского рынка в ценовом выражении до $300 млн.

Несмотря на мировой кризис, украинский кофейный рынок развивается динамично. По единодушному мнению украинских операторов, в 2004 г. повторится динамика прошлого года и объем кофейного рынка увеличится на 10-15% (до $240-270 млн.).

С каждым годом Украина становится все более кофейной страной. Во всяком случае так утверждают операторы кофейного рынка со ссылкой на собственные наблюдения и сравнение Украины с другими постсоветскими странами. Средний украинец становится более цивилизованным и требовательным к качеству напитка, и поставщики ингредиентов для его приготовления стараются удовлетворить все возрастающие потребительские запросы. Правда, немалую роль в возрастании потребительских запросов играют сами же производители и продавцы кофейных продуктов.

Связаться с нами