В материале содержится аналитическая информация о рынке молока и молочной продукции в Украине за 2020-2025 годы. Рассмотрены следующие вопросы: адаптация отрасли к стандартам ЕС, влияние войны на производство и инфраструктуру, динамика поголовья и продуктивности коров, изменения в структуре производителей, качество сырого молока, объемы и география экспорта, использование торговых преференций ЕС, развитие экспорта по основным квотам, доля украинской продукции на мировых рынках, динамика поставок сыра, масла, сухого молока.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молочной продукции в Украине и мире за август-октябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика цен на биржевые молочные продукты в ЕС, США и Океании, объемы запасов масла в Европе, риски демпинговых поставок на украинский рынок, тенденции закупочных цен на молоко-сырье, влияние девальвации гривны и колебаний евро, изменения экспортной привлекательности продукции, роль основных мировых «молочных центров», потенциальные последствия для украинских переработчиков.
В материале содержится аналитическая информация о рынке сыра в Украине за август 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика средних цен производителей твердого сыра по сравнению с июлем 2025 года, тенденции мировых цен на сыр, влияние разницы в стоимости на импорт продукции в Украину, особенности учета статистических данных в период военного положения.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока-сырья в Украине за сентябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика закупочных цен по сортам по сравнению с предыдущими периодами, влияние спроса и экспорта на европейские и постсоветские рынки, объемы реализации в торговых сетях, давление мировых биржевых цен на молочные продукты, влияние изменений объемов производства молока-сырья на ценообразование, возможные сезонные факторы.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока-сырья в Украине за сентябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика закупочных цен на различные сорта молока, уровень спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий, уровень экспорта в ЕС, влияние мировых цен на молочные продукты, факторы влияния на рынок.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молочных продуктов в Украине за август 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: объемы экспорта молочных продуктов за август 2025 года, объемы экспорта и импорта, основные товарные категории, динамика выручки, торговые барьеры и конкуренция, факторы влияния на рынок, внешнеторговое сальдо.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молочной продукции в Украине за август 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика цен на молоко, кефир, сметану, йогурты, сыры и сливочное масло, влияние внутреннего спроса и импорта сыров на цены, факторы влияния на стоимость молочных продуктов.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молочных продуктов в Украине за первую половину августа 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: стоимость импорта молочных продуктов в Украине за первую половину августа 2025 года, динамика изменений по сравнению с июлем и июнем 2025 года, структура импорта по товарным позициям, объем сальдо торговли молочными продуктами, факторы влияния на рынок, данные о динамике экспорта и импорта за январь-июль 2025 года.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока в Украине по состоянию на вторую половину августа 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика закупочных цен на молоко различных сортов по сравнению с июлем 2025 года, факторы влияния на рынок молока, уровень спроса на цельномолочную продукцию на внутреннем рынке.
В материале содержится аналитическая информация о рынке сыров в Украине за январь-июль 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: объемы и стоимость импорта сыров в январе-июле 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, основные страны-поставщики, динамика украинского экспорта сыров и его ключевые направления, роль акционных распродаж в поддержании внутренних продаж.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочной продукции в Украине за июль 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика экспорта молочной продукции по сравнению с июнем и июлем 2024 года, структура экспорта по видам продукции, изменения экспортной выручки по основным категориям, влияние ослабления мировых цен на масло, ограничения со стороны ЕС, перспективы нового торгового соглашения с ЕС, доля молока-сырья, перерабатываемого на экспорт, спрос на молочные продукты в странах Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии, уровень закупок Китаем, объемы импорта молочной продукции в Украину и его структура, положительное внешнеторговое сальдо в июле 2025 года.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока-сырья в Украине в начале августа 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: изменение закупочных цен на молоко различных сортов, влияние спроса со стороны переработчиков, условия нового торгового соглашения с ЕС, факторы влияния на рынок молока-сырья, прогноз цен на сентябрь и октябрь 2025 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочной продукции Украины за июль 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: изменения цен на основные категории молочных продуктов по сравнению с предыдущим месяцем и прошлым годом, влияние импорта сыров и его доли на внутреннем рынке, факторы влияния на рынок молочной продукции.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочной сыворотки в Украине за июнь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: объем и стоимость экспорта и импорта молочной сыворотки за первое полугодие 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, основные поставщики в Украину и покупатели украинской молочной сыворотки.
В материале содержится аналитическая информация по рынку сметаны в Украине за июнь 2025 года. Рассмотрено следующее: средние оптовая и потребительская цены сметаны в Украине за июнь 2025 года по сравнению с 2024 годом.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине по состоянию на 22 июля 2025 года. Рассмотрено следующее: средняя закупочная цена молока экстра, высшего и первого сорта по состоянию на 22 июля относительно первой половины прошлого месяца, средневзвешенная цена трех сортов, факторы влияния на рынок.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочных продуктов в Украине за июнь 2025 года. Рассмотрено следующее: объемы экспорта молочных продуктов из Украины в июне 2025 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом, главные экспортные категории в июне 2025 года, динамика экспорта молочных продуктов из Украины за июнь 2024-2025 гг, динамика импорта молочных продуктов за июнь 2024-2025 гг.
В материале содержится аналитическая информация по рынку сыра в Украине за первое полугодие 2025 года. Рассмотрено следующее: сравнение объемов импортируемого сыра в Украине за первое полугодие 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, объем импортируемых твердых и полутвердых сыров за первое полугодие 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, объем импортируемых белых и плавленых сыров в Украину.
В материале содержится аналитическая информация о ценах на молочные продукты в Украине за июль 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика средних потребительских цен на различные категории молочной продукции, сравнение с ценами предыдущего месяца и аналогичного периода 2024 года, распределение цен по типам упаковки и жирности, различия между отечественными и импортными товарами, влияние отмены торговых преференций ЕС, доля импортных сыров на внутреннем рынке, факторы влияния на рынок молочных продуктов.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине по состоянию на 23 июня 2025 года. Рассмотрено следующее: средняя закупочная цена молока экстра, высшего и первого сорта по состоянию на 23 июня по сравнению с прошлым месяцем, средневзвешенная цена трех сортов, факторы влияния на рынок.