Анализ рынка снеков Украины. 2012 год

Обзор рынка снеков Украины, подготовленный аналитиками компании Pro-Consulting, содержит общую характеристику рынка, данные по его производству, емкости в денежном выражении и темпам прироста.Указано, что в этой категории продукции выделяются такие сегменты: хлебцы, сухари и др. (60,5% в 2011 г.); орехи (арахис и др.), жареные, соленые и пр. (28,5%); сухофрукты; рыба; прочие продукты. Стремительные темпы роста в 1990 годах в начале 2000-х сменились устойчивым повышением, прерванным в кризисный период. Отметим, что в 2010 году начался рост почти во всех сегментах рынка, однако на имеющиеся показатели 2008 года рынок пока не вышел. При этом увеличились продажи в низком ценовом сегменте исократились– в высоком.Среди тенденций рынка отмечена существенная сезонность по отдельным сегментам. Выполнено группирование продукции на соленые и сладкие снеки с указанием составляющих групп. Для исследуемого рынка смежнымиявляются рынок пива и слабоалкогольных напитков, а также рынок кондитерских изделий, продукция которого в Западной Европе и США также частично относится к снекам. 90% продукции на отечественном рынке снеков поставляют отечественные производители, перечень которых с указанием брендов и товарных категорий представлен в обзоре.При оценке перспектив развития рынка снеков указано на необходимость усовершенствования игроками рынка ценовой и рекламной политики, а также расширения ассортиментного ряда в сторону здоровой продукции.

1. Производство снеков в разрезе видов в 2008-2012 (январь-май) гг., в натуральном выражении, тонн

2. Производители снеков в Украине по компаниям

1. Динамика рынка снеков в денежном выражении (млн USD) в 2006-2011 гг.

2. Процентное соотношение объемов рынка снеков по их разновидностям

3. Структурирование рынка снеков Украины

4. Структура рынка снеков Украины в зависимости от происхождения продукции в 2011 г., % (в денежном выражении)