Анализ рынка шоколадных конфет премиум сегмента в Украине. 2023 год
| Дата подготовки: | Август 2023 года |
| Количество страниц: | 35, Arial, 1 интервал, 10 кегль |
| Графиков и диаграмм: | 17 |
| Таблиц: | 18 |
| Способ оплаты: | предоплата |
| Способ получения: | электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде |
| Язык отчета: | украинский, русский, английский |
- Вы можете заказать актуализацию или адаптацию данного отчета под ваши цели и задачи, а также приобрести часть отчета (не менее 50%) по более доступной цене
- Не нашли исследование вашего рынка? Свяжитесь с нашими консультантами - перейти в контакты
- Так же вы можете заказать бизнес-план для вашей бизнес-идеи
Аннотация к анализу рынка:
Компания Pro-Consulting подготовила анализ рынка шоколадных конфет в ценовых сегментах "средний", "средний +" и "премиум" за 2019-1 кв . 2023 гг.
Рынок шоколадных конфет в Украине является одним из наиболее развитых и конкурентных рынков изделий кондитерской промышленности. Он охватывает большое количество брендов, производящих шоколадные конфеты разных типов, размеров и вкусов. Шоколадные конфеты можно классифицировать по типу шоколада, используемого для производства (черный, молочный или их комбинация), наличию и типу начинки (фрукты, орехи, карамель и т.п.), цене, бренду и другим категориям.
Основные тренды на рынке шоколадных кондитерских изделий в Европе:
- уменьшение покупательной способности потребителей. Из-за растущего уровня инфляции население сталкивается с кризисом стоимости жизни, поэтому потребители адаптируют свое покупательное поведение, ищут более доступные цены и максимально выгодное соотношение цены и качества. Чтобы удовлетворить потребности потребителей, которые беспокоятся по цене, многие ассортиментные шоколадные кондитерские изделия частных торговых марок супермаркетов были обновлены с помощью упрощенного языка дизайна. При этом изготовители шоколадных кондитерских изделий частной торговой марки подчеркивают атрибуты соотношения цены и качества.
- шоколадки без примесей остаются наиболее востребованными среди шоколадных кондитерских изделий;
– Новые вкусы побуждают потребителей покупать шоколадные изделия. В Великобритании 51% потребителей шоколадных кондитерских изделий побуждают купить недавно выпущенный продукт на основе нового вкуса, тогда как 44% покупателей считают, что бренд шоколада, регулярно предлагающий новые вкусы, более привлекателен, чем это не делает.
- ограниченные тиражи, сезонные типы шоколада . Бренды чаще испытывают новые сорта вкуса, выпуская новые тиражи, сезонные или переходя на новые типы шоколада, например от молочного до темного, белого или рубинового.
Общие тенденции на рынке кондитерских изделий в Украине:
- среднегодовой рост объемов экспорта из Украины в страны ЕС категории 1806 г. Шоколад и другие готовые пищевые продукты с содержанием какао за последние 5 лет (2018-2022) составил 13,5%;
- в 2022 году объемы экспорта из Украины в страны ЕС снизились на 13,2%;
– Крупнейшими импортерами украинской продукции категории 1806 являются Румыния, Болгария, Венгрия, Польша, Литва и другие.
Среди самых популярных запросов есть "конфеты ручной работы". За первое полугодие 2023 количество запросов по всем категориям почти сравнялось с общим количеством за предыдущий год, что может свидетельствовать о популяризации исследуемых шоколадных конфет.
Детальное содержание:
1. Общая характеристика рынка
1.1. Описание рынка ( классификаторы и методологии , описание целевого сегмента конфет по ценам и специфическим чертам)
1.2. Анализ тенденций развития рынка шоколадных конфет среднего и премиального ценового сегмента( факторы влияния на рынок , проблемы развития , предпосылки появления новых брендов )
1.3. Общие показатели рынка, оценка емкости рынка ( продажи в Киеве )
1.4. Сегментация и структурирование предложения на рынке (по видам шоколада, наличие декора, тематика), сегментам (крафт/ масс -маркет, по происхождением )
1.5. Оценка теневого сегмента на рынке (через анализ ассортимента и наличия юридического лица у производителя )
2. Производство и динамика реализации
2.1. Объем производства и реализации в количественных показателях
2.2. Объем производства и реализации в стоимостных показателях
2.3. Доли внутренних производителей на рынке ( оценка )
3. Основные операторы рынка ( производители и импортеры )
3.1. Список основных операторов рынка и их характеристика
3.2 Доли рынка основных операторов рынка
4. Наружная торговля . Анализ импорта шоколадных конфет в Украину в 2019-2022 гг . ( объемы , структура, география , доли импортеров ) – с оценкой доли импортированных конфет , что продаются в Киеве
5. Ассортимент и ценообразование на рынке .
