Продукты питания

Обзор содержит исследование рынка мяса и мясных продуктов в январе-октябре 2015 года. А именно: основные показатели по рынку (спрос, внутреннее потребление, предложение и др.) в январе-октябре 2014, 2015 гг., сравнение этих показателей, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птиц всех видов по областям Украины, соотношение категорий хозяйств по поголовью птицы всех видов, удельный вес областей по поголовью курей-несушек мясных пород, показатели производства мяса по видам и категориям хозяйств, структура производства мяса всех видов в Украине, объемы реализованной на забой птицы, включая бройлеры, удельный вес областей Украины по реализации мяса бройлеров с/х предприятиями, цены на товары с/х категорий, динамика средних потребительских цен на тушку куриную в Украине с 11.01 по 10.11. текущего года.

Исследование рынка яиц в Украине за январь-октябрь 2015 год содержит такие данные: основные показатели состояния сегмента животноводства по видам деятельности в Украине в 2014/2015 гг., прирост 2015 к 2014 г., количество КРС во всех категориях хозяйств и по видам (сеьхозпредприятия и хозяйства начеления) в той же динамике, структура поголовья птицы по областям Украины, соотношение категорий хозяйств по поголовью птицы всех видов, число поголовья птицы, включая поголовье курей-несушек в сельхозпердприятиях по областям Украины, объемы производства мяса по всем видам и категориям хозяйств, показатели производства яиц о всех видов птиц по категориям хозяйств, структура производства яиц по лидирующим областям Украины, промышленное производство яиц по областям и прочее.

Исследования украинского рынка чая, представленное в указанном обзоре, содержит аналитические данные касательно импорта данной продукции. Представлено следующее: объем импортных поставок чая в Украины в ноябре месяце текущего года, объем поставок рассматриваемой продукции в октябре, объем поставок в целом с начала года за 11 месяцев, объем сентябрьского ввоза чайных товаров в Украины.

Исследования данной статьи, представленной в указанном обзоре, содержит информацию касательно рынка овощной продукции Украины, а именно - огурцов. Представлены следующие показатели: объем ноябрьского экспорта огурцов, показатель экспортных поставок этой овощной культуры в октябре, объем вывоза огурцов в целом за январь-ноябрь, показатель сентябрьского экспорта огурцов в отчетном году.

Исследование рынка овощей и фруктов Украины в 2015 году содержит такие показатели: тенденции рынка, сравнение урожая текущего года с показателем прошлого, причины снижения цены на овощи и фрукты, проблемы рынка по итогу отчетного года, объем отгрузки некоторых видов овощной продукции в ЕС с начала 2015 года, сравнение с прошлогодними поставками, плоды, которые составляют основу украинского экспорта.

Аналитическая статья содержит информацию по украинскому экспорту сыра за 11 месяцев 2015 года. Представлены такие данные: объем экспорта украинского сыра за январь-ноябрь в количественном и денежном выражениях, их изменение в годовом сравнении, аналогичные показатели по импорту сыра, сокращения объема ввоза рассматриваемой продукции в годовом сравнении, показатели экспорта/импорта другой молочных товаров (молока и сливок незгущенных, згущенного молока и сливок) в отчетном периоде, их изменение в сравнении с 11 мес. предыдущего года, показатели импорта сливочного масла за указанный период и его сокращение в годовом сравнении.

Обзор, содержащийся в аналитической статьи, представляет рынок яиц Украины за 11 месяцев 2015 года, а именно: показатель производства яичной продукции за 11 месяцев, его сокращение в годовом сравнении, структура производства по областям Украины, сравнение производства по областям с аналогичным показателем прошлого года, объем производства за январь-октябрь, темп его сокращения, показатель выпуска данной продукции за январь-сентябрь 2015-го, его изменение в годовом сравнении.

Аналитическая статья содержит данные по украинскому рынку яиц по итогу 9 месяцев, представлено следующее: показатель производства яиц за 9 месяцев, изменение производства в годовом сравнении, структура производства данной продукции по областям Украины (Киевская, Херсонская и др.) за 8 месяцев, их объемы и изменение по отношению к аналогичному 2014 года, общий объем производства яиц по Украине в январе-августе текущего года, его изменение в годовом сравнении.

