Аналитические показатели, содержащиеся в обзоре, представляют информацию касательно рынка молочной продукции Украины по итогу 11 мес. 2015 года. А именно: объем производство редко обработанного молока в Украине в целом за 11 мес. и в ноябре, изменение объема производства в годовом сравнении/ прирост к октябрю 2015 г., объемы производства сливочного масла в той же динамике, объемы выпуска сыра по видам (свежего неферментованого и жирного сорта) в ноябре и с января, изменение показателей в сравнении с предыдущими периодами, объем производства йогурта , сливок в рассматриваемой динамике, изменение в годовом исчислении, в сравнении с октябрем 2015.