В статье содержатся аналитические сведения по рынку грибов Украины, рассмотрено: ценовая политика рынка, причины ценовых колебаний на рынке в некоторых регионах, динамика спроса на грибы, удельный вес белых шампиньонов в общей структуре грибов, удельный вес других видов грибов на рынке, факторы, которые влияют на рынок.
В материале представлен обзор специфики потребления рыба в западном регионе Украины за 2016 год. Рассмотрено: Потребление рыбы в разрезе регионов Украины на душу населения в 2016 г., динамика потребления рыбы в среднем по Украине и в Западных областях на душу населения, динамика потребления мяса и рыбы в Западном регионе на душу населения.
В данной публикации представлены результаты народного голосования при выборе бренда икры красной (лососевой) по итогам 2016 года. Рассмотрено: голосование в сегменте Морепродукты: Икра красная (лососевая) по выбору потребителей, экспертов и знаменитостей.
В данном обзоре представлены результаты голосования при выборе бренда икры белых видов рыб по итогам 2016 года. Рассмотрено: голосование в сегменте Морепродукты: Икра белых видов рыб (минтай, треска, щука, мойва) в разрезе выбора потребителей, экспертов и знаменитостей, представлено 8 брендов икры.
Обзор содержит информация по рынку морепродуктов и элитных сортов рыбы Украины по итогу 9 месяцев 2016 года, рассмотрено: объемы импорта лобстеров за январь-сентябрь 2016 года, темп сокращения импорта омаров по сравнению с 9 мес. 2015 года, динамика поставок креветок и кальмаров, поставки элитных сортов рыбы и видов икры, опрос респондентов по частоте покупок дорогих сортов рыбы и морепродуктов.
В данной работе представлена аналитическая информация по рыкну рыбы и рыбной продукции Украины по итогам 2016 года, рассматривается: сравнение объемов потребления рыбы в Украине и некоторых странах мира, доля импорта и отечественной продукции на рынке, динамика импорта рыбной продукции с 2013-2016 гг., топ-10 компаний-импортеров и их доли в общей структуре поставок, структура поставок в разрезе наиболее популярных видов рыб на 2015/16 гг., доля в общей структуре импорта топ-5 стран, тенденции переработки и экспорта, экспортного потенциала и торговых отношений со странами ЕС.
В данном материале представлены отчетные аналитические сведения по рынку улиток и молюсок Украины по итогам 2016 года. Рассматривается: объем поставок виноградных улиток Украиной на внешние рынки по итогам года, темп роста поставок за последние 3 года, регионы, в которые Украина поставляет свою продукцию, рентабельность улиточных ферм, состояние конкуренции на рынке, государственное регулирование отрасли.
Обзор содержит сведения по украинскому рынку рыбы, рассматривается: объем тени на рынке по результатам 2015 года, сертификация в отрасли, комментарий эксперта по основным нововведениям в рыбной отрасли.
В данном обзоре представлены отчетные сведения по рынку рыбы Украины по итогам 2016 года. Рассматривается следующее: объем экспорта рыбы в 2016 году, сравнение с объемом по состоянию на 2015 год, структура экспорта рыбы по видам, динамика экспорта некоторых видов рыбы, общая сумма вывезенной рыбы, ракообразных, моллюсков за 5 месяцев 2016 года, основные страны-покупатели украинской продукции.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по рынку рыбы Украины, рассмотрено: динамика потребления рыбы и морепродуктов в Украине с 2000-2017 (оценочно), динамика добычи водных ресурсов в Украине за 2010-2017 гг., доля импорта в общей структуре потребления, взаимосвязь между реальными доходами населения и объемами импорта рыбы и рыбных продуктов, баланс спроса и предложения на рыбу и рыбную продукцию в 2016/2017 гг., согласно оценке.