Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно украинского ресторанного рынка. Рассматривается следующее: общий уровень рентабельности фаст-фуда, операторы на рынке быстрого питания Украины, сегментация операторов фаст-фудов в разрезе среднего чека, структура рынка фаст-фуда в Киеве в разрезе видов кухни, структура рынка фаст-фудов в разрезе потребителей, причины выбора фаст-фудов, частота посещений фаст-фудов в Украине, объем рынка заведений общепита в Украине, темпы роста рынка фаст-фуда, объем инвестиций в открытие ресторана.