Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно рынка мяса Украины за июль 2014 года, а именно: состояние животноводства Украины, баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов в разрезе регионов Украины, объемы производства мяса по видам и категориям хозяйств, объемы реализованной на забой птицы, в т.ч. бройлеров сельхозпредприятиями Украины, средние цены реализации сельхозпродукции, мониторинг средних потребительских цен на птицу.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: темпы роста цен на украинскую свинину, закупочные цены на свинину и стоимость свинины второй категории, причины повышения цен на свинину в Украине, показатели объемов импорта свинины в Украину за семь месяцев 2014 года, общее количество предложений на рынке свинины.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в июле 2014 года. Рассматривается следующее: показатели объемов производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в июле 2014 года, изменения по сравнению с прошлым месяцем и аналогичным периодом 2013 года, причины сокращения объемов выпуска ХБИ в Украине, регионы-лидеры по объемам выпуска хлебобулочных изделий в Украине.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: показатели объемов производства молока в Украине за первое полугодие 2014 года, изменения по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, средний надой молока на одну корову на сельскохозяйственных предприятиях Украины за полгода, темпы роста производства сухого обезжиренного молока, молокосодержащих продуктов, сливочного масла, обработанного молока, спредов и жировых смесей.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке детского питания. Рассматривается следующее: показатели объемов производства детского питания в Украине в 2013 году, изменения по сравнению с 2012 годом, доля импортной продукции в структуре потребления на украинском рынке детского питания, объемы экспорта детского питания из Украины в 2013 году, доля продуктов для розничной торговли в структуре импорта, доля детских смесей в структуре украинского экспорта.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке кондитерских изделий. Рассматривается следующее: объемы падения рынка сахаристых кондитерских изделий в Украине в 2013 году, объемы производства сахаристых кондитерских изделий, объемы выпуска шоколадной продукции в Украине, спад в сегменте мучных кондитерских изделий, факторы падения на рынке кондитерских изделий в Украине, объемы экспорта кондитерских изделий из Украины, топ-5 крупнейших производителей кондитерской продукции в Украине, показатели чистого дохода и чистой прибыли производителей.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мяса. Рассматривается следующее: состояние рынка животноводства Украины на 1 июня 2014 года, показатели общего поголовья птицы всех видов, свиньи и крупного рогатого скота сельскохозяйственными предприятиями и хозяйствами населения, объем реализованного скота и птицы на забой, объемы производства птицы в Украине, регионы-лидеры по поголовью птицы в Украине, лидирующие области по реализации мяса бройлеров, объемы производства мяса по видам и категориям хозяйств, реализация сельскохозяйственной продукции по всем направлениям.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском ягодном рынке. Рассматривается следующее: показатели объемов экспортных поставок земляники из Украины в 2013 году, доля экспорта земляники в Россию, объемы украинского экспорта малины из Украины, объемы экспорта малины в Польшу и Беларусь, показатели экспорта дикорастущей лесной черники из Украины.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: показатели объемов импортных поставок молочной продукции в Украину за первые семь месяцев 2014 года в денежном выражении, изменения по сравнению с аналогичными показателями 2013 года, объемы импорта сыров в Украину, объем импортных поставок кисломолочной продукции в Украину за указанный период, а также темпы падения импорта молока, сливок сгущенных и несгущенных, причины падения импорта.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла. Рассматривается следующее: показатели объемов экспортных поставок подсолнечного масла из Украины за июль-сентябрь 2014 года, объемы экспорта подсолнечного масла из Украины в 2012/2013 МГ, объемы мирового экспорта подсолнечного масла согласно прогнозам за июль-сентябрь 2014 года, объемы производства подсолнечного масла в Украине в последнем квартале 2013/2014 МГ, общий объем мирового производства подсолнечного масла.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно украинского рынка продуктов питания. Рассматривается следующее: доля России в объемах экспорта украинских сыров, молочных продуктов, мяса и колбас, тенденции спроса на молочные продукты в Индии и Китае, показатели объемов производства молока в Украине в первом полугодии 2014 года, изменения по сравнением с аналогичным периодом 2013 года, объемы производства масла в Украине, падение объемов производства сыров в Украине, доля Молдовы, Грузии и Туркменистана в структуре украинского экспорта молока и сливок, основные страны-потребители украинской колбасы, приоритетные рынки сбыта украинских яиц, объемы мирового потребления сухого молока.