5.1. Анализ ассортимента товаров ( построение ассортиментных карт в зависимости от свойств товара)
5.2. Ценовые сегменты в разрезе ассортиментных групп и операторов
5.3. Средние текущие цены на конфеты
6. Анализ потребление продукции на рынке
6.1. Избранное потребителей по товару, портрет потребителя
6.2. Анализ поисковых запросов и выдачи конкурентов
6.3. Структурирование и сегментация потребление
7. Каналы сбыта продукции ( описание и оценка структуры продаж по каналам)
8. Выводы . Прогнозные показатели
8.1. Выводы и прогнозные тенденции развития рынка
8.2. Построение гипотез развития рынка. Прогнозные показатели развития рынка в 2023-2025 гг .
8.3. Рекомендации по развитию на рынке
9. Инвестиционная привлекательность отрасли
9.1. SWOT- анализ концепции Заказчика на рынке
9.2. PEST- анализ факторов влияния на рынок
9.3. Существующие риски и барьеры входа на рынок . Построение карты рисков на рынке
Перечень таблиц:
1. Классификация рынка шоколадных конфет
2. Сегментация по ценам , грн/100 гр
3. Емкость рынка шоколадных конфет среднего и премиум сегментов в натуральном выражении , т
4. Сегментация рынка при наличии декора
5. Сегментация рынка по тематике
6. Основные операторы рынка конфет среднего и премиум сегментов
7. Ассортиментная карта шоколадных конфет премиум сегмента
8. Ассортиментная карта наборов шоколадных конфет премиум сегмента основных производителей по тематике
9. Сегментация по ценам , грн./100 г
10. Ценовые сегменты в разрезе ассортиментных групп и операторов , грн./ 100 г
11. Средние текущие цен на конфеты по состоянию на июнь 2023 года, грн./100 г
12. Анализ конкурентов через поисковые запросы
13. Структура каналов сбыта шоколадных конфет
14. Присутствие компаний в каналах сбыта
15. Общий SWOT- анализ концепции Заказчика на рынке
16. PEST – анализ рынка шоколадных конфет среднего и премиум сегментов Украины
17. Сегментация рыночных рисков
18. Карта рисков рынка шоколадных изделий
Перечень графиков и диаграмм:
1. Емкость рынка шоколадных конфет среднего и премиум сегментов в денежном выражении, млн грн
2. Структура рынка шоколадных изделий в Украине в 2021-2022 гг., в натуральном выражении, %
3. Динамика производства шоколадных конфет среднего и премиум сегментов в натуральном выражении, т.к.
4. Динамика реализации шоколадных конфет среднего и премиум сегментов в натуральном выражении, т.к.
5. Динамика производства шоколадных конфет среднего и премиум сегментов в стоимостном выражении, млн грн
6. Динамика реализации шоколадных конфет среднего и премиум сегментов в стоимостном выражении, т.е.
7. Доли внутренних производителей шоколадных конфет среднего и премиум сегментов в натуральном выражении, %
8. Доли рынка основных операторов рынка
9. Динамика импорта шоколадных конфет в Украину в 2019-1 кв . 2023 гг., в натуральном выражении, тонн
10. Динамика импорта шоколадных конфет в Украину в 2019-1 кв . 2023 гг., в денежном выражении, млн грн
11. География импорта шоколадных конфет в Украину в 2019-2022 гг., %
12. Доли импортеров шоколадных изделий в Украину в 2019-2022 гг., %
13. Пример наборов шоколадных конфет бренда Wander
14. Пример наборов шоколадных конфет бренда Spell Chocolate
15. Динамика поисковых запросов шоколадных конфет в 2021–2022 гг.
16. Среднемесячное количество популярных запросов о шоколадных конфетах за 2022-2023 гг.
17. Прогноз объемов производства шоколадных конфет в Украине в 2023-2025 годах, в натуральном выражении.
