В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні за кінець листопада 2025 року. Розглянуто наступне: вплив слабкого попиту та імпортної продукції на внутрішній ринок, тенденції зміни закупівельних цін за ґатунками, ситуація з експортом і тиском європейського ринку, проблеми молокопереробних підприємств, фактори внутрішнього попиту.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочних продуктів в Україні за жовтень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка експорту та імпорту порівняно з попередніми місяцями й роком, структура основних експортних категорій, зміни обсягів і виручки за ключовими товарами, географія поставок у січні–жовтні 2025 року, тенденції попиту та цінових умов на ринках ЄС і пострадянських країн, перспективи збуту на азійських та африканських ринках, фактори впливу на ринок молочної продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок сирого молока та молочної продукції в Україні у 2024–2025 роках. Розглянуто наступне: суперечності між виробниками молока та переробниками щодо закупівельних цін, аргументи сторін стосовно собівартості сировини, рентабельності переробки та впливу ритейлу, розподіл маржі вздовж усього ланцюга від ферми до полиці, конкуренцію з імпортною дотаційною продукцією, відмінності в ефективності переробних підприємств в Україні та за кордоном, пропозиції щодо довгострокових контрактів і формул ціноутворення, а також глобальний контекст світової молочної кризи та фактори впливу на ринок молока.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молокоперобної галузі в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: основні країни-виробники молока у світі за 2022-2023 рр., обсяги виробництва коров'ячого молока за регіонами за 2019-2023 рр., виробництво молока коров’ячого у країнах ЄС за 2021-2024 рр., рейтинг країн ЄС за обсягами виробництва молока в розрахунку на 1 особу у 2024 р., частка окремих країн ЄС у загальних обсягах виробництва молока у ЄС у 2024 р., виробництво молока коров’ячого у світі за 2015-2025 рр., обсяги постачання молока коров’ячого на промпереробку у країнах ЄС, частка окремих країн ЄС у загальних обсягах постачання молока на промпереробку у ЄС у І півр 2025р, динаміка обсягів виробництва молока в Україні, стан молочного скотарства на 1 серпня 2025 року, баланс виробництва та споживання молока в Україні 2024, обсяги імпорту в Україну молокопродуктів, зміна обсягів експорту-імпорту молокопродуктів: січ-сер 2025 р. vs січ-сер 2024 р., основні виклики молочної галузі на шляху до ЄС.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: реакція фермерських господарств на зниження закупівельних цін, рівень собівартості сирого молока, вплив вартості кормів та ветеринарних препаратів, позицію переробних підприємств щодо беззбиткових цін, фактори, що впливають на рентабельність галузі.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні за листопад 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка закупівельних цін на всі ґатунки молока порівняно з попереднім місяцем, вплив внутрішнього попиту та обсягів експорту на цінову динаміку, ризики для молокопереробних підприємств і тваринницьких ферм, можливе подальше зниження закупівельних цін, фактори впливу на ринок молока-сировини.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочної продукції в Україні за останній місяць 2025 року. Розглянуто наступне: зміни цін на основні види молочної продукції порівняно з попереднім місяцем та минулорічним періодом, відмінності у вартості продукції залежно від виду тари та категорії, вплив виробничих витрат на кінцеві ціни, споживчий попит і купівельну спроможність, популярність імпортних сирів та її вплив на цінову динаміку, фактори впливу на ринок молочної продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні станом на жовтень 2025 року. Розглянуто наступне: тенденції зниження закупівельних цін на молоко різних ґатунків, вплив світових цін на біржові молочні товари, причини послаблення попиту з боку переробних підприємств, обсяги продукції на складах у провідних країнах-виробниках, зміни експортних квот України до ЄС.