Обзор содержит аналитические сведения по рынку замороженного хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции развития рынка замороженного хлеба и ХБИ, преимущества и популяризация данной продукции, динамика официальной ЗП в Украине с 2014-2018 гг., краткие выводы и прогнозы по рынку.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку мясных копченостей в Украины. Рассмотрено: факторы, влияющие на выбор мясных копченостей украинцами, географическая структура экспорта мясных копченостей из Украины в 2014 и 2018 гг., краткие выводы.
В материале представлены аналитические сведения по рынку кофе в Украине. Рассмотрено: импорт кофе в Украину за январь-апрель 2019 г., сравнение с показателем импорта за 2018 г., динамика импорта зернового обжаренного и молотого кофе, прогнозы экспертов по развитию кофейного потребления в Украине и в мире в целом.
В материале представлены аналитические сведения по рынку яиц в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции развития украинской отрасли яиц, динамика поголовья домашней птицы в Украине с 2013-2018 гг., факторы, влияющие на развитие рынка.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку молока в Украине на конец мая 2019 г. Рассмотрено: перечень областей с наибольшим ростом цен на молочные продукты с начала года, топ областей, в которых подешевела молочка, область с наибольшей стоимостью молочной корзины, с наименьшей.
Материал содержит аналитические сведения по рыкну молока Украины по состоянию на март/первую половину апреля 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции динамики закупочных цен, средняя цена на молоко в марте, стоимость молока по сортам, тенденции на ближайшую перспективу, средняя индикативная цена на молоко в мире в отчетной динамике.
Материал содержит аналитические сведения по рыкну молока Украины по состоянию на февраль 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции динамики закупочных цен, средняя цена на молоко в феврале, стоимость молока по сортам, тенденции на ближайшую перспективу, средняя индикативная цена на молоко в мире в феврале.
В обзоре представлены аналитические сведения по рыкну молока Украины по состоянию на январь 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции динамики закупочных цен, средняя цена на молоко в январе, стоимость молока по сортам, тенденции на ближайшую перспективу, средняя индикативная цена на молоко в мире по состоянию на январь.
В материале представлены аналитические сведения по рынку кофе и кофейного оборудования. Рассмотрено: сорта, виды и особенности кофе, комментарий эксперта по рынку, виды кофе, представленные на отечественном рынке, другие особенности украинского кофейного рынка.
В материале представлены аналитические сведения по рынку лука и овощей в Украине. Рассмотрено: средняя стоимость лука в Украине, сравнение с ценами предыдущих периодов, тенденции развития рынка лука, внешняя торговля на рынке лука, средняя цена на лук репчатый в Украине и соседних странах по состоянию на 3 мая 2019 года, оценка эксперта будущих тенденций развития рынка, общие тренды овощного рынка Украины.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку мяса в Украине. Рассмотрено: удельный вес курятины в структуре рациона украинца, объем потребления курятины в 2018 году, объем потребления свинины, говядины, динамика экспорта курятины из Украины в 2018 к 2017 гг.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку молочной продукции Украины по итогам 1 квартала 2019 года. Рассмотрено: тенденции экспорта молочной продукции в 1 кв., динамика поставок отраслевой продукции по группам товаров, средние цены на продукты, прирост производства казеина и казеинатов, объемы выпуска кефира, сметаны и других сквашенных молочных продуктов в 1 квартале 2019 г.
В материале представлена аналитическая информация по рынку молока Украины. Рассмотрено: комментарий эксперта по состоянию и тенденциям молочного рынка страны, прогноз по цене на молочку на конец апреля, причины роста цен на молочную продукцию.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку сливочного масла Украины по итогам 1 квартала 2019 года. Рассмотрено: объем экспорта сливочного масла из Украины за январь-март, объем экспорта молока и сливок за 3 месяца 2019 г., основные покупатели украинской молочки, объемы экспорта кисломолочной продукции, молочной сыворотки, масла, структура поставок украинского масла по основным странам-потребителям, динамика продаж групп сыров.
В материале представлена аналитическая информация по рынку молока Украины. Рассмотрено: ценовые тенденции рынка молока, комментарий эксперта о влиянии положительных мировых трендов на цены отечественного рынка, цены на молоко в первой половине апреля, комментарии экспертов по причинам динамики цен.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку молока экстра-класса в Украине за 1 квартал 2019 г. Рассмотрено: прирост объема молока, поступившего на перерабатывающие молочные предприятия в отчетном периоде, структура закупок молока по сортам, объемы закупок молока 2 сорта у сельхозпредприятий и у населения, объем поставленного молока на переработку.
В материале представлены аналитические сведения по рынку кондитерских изделий Украины по итогам 2018 года и прогнозы на 2019 год. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского рынка кондитерки на начало 2019 года, прирост кондитерского рынка Украины в 2018 году, драйверы роста рынка, доля основных изделий в продаже кондитерки, другие тенденции продаж, топ сегментов с наиболее динамичным ростом продаж, доля шоколада, проданного по промо-акции, основные каналы сбыта кондитерских изделий.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку органических ягод в Украине. Рассмотрено: состояние и основные тенденции развития рынка органики в стране, динамика насаждений органических ягод в Украине с 2010 - 2017 гг., прогноз по экспорту мягких ягод в Украине с 2017 - 2024 гг., краткие выводы и прогнозы.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку земляники Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции развития ягодного бизнеса в Украине, динамика производства клубники и ягодных культур в Украине с 2012 - 2017 гг., сумма необходимых инвестиций для открытия ягодного хозяйства, рентабельность бизнеса.
В материале представлены аналитические сведения по рынку хлеба и ХБИ Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, динамика индекса потребительских цен на хлеб в Украине с 2016 - 2018 гг., доли отечественной и импортной продукции в структуре рынка ХБИ в Украине за 2017 и 2018 гг., краткие выводы и прогнозы.