Мясопродукты, мясо, мясные изделия, птица: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

В данном обзоре представлены аналитические сведения по рынку говядины Украины, рассмотрено следующее: состояние и тенденции развития внутреннего рынка говядины, топ стран по экспорту говядины по итогам 2016 года, динамика численности КРС по всем видам хозяйств с 1991-2016 гг., основные направления экспорта говядины и его динамика с 2014-2016 гг., плюсы и минусы производства, государственное регулирование отрасли, основные проблемы рынка.

Обзор содержит сведения по рынку копченостей Украины, рассмотрено: состояние и основные тенденции рынка, объем производства мясо-колбасных изделий в Украине по итогам 2016 года, сравнение с показателем 2015 года, основные причины падения производства и потребления, доля полукопченых мясных изделий в общей структуре мясного рынка, структура рынка мясо-колбасных изделий по видам в 2016 году, перспективы рынка.

В данном материале представлены аналитические сведения по рынку мяса Украины по итогам мая 2017 года, а именно: объем экспорта мяса и субпродуктов по итогам января-мая, сравнение с объемом экспорта в АППГ, объем экспорта свинины в отчетной динамике, экспорта/импорт мяса птицы за первые 5 месяцев, объемы поставок по итогам 2016 года.

В статье содержатся аналитические сведения по рынку мяса Украины, представлено: ожидания экспертов по росту цен на мясо в 2017 году, государственное регулирование мясной отрасли страны, сезонность рынка, динамика цен на некоторые виды мяса, экспортные поставки мяса за 4 месяца 2017 года.

В данном отчете представлены аналитические сведения по рынку мыса птицы Украины по итогам января-февраля 2017 года. Рассмотрено: баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, поголовье домашней птицы по областям Украины, производство мяса по видам и категориям хозяйств, выращивание домашней птицы сельскохозяйственными предприятиями, реализовано на убой домашней птицы сельскохозяйственными предприятиями, реализация основных видов продукции сельскохозяйственными предприятиями, индексы потребительских цен на товары и услуги, мониторинг средних потребительских цен на птицу (тушки куриные).

Статья содержит аналитические сведения по рынку свиного мяса Украины по итогам 1 квартала 2017 года. Рассмотрено следующее: темп сокращения экспорта свинины в 2016 году, причины такого сокращения, динамика экспорта свинины из Украины с 2011-2016 гг., структура экспорта в географическом разрезе, топ-5 производителей свинины на рынке Украины.

В данном материале представлены отчетные сведения по поставкам мяса птицы Украины по итогам марта 2017 года. Рассматривается: объем экспорта мяса птицы в марте, сравнение с показателями февраля и января, основные импортеры украинского мяса птицы в отчетной динамике, объем экспорта птицы по итогам 2016 года.

В данном обзоре представлены отчетные сведения по рынку мяса птицы Украины по итогам февраля 2017 года. Рассмотрено следующее: объем производства мяса украинскими предприятиями в феврале 2017 года, темпы роста производства свежего и охлажденного мяса в феврале, ключевой драйвер роста рынка, объем выпуска мяса птицы в 2016 году.

Обзор содержит аналитическую информацию по рынку свинины Украины на начало 2017 года. Рассматривается: ценовые ожидания по рынку на этот год, средний годовой объем потребления мяса на 1 украинца, основные проблемы рынка, факторы, которые могут повлиять на увеличение цены.

В данном материале представлены аналитические сведения по рынку свинины Украины по итогам января 2017 года. Рассмотрено: внешнеторговое сальдо продажи свинины, сравнение экспорта в первом месяце текущего года с аналогичным 2016-м, объем направленного экспорта в Грузию.

В данном материале представлены аналитические сведения по рынку мяса птицы в Украине по итогам октября 2016 года. Рассматривается следующее: баланс спроса и предложения мяса в Украине, общее поголовье птицы по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы по всем областям, динамика производства мяса по видам и категориям хозяйств, помесячное производство мяса птицы в сельхозпредприятиях и хозяйствах населения, объемы реализованной на забой птицы, объемы реализации основных видов продукции сельхозпредприятиями, мониторинг средних потребительских цен на мясо птицы.

В данном материале представлены аналитические сведения по колбасному рынку Украины, рассмотрено: общая характеристика рынка и основные его тенденции, виды колбас, представленные на рынке, ключевые игроки рынка колбас Украины.

В публикации представлены аналитические сведения по рынку поставок украинской курятины на внешние рынки, рассмотрено: основные события, повлиявшие на сбой в поставках украинского куриного мяса, основные показатели по рынку (динамика производства и экспорта), география поставок в разрезе стран, комментарий эксперта по состоянию и других трендых рынка.

Обзор содержит аналитические сведения по рынку свинины Украины по итогам 2016 года, рассмотрено следующее: объемы потребления свинины и мясопродуктов в отчетном году, сравнение с прошлогодними показателями, комментарии экспертов по рынку.

В статье представлены аналитические сведения по рынку замороженной свинины Украины, рассмотрено: объем произведенного замороженного мяса за 11 мес., сравнение с показателем аналогичного периода 2015 года, комментарий эксперта по динамике производства замороженной свинины.

Материал содержит аналитические сведения по рынку свинины Украины, рассмотрено: оценка экспертов состояние и перспектив развития рынка, темп роста объема употребления свинины украинцами за 11 месяцев текущего года по сравнение с прошлогодним показателем, и темп снижения объема потребления свинины в ноябре, причины снижения активности потребителей, причины падения рентабельности производства свинины, количество голов свиней на начало декабря.

В данной статье представлен комментарий эксперта по развитию колбасного рынка Украины, рассматривается следующее: динамика объемов производства колбасных изделий в 2016 году к 2015-му, факторы, которые повлияли на роста производства товаров компании, ключевые регионы для реализации продукции, другие особенности функционирования фирмы.

В обзоре содержатся аналитические сведения по рынку мяса и мясопродуктов Украины по состоянию на начало декабря 2016 года. Рассмотрено: средний темп роста продуктов в декабре, динамика цен на продукты в розничной торговле, диапазон розничных цен отдельных свиных частей по состоянию на 1 декабря 2015/2016 гг.

В данном материале представлены отчетные сведения по рынку мяса и мясных продуктов Украины по итогам 10 месяцев 2016 года. Рассмотрено: темп роста производства мяса и мясопродуктов за 10 мес. текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2015-го, прирост производства свинины и говядины, другие тренды отрасли.

Статья содержит аналитические сведения по рынку индюшатины Украины. Рассматривается: состояние и тенденции рынка индюшатины, численность поголовья индейки по результатам 2015 и на начало 2016 года, тройка крупнейших производителей индейки, объем импорта индюшатины с января-сентябрь, страны-поставщики индюшатины в Украину, другие тренды рынка.