В данной статье представлены данные по рынку мороженого и замороженному льду Украины, а именно: объемы производства по регионам, а также темпы роста.
В статье представлена информация касательно ситуации на рынке капусты, динамика цен, внутреннее потребление, урожайность данной культуры и другое.
В обзоре содержится информация по рынку яблок в Украине. Рассматриваются экспортные поставки, средняя закупочная цена, а также структура потребления.
В обзоре рассматривается ситуация на рынке подсолнечного масла, прогнозные показатели производства, экспорта, объемы производства и экспорта в прошедшем сезоне. Согласно прогнозам, объем экспорта в 2012/2013 маркетинговом году составит 3,2 млн тонн, а производство на уровне
По информации Агро Перспективы, по состоянию на 5 октября цены на молоко с содержанием жира до 2,5 процента в среднем по Украине составили 6,86 грн/л, что на 0,02 грн/л больше чем неделей ранее. Соответственно 28 сентября цены на молоко составляли 6,84 грн/л. Напомним, директор Департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Андрей Гетя сообщал, что за 8 месяцев 2012 года в Украине произведено
Згідно з даними Державної служби статистики, протягом 11 місяців 2011 р. вилов риби та інших водних живих ресурсів скоротився на 8,5% – до 178.99 тис. т: 31,5 тис. т виловлено у внутрішніх водоймах; 60,89 тис. т виловлено виключно у морській економічній зоні України; 86,94 тис. т виловлено в морських економічних зонах інших країн. У січні-листопаді вилов риби склав 173,39 тис. т. Найбільше було виловлено у м. Севастополь (98,58 тис. т)та Автономній Республіці Крим (16,04 тис. т), найменше – у Хмельницькій (148 т) та Волинській (270 т) областях. Нещодавно Кабінет міністрів України затвердив Державну цільову економічну програму розвитку рибного господарства на 2012-2016 рр. На реалізацію Державної програми планується спрямувати
По его словам, яйца упали в цене на 28%, овощи – на 21%, молоко – на 11%, рис – на 9%, масло сливочное – на 8%, сахар – на 6 %, сыры – на 5,6%, пишет НБН. Однако динамика стоимости продуктов за последние месяцы не такая радужная. По данным Госкомстата, яйца в Украине непрерывно дорожают с мая, только в сентябре - на
Оптовая цена высокосортного черного чая – $5-10 за килограмм. Диапазон цен на элитные сорта – $15 – 50 за килограмм. За последние два месяца рост цен на чайное сырье на аукционах составил около 10%. И это еще не предел. Операторы рынка ожидают продолжения негативного тренда. Подорожал прежде всего кенийский чай – на 20%, цейлонский – на 10%. В Шри Ланке, Кении, Индии засухи, а культура земледелия низкая, так что при дурных погодных условиях урожай пропадает. Рост себестоимости на фоне растущей конкуренции на украинском рынке чая поставил перед игроками непростой вопрос: как удержать цены на приемлемом для небогатого украиснкого потребителя уровне и на чем для этого сэкономить? Уровень рентабельности на рынке чая уже снизился, со среднего показателя
В сегменте кормов для домашних животных рынок продукции под СТМ сформировался в Украине чуть позже – лишь к концу 2008 г. И начиная с 2009-го темпы его роста были немалыми – 15-20%. Сейчас этот рынок растет уже не столь динамично. Потому что большинство торговых сетей уже успели выстроить у себя продажи кормов под СТМ. Сдерживает рост продаж таких кормов в Украине и то, что представлены они только в нижнем ценовом сегменте (в Европе же СТМ продвигают и в сегменте премиум). В итоге, прирост продаж кормов для животных в Украине под СТМ на протяжении 2012-2015 гг., по прогнозам коммерческого директора компании "Кормотех" (производителя кормов ТМ "Мяу", "Гав" и "Клуб 4 лапы") Александра Марченко, не будет превышать в среднем
