В матеріалі міститься аналітична інформація по експорту мороженої яловичини з України за 2023 рік. Розглянуто наступне: обсяги та вартість експорту мороженої яловичини за 2019-2023 рр., товарна структура експорту, країни-імпортери української мороженої яловичини за 2023 рік.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сала в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: поголів’я свиней на початку 2023 року порівняно із лютим 2022 року та станом на січень 2024 року, динаміка споживання свинини на душу населення за 2021-2024 рр., фонд споживання свинини в 2023 році від всього спожитого в Україні м’яса та очікуваний фонд на 2024 рік, очікувана рентабельність виробництва свинини у 2024 році проти показника 2023 року, імпорт та експорт свинини і сала за 2022 - січень-березень 2024 рр., показники зовнішньої торгівлі салом, середні ціни на сало в Україні за березень 2022-2023 рр., очікуваний ріст вартості сала до Великодня 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по експорту курятини з України за перший квартал 2024 року. Розглянуто наступне: обсяги українського експорту м'яса птиці в першому кварталі у порівнянні з відповідним періодом попереднього року, український експорт м’яса птиці в березні 2024 року, обсяг експортованої курятини за 2023 рік у порівнянні з 2022 роком, середня ціна українського експорту м'яса птиці.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку м'яса птиці в Україні за два місяці 2024 року. Розглянуто наступне: виробництво м’яса птиці в 2023 році проти попереднього року, виробництво м’яса птиці за два місяці 2024 року проти аналогічного періоду 2023 року та проти довоєнного 2021 року, експортні відвантажень яєць в І кварталі 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по екпорту ВРХ та яловичини в Україні за березень 2024 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту ВРХ живою вагою, охолодженої яловичини та мороженої яловичини у березні 2024 року порівняно до лютого 2024 року та березня 2023 року, найбільші країни-імпортери української охолодженої яловичини, мороженої яловичини та ВРХ у березні 2024 року, обсяг експорту охолодженої яловичини, мороженої яловичини та ВРХ за перший квартал 2024 року, обсяг імпорту ВРХ живою вагою в Україні в березні 2024 року, сальдо зовнішньої торгівлі ВРХ і яловичиною в березні 2024 рік.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку індиківництва в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: світове виробництво м’яса індиків із 2002-го по 2021 роки, найбільші виробники м’яса індиків у світі станом на 2021 рік, виробництво індиків в Україні за 2020-2023 рр., поголів’я тварин у господарствах населення та на підприємствах з 2020-го по 2023 рік, доцільність вирощування індиків в Україні, зовнішня торгівля м’ясом індиків за 2019-2023 рр., найбільші імпортери українського м'яса індиків за 2019-2023 рр., соціальний, економічний та екологічний вплив виробництва м’яса індика для харчування людей.
В матеріалі міститься аналітична інформація по експорту ВРХ та яловичини з України за лютий 2024 року. Розглянуто наступне: обсяг експортованої ВРХ живою вагою за лютий 2024 року порівняно до січня 2024 року і до лютого 2023 року, виручка за поставлених тварин, обсяг експортованої ВРХ за січень-лютого 2024 року, обсяги експорту охолодженої яловичини в лютому 2024 року порівняно до січня 2024 року і до лютого 2023 року, виручка за поставлену охолоджену яловичину, обсяги експорту охолодженої яловичини за січень-лютий 2024 року, обсяги експорту мороженої яловичини в лютому 2024 року порівняно до січня 2024 року і до лютого 2023 року, виручка за морожену яловичину, обсяги експорту мороженої яловичини за січень-лютий 2024 року, імпорт ВРХ живою вагою, охолодженої та мороженої яловичини в лютому 2024 року порівняно до січня 2024 року, динаміка експорту ВРХ та яловичини.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку свинини в Україні за лютий 2024 року. Розглянуто наступне: середня ціна закупівлі в лютому 2024 року у порівнянні з січнем 2024 року та лютим 2023 року, обсяги імпорту свинини у лютому 2024 року, середня митна вартість завезеного кілограма в лютому 2024 року у порівнянні з січнем 2024 року, сукупний імпорт з початку 2024 року у порівнянні з січнем–лютим 2023-го, середня ціна кілограма охолодженої свинини в лютому 2024 року у порівнянні з січнем 2024 року, ціни на курятину та яловичину в лютому 2024 року у порівнянні з січнем 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку свинини в Україні за лютий 2024 року. Розглянуто наступне: середня ціна кілограма охолодженої свинини за підсумками лютого 2024 року у порівнянні із січнем 2024 року, ціни на свинячий ошийок, тазостегнової частини і корейки, преміальної вирізки та стейк у лютому 2024 року порівняно з попереднім місяцем, середні роздрібні ціни на охолоджену свинину за лютий 2024-о та їх зміна проти середньої ціни у січні 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку свинини в Україні за лютий 2024 року. Розглянуто наступне: обсяги імпорту свинини у лютому 2024 року у порівнянні із січнем 2024 року, середня митна вартість завезеного у лютому кілограма свіжої, охолодженої та мороженої свинини, сукупний імпорт з початку 2024 року у порівнянні із січнем–лютим 2023-го року, експорт свинини у лютому 2024 року, динаміка імпорту свіжої, охолодженої та мороженої свинини помісячно 2021-2024 рр.