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке кетчупов, майонеза и других соусов, а именно: тенденции на рынке соусов в Украине, динамика объема рынка соусов за 2010 – 4 мес. 2014 гг. в Украине, структура производства соусов в разрезе товарных категорий по итогам 2013 г. в Украине, ассортимент продукции, представленный на рынке кетчупа, майонеза и других соусов в Украине, крупнейшие операторы на рынке соусов, майонезов и кетчупов в Украине, структурирование операторов рынка, доли основных украинских операторов в производстве кетчупа по итогам 2012 года, доли основных украинских операторов в производстве майонеза по итогам 2012 г., динамика экспорта и импорта соусов за 2010-2014 гг. в Украине, структура экспорта соусов по итогам 2013–4 мес. 2014 гг. из Украины, структура импорта соусов по итогам 2013–4 мес. 2014 гг. в Украине, потребительские предпочтения на рынке кетчупа, майонеза и других соусов Украины, ценовая политика на рынке кетчупа, майонеза и других соусов, анализ проблем развития производства на рынке кетчупа, майонеза и других соусов Украины и многие другие вопросы.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке макаронных изделий. Рассматривается следующее: тенденции отрасли, показатели объема рынка макаронных изделий в Украине, сравнительная динамика объемов производства украинскими производителями и импорта макаронных изделий за период 2010-5 мес. 2014 гг., динамика емкости рынка макаронных изделий Украины, динамика производства макаронных изделий за 2010– 5 мес. 2014 гг. в Украине, динамика роста цен производителей макаронных изделий в Украине за период 2010-5 мес. 2014 гг., сравнение индексов потребительских цен и цен производителей за период 2010-5 мес. 2014 гг., динамика показателей внешней торговли на рынке макаронных изделий за 2010-5 мес. 2014 гг. в Украине, структура экспорта макаронных изделий по итогам 5 мес. 2013 года–5 мес. 2014 года из Украины, структура импорта макаронных изделий по итогам 5 мес. 2013 года–5 мес. 2014 года в Украину, структура производства макаронных изделий по виду и многие другие вопросы.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: тенденции на украинском рынке молочной продукции, доля молочной продукции в структуре производства сельскохозяйственной продукции в Украине по итогам 2013 года, ключевые проблемы молочной отрасли Украины, топ-5 крупнейших украинских производителей молочной продукции по итогам 2013 года, показатели чистого дохода и чистой прибыли указанных компаний, факторы влияния на рынок, темпы роста/падения объемов производства сухого молока, жидкого молока, масла, сыров и творога, объемы экспорта сыров из Украины, потенциал украинского экспорта молочной продукции.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке водных биоресурсов в январе-июне 2014 года. Рассматривается следующее: объемы вылова и добычи водных биоресурсов предприятиями и физическими лицами-предпринимателями, которые осуществляют рыбохозяйственную деятельность в Украине за январь-июнь 2014 года, объемы вылова рыбы в Украине за указанный период, динамика добычи водных биоресурсов с июня 2013 по июнь 2014 гг., добыча водных биоресурсов в разрезе регионов Украины, изменения по сравнению с показателями января-июня 2013 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском мясном рынке. Рассматривается следующее: показатели экспорта мяса и мясопродуктов из Украины в 2013 году, объемы импорта мяса в Украину, основные тренды на мясном рынке Украины, темпы роста объемов производства свинины и курятины в Украине, основные потребители украинской курятины, прогнозные показатели экспорта мяса птицы из Украины, перспективы на внешних рынках, топ-5 производителей мясной продукции в Украине, показатели чистого дохода и чистой прибыли крупнейших производителей.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: показатели по общим объемам производства молочных продуктов в Украине по результатам 2013 года, топ-20 крупнейших украинских производителей молочной продукции по тогам 2013 года, доля 20-ти крупнейших операторов молочной продукции, лидеры рейтинга.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мяса бройлеров. Рассматривается следующее: показатели общего объема выращенной птицы всех видов украинскими сельскохозяйственными предприятиями по итогам 2013 года, объем реализованной на забой птицы, объемы реализации мяса бройлеров в Украине, лидеры среди регионов по объемам реализации бройлеров на забой, основные компании-производители мяса бройлеров в Украине по итогам 2013 г., топ-10 крупнейших производителей мяса бройлеров в Украине по итогам 2013 года.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском мясном рынке. Рассматривается следующее: поступления скота и птицы в живом весе на перерабатывающие предприятия Украины в 2013 году, изменения по сравнению с 2012-м годом, ожидаемые тенденции спроса на мясо и мясопродукты в Украине в 2014 году, прогнозные показатели объемов экспортных поставок говядины, свинины, мяса птицы в 2014 году, прогнозные показатели объемов импорта говядины, свинины и птицы в Украину, перспективы выхода украинской мясной отрасли на международные рынки.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском кондитерском рынке. Рассматривается следующее: влияние введения лицензирования импорта в Беларусь на рынок кондитерских изделий Украины, изменения импортных цен на кондитерские изделия, экспорт кондитерских изделий из Украины в Беларусь в 2013 году, уменьшение внутреннего спроса на сахар, муку, крахмалопатоковую продукцию, масложировую и молочную.