Быть ближе к народу: преимущества открытия торговой точки в формате «магазин у дома»

В каждой семье время от времени возникает необходимость приобрести нужный в хозяйстве товар, а ехать за одним-двумя наименованиями в большой супермаркет долго и нецелесообразно. Здесь на помощь приходит торговая точка формата «магазин у дома» или, по версии иностранных ритейлеров – convenience store, то есть «удобный магазин». Находясь в шаговой доступности от места жительства, он имеет в своем ассортименте набор самых необходимых продуктов питания и товаров повседневного спроса.

Характерными особенностями такого магазина являются:
• меньшая, чем у торговых точек других форматов, площадь;
• ассортимент товаров, ориентирующийся на ключевые наименования повседневного спроса, но в 2-3 раза меньший, чем в супермаркете;
• размещение чаще всего на первом или цокольном этаже жилого дома;
• целевая аудитория – жители близлежащих домов в радиусе пятиминутной ходьбы, поэтому автомобильная парковка торговой точкой не оборудуется;
• работа полностью или частично по принципу самообслуживания покупателей.

У нас на сайте доступен к покупке готовый бизнес-план салона цветовОткрытие «магазина у дома» является хорошим вариантом вложения средств даже в условиях кризиса, так как при падении покупательной способности населения потребление товаров первой необходимости сокращается им в последнюю очередь, а размещение торговой точки в непосредственном окружении потребителей даст ей дополнительные преимущества перед большими супермаркетами.

Также предлагаем ознакомиться со структурой готового анализа рынка минимаркетов в г. Киев в 2017-2019 гг.

Создание «магазина у дома» имеет ряд инвестиционных преимуществ по сравнению с торговыми точками другого формата. Главным из них является более высокая рентабельность такого бизнеса по сравнению с супермаркетами (8-9% против 5%) за счет большей торговой наценки. Кроме того, при размещении магазина небольшой площади меньше риски не найти подходящего помещения или неполучения участка земли. Так как необходимый объем денежных средств для создания «магазина у дома» относительно невелик и риск его невозврата меньше, банки охотнее выделяют кредиты под такие проекты. Как правило такая торговая точка окупается через 2-3 года.

Одним из главных вопросов, от правильного решения которого зависит успешность деятельности магазина, является подбор ассортимента товаров. При его составлении необходимо руководствоваться потребностями целевой группы покупателей – местных жителей. Выявить эти потребности поможет предварительный опрос населения района размещения. Кроме того, необходимо выделить наш магазин среди подобных ему путем ввода в ассортимент товара, отсутствующего на прилавках конкурентов.

Если вы задумываетесь на созданием или развитием своего бизнеса, почитайте как провести анализ конкурентов своими руками

Среди товаров, представленных в «магазине у дома», будет преобладать продукция повседневного спроса, такая как хлебобулочные изделия, мясные и молочные продукты, гастрономия, фрукты и овощи. До 30% ассортимента займут непродовольственные товары.

Набор документов, необходимый для легитимной работы «магазина у дома» включает в себя:
• свидетельство о регистрации бизнеса (обычно это ИП или ООО);
• документ на право пользования помещением (договор купли-продажи или аренды);
• разрешения на работу от СЭС и органов пожарной безопасности;
• документы, подтверждающие регулярное проведения контрольных санитарно-эпидемиологических мероприятий, а также договоры на вывоз пищевых отходов и мусора;
• личные медкнижки сотрудников;
• оформленный уголок покупателя с текстом закона «О защите прав потребителей» и другой правовой и справочной информацией, а также документами о продаже отдельных видов продукции;
• книга отзывов и предложений;
• сертификаты качества продуктов в магазине;
• лицензия на продажу алкогольной и табачной продукции;
• документация контрольно-кассового аппарата и журнал кассира-операциониста;
• свидетельства о проведении поверок контрольных и измерительных приборов;
• договор о внесении в торговый реестр.

Предлагаем вам узнать подробнее, что такое бизнес-план предприятия

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:

• Анализ рынка розничной торговли Украины в целом и Западного региона. 2016 год
• Бизнес-план организации аптечного супермаркета
• Бизнес-план салона цветов