В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок картоплі в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка зниження оптових цін на картоплю нового врожаю порівняно з попереднім роком, вплив погодних умов на строки початку збору врожаю, географія початку збирання (південні області), очікування учасників ринку щодо подальшого зниження цін, причини цінової динаміки, порівняння з аналогічним періодом 2024 року, фактори впливу на ринок картоплі.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку лохини в Україні за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка цін на лохину за 2022-2025 рр., вартість лохини в Україні за 25 серпня 2025 року порівняно із попереднім тижнем та роком, фактори впливу на ціну лохини.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок олійної промисловості в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: атаки на виробничі та експортні потужності учасників ринку, вплив воєнних дій на експортні можливості галузі, конкурентна боротьба України та країни-агресора на світовому ринку рослинних олій, значення ключових експортних напрямів, оцінка стійкості галузі та профіциту переробних потужностей, фактори впливу на ринок олійної продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочних продуктів в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка середніх цін на пастеризоване молоко, кефір, сметану, йогурт, кисломолочний сир і тверді сири, порівняння цін за місяць і рік, відмінності між упаковками та торговими марками, порівняння з імпортною продукцією, фактори впливу на ринок молочних продуктів, прогноз щодо цін у зв’язку зі скасуванням автономних торговельних заходів ЄС, частка імпортних сирів на внутрішньому ринку, причини зростання цін на вершкове масло, фактори впливу на ринок молока-сировини.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку цибулі в Україні за травень 2025 року. Розглянуто наступне: вартість цибулі в Україні станом на 23 травня порівняно із попереднім тижнем та роком, динаміка вартості цибулі в Україні за 2022-2025 рр., фактори впливу на вартість цибулі.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок яблук в Україні у серпні 2025 року. Розглянуто наступне: ціни на яблука нового врожаю станом на 22 серпня порівняно з початком тижня, фактори впливу на вартість.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок рослинних олій в Україні за листопад 2025 року. Розглянуто наступне: географія основних напрямів поставок соєвої, соняшникової та ріпакової олії, частка країн ЄС та Азії в експорті, зміни обсягів поставок порівняно з попереднім місяцем, розподіл попиту між ключовими регіонами, відмінності динаміки для основних видів олій.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сирів в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: частка імпортних сирів на ринку України, ціна на масло в ЄС в травні.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку помідорів в Україні за 16 травня 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка ціни на помідори за 2022 - травень 2025 року, вартість помідорів в Україні станом на 16 травня 2025 року порівняно із попереднім тижнем та роком, фактори впливу на вартість помідорів в Україні.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку динь в Україні за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: вартість оптових поставок динь за 2022 - серпень 2025 рр., вартість динь в Україні станом на 15 серпня 2025 року, фактори впливу на вартість динь в Україні.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок курячих яєць в Україні за листопад 2025 року. Розглянуто наступне: зміна споживчих цін на яйця у листопаді 2025 року порівняно з жовтнем 2025 року, а також динаміка цін на яйця у листопаді 2025 року порівняно з листопадом 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок соняшникової олії в Україні за сезон 2025/2026 років. Розглянуто наступне: оцінки врожаю соняшнику в Україні порівняно з попереднім сезоном, рівень якості насіння, обсяги пропозиції сировини, зміну поведінки фермерів щодо продажу насіння протягом сезону, динаміка внутрішніх і експортних цін на насіння та соняшникову олію, порівняння маржинальності переробки соняшнику, сої та ріпаку, вплив світового ринку олійних культур і конкуренції з іншими країнами-виробниками на позиції України як експортера, фактори впливу на ринок соняшникової олії, динаміка оцінок врожаю та експорту соняшнику за сезонами 2024/2025–2025/2026 років.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок вершкового масла в Україні за січень–квітень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту вершкового масла з України за січень–квітень 2025 року порівняно із 2024 роком, напрямки експорту, структура провідних експортерів, фактори впливу на ринок вершкового масла.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку овочів в Україні за травень 2025 року. Розглянуто наступне: фактори впливу на ринок овочів в Україні, основні країни-постачальники овочів в Україну, ціни на тепличні овочі та борщовий набір на ринку за травень 2025 року порівняно із лютим.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок кавунів в Україні за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: гуртові ціни на кавуни порівняно з попереднім тижнем, фактори впливу на вартість кавунів порівняно з цінами із серпнем 2024 року, прогноз подальшого зниження цін на плоди великого розміру.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок яєць в Україні за січень-листопад 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка експорту яєць порівняно з аналогічним періодом попереднього року, зміна експортної виручки, сезонні особливості поставок наприкінці року, географічна структура зовнішніх ринків збуту українських яєць.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок соняшникової олії в Україні за перший тиждень листопада 2025 року. Розглянуто наступне: зміна вартості соняшникової олії на базисі FOB порівняно з початком тижня, вплив динаміки світового ринку пальмової та соєвої олії, попит з боку ключових імпортерів у листопаді–грудні 2025 року, фактори впливу на ринок соняшникової олії, прогноз для врожаю в країнах Південної Америки.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної продукції в Україні за 2025 рік.. Розглянуто наступне: динаміка поголів'я корів в Україні за 2015-2025 рр., динаімка виробництва молока в Україні за 2014-2025 рр., регіональна зміна обсягів виробництва молока сільгосппідприємствами за 2024 рік порівняно із 2016 роком, очікувані обсяги молока, що переробляється у 2025 році, рентабельність виробництва молока, куди збувати продукцію, динаміка експорту молокопродуктів з України до ЄС за І квартал 2025 року порівняно із 2024 роком, обсяг імпорту сирів в Україну за січень-травень 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку картоплі в Україні станом на початок травня 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка ціни на картоплі в Україні за 2022 - травень 2025 року, вартість картоплі в Україні за 9 травня 2025 року порівняно із попреднім тижнем та роком, фактори впливу на ринок картоплі в Україні.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку слив України за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка цін на сливи в Україні за 2022-2025 рр., ціни на сливи з місцевих господарств в Україні станом на 6 серпня 2025 року порівняно із попереднім міссяцем та роком, фактори впливу на ринок сливи в Україні.