Данные аналитической статьи содержат информацию касательно рынка мяса по итогу 9 месяцев 2015 года. Представлено: показатель производства свинины в замороженном/свежем виде за этот период, их изменение в годовом сравнении, суммарный объем производства мяса крупного рогатого скота (в мороженном и свежем виде), темп его сокращения, факторы, которые мешают росту рынка потребления продукции, показатель спроса на свинину в конце 2015 года, его сравнение с 2013-м, цены на свинину, проблемы рынка и краткие прогнозы.

Аналитическое исследование содержит информацию по рынку снеков Украины в 2015 году, а именно: доля потребителей, которые едят снеки, темп снижения продаж на данном рынке, годовой объем употребления снеков среднестатистическим жителем Украины, потенциал роста данного рынка, структура спроса на снеки по видам (семечки, сухарики), темп ежегодного уменьшения доли отечественных производителей на рынке.

В материале представлены аналитические сведения по рынку майонезов Украины в 2015 году. Рассмотрено: продукты, входящие в категорию "соусы", географическая структура экспорта соусов и майонезов из Украины в 2012 и 2015 гг., сегментация рынка, причины падения спроса на соусы и майонезы, краткие выводы.

Анализ украинского рынка продуктов питания содержит такие данные: показатели производства продуктов питания по видам (мяса, молока и яиц) за 11 мес. 2015 года, изменение объемов по сравнению с 11 мес. 2014 г., темп сокращения производства мяса в январе-октябре 2015-го.

Данный аналитический обзор содержит такие данные: темпы сокращения производства молока и его переработки по итогу 2015 года, согласно прогнозу, факторы, которые влияли на рынок молочки в этом году, доля украинских предприятий по производству молока, которые планируют расширение поголовья в следующем году, объем производства молока по итогу 2014-го, прирост к показателю 2013 года, краткие прогнозы на 2016.

В данном анализе приведена информация касательно украинского рынка винограда в 2015 года. А именно: объем сбора винограда в текущем году, показатель рентабельности данной сельскохозяйственной культуры, объем валового сбора винограда за прошлый год, крупнейшие площади виноградников по областям Украины.

Аналитический обзор включает информацию касательно сырного рынка Украины в январе-ноябре 2015 года. Представлено: объемы экспорта украинского сыра за 10 мес. 2015 года, сравнение экспорта с 10 мес. 2014-го, объемы импорта сырных продуктов на отечественный рынок за январь-ноябрь 2015 года.

В обзоре содержится информация о рынке молочной продукции Украины в январе-августе 2015 года. А именно: объем вывоза/ввоза сырной продукции из Украины за 8 мес., прирост к 2014-му, наибольшие страны-покупатели украинского сыра, объемы экспорта/импорта молочных товаров (молока и сливок несгущенных) за отчетный период, основные импортеры отечественного молока несгещенного/сгущенного, объемы экспорта/импорта сливочного масла за отчетные периоды, импортеры украинского масла.

В материале содержится информация касательно украинского кофейного рынка в 2013 году. А именно: темп ежегодного роста рынка кофе в Украине, объем рассматриваемого рынка по итогу 2013 года, структура рынка по видам кофе (растворимый кофе, кофейные напитки, натуральный обжаренный и необжаренный), основные участники рынка и их доли.

Данные аналитической статьи рассматривают ситуацию на украинском рынке хлеба и ХБИ, а именно: динамика объемов производства хлеба и ХБИ непродолжительного хранения с 2012 года по 9 месяцев 2015 гг., темпы прироста производства данной продукции в региональном разрезе (Днепропетровской, Луганской, Кировоградской областях) за 9 месяцев текущего года, динамика объемов реализации хлеба и ХБИ непродолжительного хранения с 2014 года, факторы, которые влияют на увеличение данного объема, краткие прогнозы по рынку.

Аналитические данные, представленные в статье, содержат информацию относительно ситуации на украинском рынке кофе в феврале 2015 года. Рассматривается следующее: объем ввезенного кофе в феврале текущего года, основной экспортер кофейной продукции в Украину и объем его ввоза, объем импорта/экспорта кофе в первом месяце 2015 года, объемы импорта/экспорта кофе в 2014 года.

В анализе представлена ситуация на кофейном рынке Украины. Рассматриваются следующее показатели: ежегодные объемы потребления данного напитка, средняя цена на обжаренный кофе зерен арабики в январе 2015 года, изменение стоимости кофе в сравнении с прошлым годом, прогноз роста подделок кофе и его рецептура, доля поддельного кофе в прошлых годах, прогноз его доли на ближайшие периоды.