Расширяется и география поставок кормов для животных, произведенных в Украине. Сегодня это такие страны как Россия, Беларусь, Венгрия, Молдова, Казахстан, Азербайджан. Но в ближайшее время данный список может существенно расшириться. Представители «Кормотеха» продуктивно поработали в мае месяце нынешнего года на крупнейшем международном форуме зооиндустрии – 32-й международной выставке InterZoo в Нюрнберге (Германия) – и уже планируют наладить поставки кормов в Турцию, Румынию и Польшу, рынки которых, по оценкам Euromonitor International, входят в ТОП-10 наиболее быстрорастущих в мире. Велись переговоры о сотрудничестве также с компаниями из США, Франции, Германии и Канады – ярких представителей первой десятки самых крупных в мире рынков кормов для домашних животных. Кроме того, появилась возможность экспорта
Соотношение импорта и внутреннего производства на рынке детского питания в сегменте соков и пюре за последние несколько лет претерпело изменения, причем не в пользу отечественного производителя – его доля продолжает сокращаться из года в год в исследуемых нами сегментах рынка детского питания.... Что касается пюре, то в данном сегменте доля продукции отечественного производства в общей структуре рынка составила 46% в 2010 году, а в 2011 году сократилась и составила 43%. А уже по итогам первого полугодия текущего года доля пюре украинских производителей составила
Продукты — заменители грудного молока — наиболее востребованное детское питание в мире (2/3 от общей структуры рынка). Причем более 60% продаж приходится на развитые страны, в которых проживает 11% всех детей в мире в возрасте до 3-х лет. Но в разных государствах статистика потребления детского питания очень отличается. Например, в Северной Америке 75% рынка заполнено заменителями молока, в Азии — 80%, а вот в Восточной Европе — только 41%. В целом же Европа — второй регион в мире по объемам потребления детского питания после Северной Америки. Два года назад в денежном выражении европейский рынок составил EUR5,5 млрд, EUR4,5 млрд из которых пришлось на западноевропейские государства. В частности, лидером потребления заменителей молока была Франция (около 1/3 рынка), а баночной продукции — Италия. Одна из особенностей мирового рынка — небольшое количество производителей. В частности, Bristol-Myers, Abbott Laboratories и Novartis являются крупнейшими производителями в странах Северной Америки, занимая 70% местных рынков. А более 50% европейского рынка делят Numico, Heinz и швейцарская Nestle. К слову, последней также принадлежит более 35% продаж в Азии, Латинской Америке и Африке. Влияние локальных производителей на расстановку сил в отрасли невелико. Хотя в последнее время активизировались предприятия постсоветских стран, предлагая потребителям своего рода
Згідно даних Держстату, станом на 1 січня 2011 року в Україні проживає 1507,3 тис. дітей віком до 3 років, з них – 998,9 тисяч (67%) проживає в міських поселеннях, а 508,4 тис. дітей (33% від загальної кількості) живе сільській місцевості. Найбільша концентрація дітей спостерігається на сході України і складає близько 25%. У більшості областей кількість дітей становить 2 – 2,5% від їх загальної кількості по Україні. В місті Києві їх проживає понад 6%. В середньому, діти, які проживають в містах, споживають лише 15% від встановленої норми спеціалізованих продуктів дитячого харчування (рекомендовані норми затверджено наказом МОЗ від 20 березня 2008 р. №149). В сільській місцевості, в харчовому раціоні дитини, як правило, взагалі відсутні продукти дитячого харчування промислового виробництва. В першу чергу це пов’язано з відсутністю попиту на цю продукцію, у зв’язку з наявністю харчових продуктів власного виробництва, які не завжди є безпечними і корисними для дітей. За даними Інституту педіатрії, акушерства та гінекології Національної академії медичних наук України річна потреба в продуктах дитячого харчування для дітей віком від народження до 18 років, яких станом на 1 січня 2011 року в Україні проживає 8003,3 тис. осіб, становить близько
По официальным данным за январь-август этого года Украина импортировала 129 тысяч 502 тонны мяса свиньи на сумму 311,1 млн доларов. В прошлом году за этот период было импортировано только 46 тысяч 900 тонн мяса на сумму более 85 миллионов долларов. Всего в 2011 году было завезено на украинский рынок
