Анализ рынка сидра, винных напитков и напитков брожения в России и Белоруссии. 2013 год

Специалистами компании Pro-Consulting подготовлен анализ рынка сидра, винных напитков и напитков брожения в РФ и Беларуси, содержащий общую характеристику указанных рынков и особенностей их государственного регулирования, анализ динамики производства, потребления и внешней торговли, перечень основных игроков рынка и др. При этом вся информация приводится отдельно по России и по Белоруссии. Выделены такой сегмент, как рынок кваса (при этом особо отмечена его сезонность). Основные факторы, влияющие на развитие исследуемых рынков, сгруппированы на экономические, политические, научно-технические и культурно-социальные. В 2011–2012 гг. показатели емкости рынка в товарном выражении (как в России, так и в Беларуси) демонстрируют нисходящую тенденцию, при этом в денежном выражении рынки кваса в 2012 г. показали достаточно заметный рост. Структура рынка рассмотрена в разрезе типа продукта и региона. Для РФ на исследуемом рынке (без сегмента кваса) устойчиво растет доля импорта, тогда как в Белоруссии этот рынок является практически полностью отечественным. Представлена информация по операторам рынка (в частности, производителям продукции) с указанием ассортимента (торговых марок, упаковки, пищевых характеристик), доли рынка, региональной структуры и пр. Рассмотрена конкурентная ситуация на рынке, вопросы ценообразования с указанием факторов влияния на цену. Выполнено сегментирование и структурирование потребителей, в частности за 2012 г. поданы данные структурированию населения России по регионам. Уделено особое внимание деятельности в области рекламы. Изучены каналы сбыта продукции, ее ассортимент и товары-заменители. Спрогнозировано увеличение емкости исследуемых рынков с различными темпами прироста. Представлены выводы с оценкой инвестиционной привлекательности рынков, результаты SWOT-анализа, факторы, определяющие успех, а также основные риски на анализируемом рынке. 

1.1. Описание рынка (история развития, специфики, проблемы)

1.2. Анализ тенденций развития рынка сидра, винных напитков и напитков брожения в России и Белоруссии в 2008 – 2012 гг.

1.3. Общие показатели рынка, расчёт ёмкости рынка сидра, винных напитков и напитков брожения в России и Белоруссии в 2008 – 2012 гг.

1.4. Сегментация и структурирование рынка сидра, винных напитков и напитков брожения в России и Белоруссии

3.1. Объем производства и реализации в количественных показателях

3.2. Объем производства и реализации в стоимостных показателях

4.1. Перечень основных операторов рынка и их описание

4.2. Структурирование операторов (по сегментам, группам, специализации, регионально)

4.3. Доли рынка основных операторов рынка

4.4. Степень конкуренции и риски

5.1. Экспорт  (объёмы, структура, цены, география поставок по странам)

5.2. Импорт (объёмы, структура, цены, география поставок по странам)

6.1. Динамика цен на сидр, винные напитки и напитков брожения в России и Белоруссии

6.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены, структура

7.1. Предпочтения потребителей относительно напитков, портрет потребителя

7.2. Структурирование и сегментация потребления

7.3. Степень удовлетворенности потребления

12.1. SWOT-анализ рыночного направления

12.2. Существующие риски и барьеры входа на рынок

1. Основные факторы влияния на развитие рынка сидра, винных напитков и напитков брожения в России и Беларуси 

2. Емкость рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2008-2012 гг. в натуральном выражении, млн. л

3. Емкость рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2008-2012 гг. в денежном выражении, млн. долл. США

4. Емкость рынка сидра, винных напитков и напитков брожения в Белоруссии в 2008-2012 годах в натуральных показателях, млн. л.

5. Емкость рынка сидра, винных напитков и напитков брожения в Белоруссии в 2008-2012 годах в денежных показателях, млн. долл. США

6. Ассортимент напитков ООО «Яблочный спас»

7. Ассортимент напитков ООО «Медоварус»

8. Ассортимент напитков брожения ЗАО «Суздальский медоваренный завод»

9. Ассортимент напитков компании  «АПК Мильстрим-Черноморские Вина»

10. Ассортимент напитков компании ООО «Олимп»

11. Ассортимент продукции ЗАО «Детчинский завод»

12. Основные зарубежные бренды, представленные на рынке сидра в Росии

13. Структурирование операторов на рынке России по специализации в 2012 г. 

