В Украине продолжает стагнировать животноводство. Несмотря на усилия властей простимулировать эту отрасль, за прошлый год количество коров упало еще на 2%. Усилия чиновников и бюджетные дотации были потрачены зря: попытки остановить падение наиболее проблемной отрасли украинского АПК – молочного животноводства в прошлом году не увенчались успехом.

Государственная политика по дотированию должна быть направлена на уменьшение дефицита молока, который уже привел к кризису на молочном рынке в прошлом году. До 1991 г. Украина производила около 18 млн. т молока. В 2010 г., по данным Госкомстата, было произведено 11,254 млн. т продукции. В секторе на протяжении долгих лет наблюдается падение производства молока как минимум на 4% в год, а в отдельных регионах, таких как Донецкая область,— на 8%. Это не позволяет Украине стать более активным экспортером молочной продукции. Дефицит молока чреват ценовыми колебаниями и ужесточенной конкуренцией за запасы сырья, особенно в северных, центральных и южных регионах Украины.

Эксперты считают, что фактор смены механизма господдержки сделает этот бизнес более рискованным по причине растянутого во времени получения средств. Ныне, по данным АУАК, инвестиции в выращивание одной единицы скота требуют $10 тыс., а окупаемость наступает через пять-семь лет. Для сравнения, затраты на выращивание 1 т сахарной свеклы составляют $1 тыс., а окупаемость наступает в течение двух лет. Легко спрогнозировать, что указанные сумма и сроки ведения животноводческого бизнеса вырастут в случае прямого дотирования сектора. В прошлом Украина экспортировала сельхозпродукцию на сумму $10 млрд., заняв второе место в структуре торговли страны после промышленности. Агропром — единственный сектор, который обеспечил положительное торговое сальдо страны в 2009 г.

Специалисты УКАБ говорят, что в 2010 году сельскохозяйственные предприятия продолжают наращивать поголовье свиней. К примеру, состоянием на 1 марта этого года оно увеличилось на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом цены снизились на 22,5%. Однако это, по мнению экспертов, уже не остановит тенденцию роста рентабельности в данном секторе АПК.

Отечественные молокозаводы уже ощутили на себе последствия стремительного сокращения количества буренок в украинских хозяйствах. Теперь пришла очередь ритейла. Торговые сети больше не могут предложить потребителю молоко в ассортименте. Аналитики же прогнозируют неминуемый рост цен. Украинские аграрии давно бьют тревогу. Поголовье крупного рогатого скота сокращается уже не первый год, а предложенные правительством программы по спасению буренок пока существуют только в теории. За последние 10 лет поголовье коров сократилось более чем в два раза — с 5840,8 до 2856,3 тыс. голов. Соответственно, молока стало меньше: 13362,2 тыс. т в 1999 г. против 11603,6 — в 2009 г.

Уже очевидно, что финансовый кризис стал фактором, значительно изменившим траекторию развития украинского АПК. Как и другие отрасли, сельское хозяйство в последние 4 месяца в полной мере испытало на себе влияние всех симптомов тяжелой болезни экономики: девальвация гривни, отток инвестиций, отсутствие адекватной господдержки и др. Очередной волны регулярного опроса фермеров Украины, направленного на определение их финансовой устойчивости и инвестиционных планов. С июля 2006 года наше агентство 2 раза в год проводит данный опрос, в котором принимают участие 400 фермерских хозяйств (с земельным банком от 100 га) из всех регионов Украины. При этом выборка является репрезентативной, то есть отражающей в уменьшенном масштабе структуру сельхозпредприятий Украины (как по регионам, так и по размерам хозяйств).

Правительство определило минимальные цены на продукцию животноводства, которые станут ориентиром для отрасли в 2010 году. Уровень минимальной цены приблизительно соответствует себестоимости, а цена продажи на рынке по некоторым позициям выше на треть. Кабмин установил минимальные цены на молоко, мясо крупного рогатого скота, свинину и шерсть на следующий календарный год.