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку м'ясу птиці в Україні. Розглянуто наступне: обсяг експортованого м’яса та їстівних субпродуктів птиці у січні 2024 року з України у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, експорт за перший місяць 2024 року у грошовому ж еквіваленті проти січня 2023 року, головні покупці вітчизняного м’яса та їстівних субпродуктів птиці в січні 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку експорту м'яса в Україні. Розглянуто наступне: обсяги експорту м’яса птиці у 2023 році та вартість його реалізації порівняно із 2022 роком, виручка від експорту м’яса та субпродуктів, частка країн ЄС у вартісному виразі в 2023 році порівняно із 2022 роком, географічна диверсифікація збуту м’яса та субпродуктів українського виробництва, ключові країни-імпортери українського м’яса, частка Нідерландів, Саудівської Аравії, Словаччини, Китаю, Туреччини, ОАЕ, Азербайджану та Молдови у закупках вітчизняного експорту м’ясопродукції, обсяги поставок українського м’яса на ринок Саудівської Аравії.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сала в Україні. Розглянуто наступне: обсяг імпортованого сала, свинячого жиру й жиру птиці в Україну протягом 2023 року у порівнянні із 2022 роком, вартість імпортованої продукції у порівнянні із 2022 роком, найбільші постачальники сала, свинячого жиру й жиру птиці в Україну у 2023 році.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку яловичини в Україні. Розгялнуто наступне: обсяги експорту яловичини у 2023 році, обсяги експорту ВРХ живою вагою у 2023 році, виручка за поставлених тварин, експорт ВРХ в натуральних обсягах та в грошовому еквіваленті в січні-грудні 2023 року, обсяги експорту охолодженої яловичини в грудні 2023 року, грошова виручка за поставлений товар, експорт свіжої яловичини в натуральних обсягах і в грошовому еквіваленті, країни-імпортери українського м'яса.
У цьому матеріалі представлено аналітичну інформацію щодо ринку м'яса в Україні. Розглянуто: зміни цін на м'ясо та м'ясні продукти в супермаркетах, зміну цін на курятину, свинину та ковбасу в українських супермаркетах на початок грудня, ціни на курятину, інформація про ціни на курятину різних марок у різних супермаркетах, інформація про поточні ціни на свинину, включно з грудкою, лопаткою, шийком, підчеревиною та ребрами, середня ціна за кілограм шашлику, інформацію про поточні ціни на м'ясо та м'ясні продукти в українських супермаркетах, а також порівняльний аналіз цін у різних місцях продажу.
Цей матеріал представляє аналітичну інформацію щодо ринку м'яса в Україні, з особливою увагою до сегменту яловичини. Розглянуто таке: загальний стан ринку м'яса в Україні з фокусом на розподіл між різними видами м'яса, дані про виробництво яловичини в Україні в 2021 році, фактори, які негативно вплинули на ринок м'яса в Україні в 2022 році, попит на м'ясо в Україні з урахуванням цінових факторів, основні фактори, що впливають на ціни на яловичину на ринку України, такі як скорочення поголів'я худоби, зростання цін на корми для тварин та зростання витрат на логістику, деякі прогнози розвитку ринку м'яса, включаючи продовження зростання цін та збільшення конкуренції з появою нових забудовників .
Цей матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку м'ясних напівфабрикатів в Україні. Розглянуто таке: стан та основні тренди ринку, споживчі переваги та особливості індустрії, короткострокові перспективи розвитку м'ясної індустрії України.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку морозива ВРХ Україна за 4 місяці 2023 р. Розглянуто: обсяг та сума експорту морозива ВРХ, ключові покупці українського морозива ВРХ протягом чотирьох місяців цього року, імпорт морозива ВРХ протягом січня-квітня 2023 року, обсяг імпорту у квітні.
У даному матеріалі представлено аналітичну інформацію щодо ринку м'ясної продукції України на 2023 рік. Розглянуто: прогнози експертів ринку з виробництва м'яса птиці в Україні на 2023 рік, очікування на динаміку виробництва в сегменті вівчарства, прогнози виробництва продукції вирощування великої рогатої худоби, виробництво валової продукції тваринництва в цілому за підсумками року, згідно з прогнозами.
У матеріалі представлено аналітичну інформацію щодо ринку експорту м'ясних виробів з України за підсумками 2022 року. Розглянуто: частка продукції тваринництва у загальній структурі експорту, динаміка кількості експортних ринків, динаміка експорту/імпорту продукції тваринництва за підсумками року, структура експорту у продуктовому розрізі, топ-10 імпортерів продовольчих товарів України, показники торгівлі за основними категоріями товарів.