Паспорт рынка цветочного бизнеса Украины. 2012 год

 

В результате исследования рынка цветов Украины, выполненного аналитиками компании Pro-Consulting, подготовленобзор указанного рынка, который содержитобщую характеристику рынка, информацию об основных операторах,анализ потребления и ценообразования.Показано, что цветочная продукция практически не экспортируется из Украины. Что касается импорта, то в зимний период он составляет примерно четверть рынка, а на протяжении остальной части года его доля достигает 80%. Основными странами – поставщиками продукции являются Нидерланды и Эквадор. Основной особенностью рынка является ярко выраженная сезонность: максимальные продажи осуществляются в период празднования 8 Марта (более 40% годового объема продаж). Основными факторами, ухудшающими ситуацию на рынке цветов, являются порча продукции при хранении и транспортировке, повышение таможенной пошлины на импорт цветов и подорожание газа – основного источника тепла для теплиц, где выращиваются цветы. Площадипод цветами в послекризисный период сокращалась, однако с 2011 года тенденция изменилась и ожидается, что рост площадей продолжится в среднесрочной перспективе. В структуре спроса на цветы доминирует роза (70% в 2011 г.). Составляющими рынка цветов являются срезанные цветы, а также цветы в горшках (наиболее популярные – фикус, орхидея, драцена и пр.) и посадочный материал. Первые продаются преимущественно на лотках(базары, киоски), каналами сбыта для вторых являются супермаркеты и фирменные магазины. Перечислены основные игроки на украинском рынке. При анализе потребления отмечено, что растет доля сегмента дорогой экзотической цветочной продукции.Приведены средние цены на цветы в зависимости от товарной категории.