Продажа зерна из Украины ничтожно мала. Оживление рынка ожидается осенью, когда трейдеры предложат более приемлемую цену сельхозпроизводителям. Первый месяц начавшегося маркетингового года — июль — подходит к концу, но назвать его успешным по динамике экспорта никак нельзя, хотя квотирование было отменено еще в июне.

В этом году Украина может получить 2 млн. т сахара. В этом мнении едины и Минагропрод, и сахаровары. Но соотечественникам не стоит ожидать падения цен — такого объема будет достаточно для потребления, но переходящих запасов не будет, считают эксперты.

Минагропрод повысил показатель урожая в 2011 г. с 45 млн. т до 47 млн., т, экспортный потенциал зерна — с 21 млн. т до 23 млн. т. В этом случае страна может заработать на экспорте более $4 млрд, а в целом на продаже зерна — свыше $9 млрд.

Минэкономразвития поставил план АПК — в 2012 г. сектор должен произвести 51 млн. т зерновых культур, что больше прогнозов этого года на 6-9 млн. т. Участники рынка считают это утопией.

Отечественное виноградарство и виноделие испытывает острую нехватку инвестиций. Как следствие, импортные поставки виноматериалов в первом квартале выросли в несколько раз с 128,9 до почти 604 тыс. дал. Однако виноградари главного поставщика — Молдовы — также сетуют на отсутствие инвестиций и трудности — 75% плантаций столового винограда страны находятся на грани истощения.

Мелкого и среднего фермера поставили на колени. Новшества в виде экспортных пошлин на ячмень, пшеницу и кукурузу, которые действуют с 1 июля, а также демпинг российского зерна в Причерноморье существенно снизили закупочную стоимость зерна нового урожая в Украине. Крестьяне, не имеющие мощностей по хранению зерна, оказались на распутье: продавать зерно трейдерам или государству — конъюнктура крайне неблагоприятная в сравнении с прошлым годом.

Правительство повышает сумму финансовой поддержки для фермеров — это первая попытка компенсировать миллиардные убытки, в которые ввергли АПК новые налоговые новации. Средства на финансирование программы поддержки должны быть изысканы в Резервном фонде, наполнить который планируется за счет поступлений от уплаты экспортных пошлин зернотрейдерами.

Депутаты все-таки повысили сбор на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства до 1,5%. Участники рынка поддерживают эти добрые намерения властей, однако считают, что данный сбор уже давно превратился в способ для обогащения чиновников.

Падение урожайности рапса в текущем сезоне превысит 10-20%. Это снизит уровень экспорта примерно на 400 тыс. т. При нынешней стоимости товара потери экспортеров составят 2 млрд. грн.Дожди не позволяют аграриям управиться с уборкой рапса. Уже сейчас некоторые области констатируют потерю урожая на 10-20%.

Кризис не сказался на пчеловодческой отрасли. В 2008-2010 гг. наблюдалось наращивание производства меда с 68 тыс. до 120 тыс. т соответственно. Спрос на мед растет и на внешнем, и на внутреннем рынках. Ежегодно украинцы увеличивают потребление меда на 10-15%. Ежегодно отечественный рынок «съедает» не менее 110 тыс. т меда на сумму более $6 млн. Данная отрасль только укрепляет свои позиции на внутреннем и мировом рынках. Потребление меда в Украине ежегодно растет (1,1-1,3 кг в год на душу населения) и составляет 60-80% от мощностей внутреннего рынка: только 5-15% идет на экспорт, незначительная доля возвращается в остатке и на откорм пчел. Согласно структуре производства, более всего производится меда подсолнечника.

В данном обзоре подготовлена информация о рынке АПК Украины, а именно: внебиржевый рынок зерновых, продукты переработки зерна, производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов, внешняя торговля зерновыми и другое.

Данный обзор содержит информацию касательно рынка меда в Украине, а именно: рассматриваются проблемы, состояние и перспективы развития украинского пчеловодства, стадии жизненного цикла продукции пчеловодства, основные государственные институты, регулируемые безопасность и качество пищевых продуктов в Украине, рынок меда согласно показателям основных потребителей, количество пчелиных семей на территории Украины и многое другое.

В данном обзоре содержится информация по рынку мёда в Украине. Рассматриваются основные тенденции в данном сегменте, объемы производства, экспорт, основные покупатели украинского меда, доля сельскохозяйственных предприятий, ценовая политика, внутреннее потребление, а также перспективы развития.

За первые пять месяцев текущего года экспорт меда из Украины снизился на 21% до 1,97 тыс. т в количественном выражении, но за счет повышения цен - увеличился на 4% до $5,5 млн. в денежном выражении к январю-маю 2009 г., - отмечает эксперт УАК Ирина Осипенко. Вместе с тем, восстанавливается и увеличивается экспорт украинского меда в Российскую Федерацию (за пять месяцев текущего года было экспортировано уже 1,3 тыс. тонн, что составляет 66% от общего объема и 87% общего экспорта 2009 г.) и в Беларусь (экспортировали соответственно 202,8 т, или 94% от общего экспорта 2009 года). В доле украинского экспорта за 2009 г. 54% приходится на

Замдиректора Института пчеловодства подчеркнул, что украинцам хватает меда отечественного производства. На одного человека приходится около 1,5 килограмма меда в год. Для сравнения: японцы потребляют в среднем 2,5-3 килограмма на одного жителя. Жители этой страны являются рекордсменами по употреблению сладкого продукта. По словам Боднарчука, в Украине есть возможности для наращивания производства меда, однако плохо развит экспорт. В прошлом году страна экспортировала

По мнению Барабаша, медовые напитки следует перевести в категорию народных промыслов, ведь если это производство поставят на промышленную основу, качество продукции существенно снизится. Но законодательство нужно менять, в частности – упростить систему разрешений, – уверяют медовары. Ведь сейчас государство ни копейки не вложило в это дело. В частности, можно открыть в областных центрах специализированные магазины, где бы люди могли приобрести питьевые меды. Вместе с тем на внешний рынок украинские медовары

Украина соберет рекордный за последние годы урожай сахарной свеклы. Однако это не повод для радости: аграриям этот рекорд грозит обвалом цен, а внутреннему рынку — затовариванием.

В 2011 году Украина может увеличить производство свекловичного сахара на 40% до 2,1 млн тонн. Это один из лучших результатов за последние пять лет. Предыдущий рекорд вверг сахарную отрасль в кризис на несколько лет. В 2011 году Украина намерена увеличить производство свекловичного сахара на 40% до 2,1 миллиона тонн после существенного расширения посевных площадей под этой культурой. Об этом сообщил глава национального союза производителей сахара Укрцукор.