Сельхозпроизводители соберут 1,85 млн. тонн капусты при потреблении 1,52 млн. тонн, свеклы столовой - 900 тыс. тонн при потреблении 300 тыс. тонн, моркови столовой - 900 тыс. тонн при потреблении 600 тыс. тонн, лука - 1 млн. тонн при потреблении 460 тыс. тонн. Кроме того ожидается получить огурцов - 800 тыс. тонн, томатов - 1,8 млн. тонн, чеснока - 180 тыс. тонн и других овощей
В феврале этого года начал работу и интернет- магазин по продаже красной икры и другой продукции (печени трески и минтая) компании ООО «Камчатская губерния» - головного предприятия в вертикально-интегрированной структуре, контролирующей производственный процесс от вылова лососевых и отбора икры-сырца до производства товарной развесной икры, ее расфасовки, доставки и реализации в торговых сетях Украины, России, стран ближнего и дальнего зарубежья. На данный момент в интернет- магазине компании можно приобрести 10 видов товаров, 7 из которых икра разных ценовых категорий, от самой дешевой за 39 грн/100 г., до самой дорогой (кетовой) за 99 грн/140 г. Кроме Киева представительства интернет- магазина ООО «Камчатская губерния» работают в 5 крупных городах
Что касается экспорта подсолнечного масла из Украины, по данным К.Серебряковой, в 2010/11 МГ Украина поставила на внешние рынки 2,6 млн тонн указанной продукции, в 2011/12 МГ экспорт составил уже 3,1 млн тонн. В сезоне-2012/13 прогноз объема поставок продукции на внешние рынки озвучивается аналитиками агентства на уровне 3,2 млн тонн. Как сообщалось ранее, по данным ассоциации "Укролияпром", экспорт подсолнечного масла из Украины в 2011/2012 маркетинговом году по сравнению с прошлым МГ увеличился на
Другие крупные производители осетрины - мариупольская компания «Марвей» и бердянская осетровая ферма Игоря Медведева - расположены на 700-800 км дальше от киевских ресторанов и супермаркетов, куда сдает свой товар Мостовой. «Кто ближе к Киеву, тог и выигрывает», - говорит он. Украинский рынок осетрины - локальный. Запрет на промышленный лов осетра в морях и реках Украины действует уже 11 лет. Рестораторы хотят покупать свежий продукт. Неудивительно, что товар Мостового не нуждается в рекламе. «Покупатели сами нас находят», - говорит Мостовой. «Покупателей не нужно искать, достаточно дать объявление в Интернеге», - вторит ему Игорь Медведев. Оптовая цена на осетрину колеблется в диапазоне 80-90 гривен за килограмм. Часть продаж обеспечивают сети крупных супермаркетов. «Мы продаем осетрину в больших городах - Киеве, Днепропетровске, Донецке», - говорит менеджер сети «Фуршет» Сергой Лясовский. Сеть реализует 1,5-2 т осетрины в год. Впрочем, на розницу приходится менее трети продаж Мостового. Более 70% выручки обеспечивают
Снековый рынок появился в Украине в 90-е. На начальной стадии его развития рост достигал 200–300% в год. Такая ситуация объяснялась тем, что украинский рынок снеков был достаточно молодым. Начиная с 2004 года он ежегодно рос на 25–30% в денежном выражении и на 5–10% в натуральном (это обусловлено тем, что увеличились продажи более дорогих продуктов). В 2007–2009 годы в условиях экономического кризиса на рынке снеков наблюдался значительный спад, это объясняется тем, что снеки не являются продуктом первой необходимости. В условиях экономического кризиса потребители от этой продукции стали отказываться, наметилось усиление тенденции здорового питания, что в свою очередь отразилось на продажах снеков. На изменения тенденций рынка в денежном выражении также повлиял высокий уровень инфляции. Прослеживается явно выраженное снижение темпов роста рынка соленых снеков в натуральном выражении – с 22,3% в 2007 году до 9,2% в 2008-м и 0,7% в 2010-м. В 2011 году рынок показал восстановление темпов продаж после кризиса. В январе – мае
Согласно сообщению, в августе т.г. в стране было произведено 140 тыс. тонн хлебобулочных изделий, что на 1,8% больше, чем в июле 2012 года, и на 6,8% меньше, чем в августе 2011 года. В то же время, как сообщается, в Украине производство водки и крепких спиртных напитков в январе-августе этого года составило 21 млн. дал, что на 6,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Согласно сообщению, в августе т.г. в стране было произведено