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок переробки молока в Україні за січень-серпень 2025 року. Розглянуто наступне: структура надходження молока-сировини з різних секторів, роль сільськогосподарських підприємств у забезпеченні переробки, зміна частки присадибного сектору, обсяги виробництва основних видів молочної продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація про зовнішню торгівлю молочними продуктами України за вересень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка експорту та імпорту молочної продукції, основні товарні категорії експорту, географія зовнішніх поставок, вплив вичерпання квот у ЄС і падіння світових цін на вершкове масло, конкуренція на традиційних ринках збуту, очікування відновлення експорту після підписання нових квот, зміна зовнішньоторговельного сальдо та фактори впливу на ринок молочної продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні за жовтень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка закупівельних цін на молоко різних ґатунків, вплив світового здешевлення вершкового масла на внутрішні ціни, накопичення біржових запасів і призупинення експорту в ЄС, зменшення внутрішнього попиту та купівельної спроможності, вплив витрат на виробництво та енергоресурси, очікування відновлення експорту після перегляду квот, фактори впливу на ринок молока-сировини.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочної продукції в Україні за вересень 2025 року. Розглянуто наступне: зміни внутрішніх цін на основні види молочних продуктів, співвідношення вартості вітчизняної та імпортної продукції, рівень попиту на молоко-сировину та готову продукцію, вплив продовольчої інфляції на ціноутворення, обсяг експорту молочної продукції до ЄС, тенденції реалізації через торговельні мережі та фактори впливу на ринок молочних продуктів.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока та молочної продукції в Україні за 2020-2025 роки. Розглянуто наступне: адаптація галузі до стандартів ЄС, вплив війни на виробництво та інфраструктуру, динаміка поголів’я і продуктивності корів, зміни у структурі виробників, якість сирого молока, обсяги та географія експорту, використання торговельних преференцій ЄС, розвиток експорту за основними квотами, частка української продукції на світових ринках, динаміка постачань сиру, масла, сухого молока.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочної продукції в Україні та світі за серпень-жовтень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка цін на біржові молочні продукти в ЄС, США та Океанії, обсяги запасів масла в Європі, ризики демпінгових поставок на український ринок, тенденції закупівельних цін на молоко-сировину, вплив девальвації гривні та коливань євро, зміни експортної привабливості продукції, роль основних світових «молочних центрів», потенційні наслідки для українських переробників.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок сиру в Україні за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка середніх цін виробників твердого сиру порівняно з липнем 2025 року, тенденції світових цін на сир, вплив різниці у вартості на імпорт продукції до України, особливості врахування статистичних даних у період воєнного стану.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні за вересень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка закупівельних цін за ґатунками порівняно з попередніми періодами, вплив попиту та експорту на європейські й пострадянські ринки, обсяги реалізації в торговельних мережах, тиск світових біржових цін на молочні продукти, вплив змін обсягів виробництва молока-сировини на ціноутворення, можливі сезонні чинники.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молока-сировини в Україні за вересень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка закупівельних цін на різні ґатунки молока, рівень попиту з боку молокопереробних підприємств, рівень експорту до ЄС, вплив світових цін на молочні продукти, фактори впливу на ринок.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочних продуктів в Україні за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту молочних продуктів за серпень 2025 року, обсяги експорту та імпорту, основні товарні категорії, динаміка виручки, торговельні бар’єри та конкуренція, фактори впливу на ринок, зовнішньоторговельне сальдо.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молочної продукції в Україні за серпень 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка цін на молоко, кефір, сметану, йогурти, сири та вершкове масло, вплив внутрішнього попиту та імпорту сирів на ціни, фактори впливу на вартість молочних продуктів.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок молокопродуктів в Україні за першу половину серпня 2025 року. Розглянуто наступне: вартість імпорту молокопродуктів в Україні за першу половину серпня 2025 року, динаміка змін порівняно з липнем і червнем 2025 року, структура імпорту за товарними позиціями, обсяг сальдо торгівлі молокопродуктами, фактори впливу на ринок, дані про динаміку експорту та імпорту за січень-липень 2025 року.