У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку макаронних виробів у світі. Розглянуто: зростання роздрібних цін на макаронні вироби в Європі та Сполучених Штатах у поточному році, причини збільшення цін на макарони, включаючи погодні умови та проблеми з посівами твердої пшениці в Канаді та Європі, зниження врожаю макаронних сортів пшениці в Іспанії, а також про неоднорідну якість в Італії та Франції через погодні чинники, зниження виробництва твердої пшениці у світовому масштабі та його вплив на виробників макаронних виробів в Італії, зростання експорту твердої пшениці з Туреччини та плани щодо збільшення обсягу експорту, підвищення цін на борошно із твердої пшениці та її впливу на виробництво макаронних виробів у Канаді, дані про зниження експорту макаронних виробів з України та втрату позицій на світовому ринку, нові лінії виробництва макаронних виробів в Україні та поточний тренд зниження виробництва макаронних виробів у країні.

В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку макаронних виробів Казахстану. Розглянуто: стан та тенденції казахського ринку макаронних виробів, виробництво макаронів, локшини, кускуса та аналогічних борошняних виробів по регіонах Казахстану за січень-березень 2023 року, динаміка виробництва галузевих продуктів з 2012-2022 рр., дані щодо споживання макаронних виробів у світі на 2021 рік, динаміка споживання макаронних виробів у домогосподарствах Казахстану з 2012-2022 рр., індекс споживчих цін на березень 2023 року.