14. Региональное структурирование операторов на рынке Росси в 2012 г. 

15. Структурирование операторов на рынке Росси в зависимости от основного типа используемой тары в 2012 г. 

16. Структурирование операторов на рынке России в зависимости от основного литража используемой тары в 2012 г. 

17. Импортные цены на сидр, винные напитки и напитки брожения в 2011-2012 гг. в России в разрезе стран, долл. США за 1 л

18. Средние импортные цены на сидр, винные напитки и напитки брожения в Белоруссии в разрезе стран в 2011 году

19. Сегментирование потребителей сидра, винных напитков и напитков брожения российского рынка 

20. Региональная структура населения в 2012 г. в России в разрезе регионов, тыс. чел. 

21. Сегментирование потребителей сидра, винных напитков и напитков брожения белорусского рынка 

22. Общий SWOT-анализ на российском рынке сидра, винных напитков и напитков брожения России

23. SWOT-анализ рыночного направления в Белоруссии

24. Ключевые факторы успеха на рынке сидра, винных напитков и напитков брожения России и Беларуси 

25. Риски на рынке сидра, винных напитков и напитков брожения России и Беларуси

1. Динамика основных показателей рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2008-2012 гг., млн. л

2. Динамика емкости рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2008-2012 гг. в натуральном выражении, млн. л

3. Динамика емкости рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2008-2012 гг. в денежном выражении, млн. долл. США

4. Динамика емкости рынка сидра, винных напитков и напитков брожения Белоруссии в 2008-2012 гг. в натуральном выражении, млн. л

5. Динамика емкости рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2008-2012 гг. в денежном выражении, млн. долл. США

6. Структура рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2008-2012 гг. в разрезе происхождения продукции (импортная/отечественная) в натуральном выражении, %

7. Структура рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2008-2012 гг. в разрезе происхождения продукции (импортная/отечественная) в денежном выражении, %

8. Структура рынка с выделением сегмента сидра в России в 2008-2012 гг. в натуральном выражении, % 

9. Структура рынка сидра России в 2008-2012 гг. в разрезе происхождения продукции (импортная/отечественная) в натуральном выражении, %

10. Структура рынка сидра, винных напитков и напитков брожения Белоруссии в 2008-2012 гг. в разрезе происхождения продукции (импортная/отечественная) в натуральном выражении, %

11. Структура рынка сидра, винных напитков и напитков брожения Белоруссии в 2008-2012 гг. в разрезе происхождения продукции (импортная/отечественная) в денежном выражении, %

12. Динамика производства сидра, винных напитков и напитков брожения в России в 2008-2012 гг. в натуральном выражении, млн. л

13. Динамика производства сидра, винных напитков и напитков брожения в Белоруссии в 2008-2012 гг. в натуральном выражении, млн. л

14. Динамика реализации сидра, винных напитков и напитков брожения в России в 2008-2012 гг. в денежном выражении, млн. л

15. Динамика реализации сидра, винных напитков и напитков брожения в Белоруссии в 2008-2012 гг. в денежном выражении, млн. долл. США

16. Структурирование производителей сидра в Белоруссии по упаковке в 2012 году, %

17. Структурирование производителей сидра в Белоруссии по емкости тары в 2012 году, %

18. Доли основных операторов рынка сидра России по итогам 2012 г. в натуральном выражении, % 

19. Доли основных операторов рынка винных напитков и напитков брожения России по итогам 2012 г. в натуральном выражении, % 

20. Доли основных операторов на рынке Белоруссии в 2012 году

21. Динамика экспорта сидра, винных напитков и напитков брожения из России в 2008-2012 гг. в натуральном выражении, млн. л

22. Динамика экспорта сидра, винных напитков и напитков брожения из России в 2008-2012 гг. в денежном выражении, млн. долл. США

23. Структура экспорта сидра, винных напитков и напитков брожения из России в 2011 г. в натуральном выражении, %

24. Структура экспорта сидра, винных напитков и напитков брожения из России в 2012 г. в натуральном выражении, %

25. Структура экспорта сидра, винных напитков и напитков брожения из России в 2011 г. в денежном выражении, %

26. Структура экспорта сидра, винных напитков и напитков брожения из России в 2012 г. в денежном выражении, %

27. Объемы экспорта сидра, винных напитков и напитков брожения из Белоруссии в 2008-2012 годах, тыс. у.е.

28. Объемы экспорта сидра, винных напитков и напитков брожения из Белоруссии в 2008-2012 годах, тыс. л.

29. Структура экспорта сидра, винных напитков и напитков брожения по странам в 2011-2012 годах в денежных показателях, %

30. Динамика импорта сидра, винных напитков и напитков брожения в Россию в 2008-2012 гг. в натуральном выражении, млн. л

31. Динамика импорта сидра, винных напитков и напитков брожения в Россию в 2008-2012 гг. в денежном выражении, млн. долл. США

32. Структура импорта сидра, винных напитков и напитков брожения в Россию в 2011-2012 гг. в натуральном выражении, %

33. Структура импорта сидра, винных напитков и напитков брожения в Россию в 2011-2012 гг. в денежном выражении, %

34. Структура импорта с выделением сегмента сидра в России в 2011-2012 гг. в натуральном выражении, % 

35. Объемы импорта сидра, винных напитков и напитков брожения в Беларусь в 2008-2012 годах, тыс. у.е.

36. Объемы импорта сидра, винных напитков и напитков брожения в Беларусь в 2008-2012 годах, тыс. л.

37. Структура импорта сидра, винных напитков и напитков брожения по странам в 2011-2012 годах в денежных показателях, %

38. Динамика отпускных цен российских производителей сидра, винных напитков и напитков брожения в 2008-2012 гг., долл. США за 1 л

39. Динамика средних импортных цен на сидр, винные напитки и напитки брожения в 2008-2012 гг. в России, долл. США за 1 л

40. Динамика средних рыночных цен на сидр, винные напитки и напитки брожения в 2008-2012 гг. в России, долл. США за 1 л

41. Динамика средних импортных цен на сидр, винные напитки и напитки брожения в Белоруссии в 2008-2012 годах, у.е./л

42. Динамика средних экспортных цен на сидр, винные напитки и напитки брожения в Белоруссии в 2008-2012 годах, у.е./л

43. Структура населения страны Российской Федерации в разрезе возрастных групп в 2012 г., %

44. Структура населения России в разрезе места жительства в 2012 г., %

45. Структура населения России по размеру среднедушевого дохода (руб. в месяц) в 2012 г., %

46. Региональная структура населения страны по состоянию на 1 января 2012 г. с выделением целевого сегмента

47. Структура населения страны Белоруссии в разрезе возрастных групп в 2012 г., %

48. Структура населения Белоруссии в разрезе места жительства в 2012 г., %

49. Структура населения Белоруссии по размеру среднего дохода на душу населения (млн. руб. в месяц) в 2012 г., %

50. Система сбыта сидра, винных напитков и напитков брожения на российском и белорусском рынке

51. Доля сбыта сидра, винных напитков и напитков брожения на внешний и внутренний рынок в России в 2008-2012 гг. в натуральном выражении, % 

52. Доля сбыта сидра, винных напитков и напитков брожения на внешний и внутренний рынок в России в 2008-2012 гг. в денежном выражении, % 

53. Структура алкогольного рынка России с выделением сегмента сидра, винных напитков и напитков брожения

54. Структура алкогольного рынка Белоруссии в 2012 году с выделением сегмента ферментированных напитков (включают сидры, плодовые вина и напитки брожения), %

55. Прогноз емкости рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2013-2016 гг. в натуральном выражении, млн. л

56. Прогноз емкости рынка сидра, винных напитков и напитков брожения России в 2013-2016 гг. в денежном выражении, млн. долл. США

57. Прогноз емкости рынка сидра, винных напитков и напитков брожения Белоруссии в 2013-2016 гг. в натуральном выражении, млн. л

58. Прогноз емкости рынка сидра, винных напитков и напитков брожения Белоруссии в 2013-2016 гг. в денежном выражении, млн. долл. США