По мнению Барабаша, медовые напитки следует перевести в категорию народных промыслов, ведь если это производство поставят на промышленную основу, качество продукции существенно снизится. Но законодательство нужно менять, в частности – упростить систему разрешений, – уверяют медовары. Ведь сейчас государство ни копейки не вложило в это дело. В частности, можно открыть в областных центрах специализированные магазины, где бы люди могли приобрести питьевые меды. Вместе с тем на внешний рынок украинские медовары

Украина соберет рекордный за последние годы урожай сахарной свеклы. Однако это не повод для радости: аграриям этот рекорд грозит обвалом цен, а внутреннему рынку — затовариванием.

Мука, которую ежемесячно поставляет Аграрный фонд хлебозаводам по ценам ниже рыночных, подорожает. Пекари могут использовать этот факт, чтобы повысить цены на хлеб. Сейчас разница между рыночной ценой и ценой муки из Аграрного фонда составляет около 20%.

В 2011 году Украина может увеличить производство свекловичного сахара на 40% до 2,1 млн тонн. Это один из лучших результатов за последние пять лет. Предыдущий рекорд вверг сахарную отрасль в кризис на несколько лет. В 2011 году Украина намерена увеличить производство свекловичного сахара на 40% до 2,1 миллиона тонн после существенного расширения посевных площадей под этой культурой. Об этом сообщил глава национального союза производителей сахара Укрцукор.

Минагрополитики вчера пересмотрело свой прогноз на экспорт зерновых, уменьшив его на 10-21%. Эксперты усматривают в заявлениях властей угрозу возобновления квотирования. По их данным, урожай в этом году будет рекордным, а искусственное сдерживание экспорта повлияет на стоимость сельскохозяйственной продукции.

Участники аграрного рынка взбунтовались против инициативы парламента ввести пошлины на экспорт зерна с 1 июня. Закон №8321 объединил у баррикад производителей и трейдеров против поборов государства. Закон опустошит карманы сельхозпроизводителей примерно на EUR600 млн. Теперь эти прогнозы подтвердили сами аграрии. В обращении, подписанном руководителями Аграрного союза, Ассоциации фермеров и частных землевладельцев, Украинской аграрной конфедерации и Украинской зерновой ассоциации сказано, что на протяжении действия закона, который должен вступить в силу с 1 июля и действовать до января 2012 г. убытки производителей зерна превысят 6 млрд. грн.

В этом году аграрии, выращивающие сахарную свеклу, не получат финансовых дотаций от государства. Для поддержки отрасли чиновники намерены стимулировать экспорт сахара, однако пока это не очень у них получается.

Неожиданно для большинства участников сахарного рынка, 10 мая Минэкономразвития и торговли объявило, что тарифная квота на ввоз в Украину тростникового сахара-сырца распределена на 99,9% (267,54 тыс.т). Аналитики лишь развели руками, увы, они, мягко говоря, не помнят, чтобы министерство объявляло о начале подачи заявок на получение этих квот.

Как утверждают в компании-импортере, ввезенный товар уже доступен в нескольких розничных сетях, а также ведутся переговоры с целым рядом торговцев. По оценкам Минагрополитики, населению уже реализовано около 150 т китайской гречки, а розничным торговцам — 750 т. Хотя некоторые представители розничных сетей полагают, что первые 500 т китайской гречневой крупы поступили в государственные учреждения.

Квотирование кукурузы отменено до конца маркетингового сезона. Теперь трейдеры смогут беспрепятственно вывезти до июля еще 3 млн. т прошлогоднего урожая, а фермеры продать его на сумму не менее 6 млрд. грн.

«Хлеб Инвестбуд» выкупил мизерные объемы пшеницы — 507,4 тыс. т, хотя до конца посевной остался месяц. Эти темпы указывают на провал предложенной парламентом форвардной системы закупок и отказ аграриев сотрудничать с оператором.

Правительство решило отказаться от квотирования экспорта зерна и заменить эту меру на ограничение пошлиной. Теоретически у трейдеров появляется возможность возобновить экспортные потоки. Но будут сложности — затраты операторы возложат на сельхозпроизводителя, который вряд ли захочет продавать зерно по заниженной цене

Один из лидеров зернового экспорта прошлых лет – компания "Нибулон" оспаривает в суде законность распределения квот на экспорт зерна. Таким образом совместно с другими зернотрейдерами компания рассчитывает добиться пересмотра распределения квот. По оценке экспертов, шансы "Нибулона" на это крайне низки – исходя из данных правительства, свободных объемов для экспорта на рынке не осталось.

До 10 марта ситуация с поставками муки была очень напряженная. Сейчас мы имеем документ о поставках этого сырья хлебопекарным предприятиям. Закупка муки у Аграрного фонда (АФ) началась, некоторые объемы уже успели закупить хлебопеки. Думаю, это позволит стабилизировать ситуацию с производством социальных сортов хлеба. Отпускная стоимость муки из АФ превышает прошлогоднюю цену примерно на 500 грн.

В течение последних нескольких дней прайсы на пшеницу снижаются на 1%-2,5% ежедневно. Свежий пример — как минимум девять судов с зерном не могут отгрузить товар в северных портах страны. Переадресация указанных кораблей в южные терминалы пока не планируется. Импортер — Япония, намерен отремонтировать отдельные портовые мощности в кратчайшие сроки. На борту большинства ожидающих судов находятся зерновые из США, а также соевые бобы из Южной Америки.

Переходные остатки урожая к концу маркетингового сезона (июль 2011 г.) будут историческими — на уровне 8 млн. т. Это значит, что у аграриев еще есть потребность в сбыте зерна и получении наличности при малоактивном рынке. И «Хлеб Инвестбуд» выходит на рынок вовремя. Фактически селянам ничего не остается, кроме как максимально быстро заключить контракт с этим оператором, поскольку другого варианта просто нет. У фермеров переходные остатки урожая насчитывают 1,5-2 млн. т из валовых 8 млн. т, которые они вырастили в этом сезоне.

Процедуру получения квот надо было утвердить еще до января, чтобы дать ВТО информацию о том, кто и сколько планирует завезти сахара-сырца. Теперь высока вероятность того, что ввозить его придется на пике цен на сахар, поэтому с таким импортом мы ввезем в Украину высокую стоимость готового сахара. Украинских запасов достаточно, чтобы рынок не ощутил дефицита белого песка. Не исключено, что на момент ввоза полуфабриката по высокой цене стоимость готового сахара может превысить отметку 10 грн. за 1 кг.

Правительство возобновляет практику госзакупок по форвардным контрактам. Вчера компания "Хлеб Инвестбуд" объявила, что с их помощью намерена закупить для Аграрного фонда 895 тыс. т пшеницы и ржи на сумму 1,55 млрд грн. Программа форвардных закупок начата со значительным опозданием, к тому же "Хлеб Инвестбуд" предлагает цены значительно ниже рыночных – согласившиеся на участие в ней сельхозпроизводители будут вынуждены продавать зерно ниже себестоимости, говорят эксперты.

Во многих розничных сетях Киева гречневую крупу практически не найти. Вместе с тем, на продуктовых базарах и рынках появился фасованный товар, маркировка которого не соответствует законодательным нормам: без указания производителя, адреса компании, срока годности товара и других необходимых атрибутов. А цена на крупу, в связи с недавним ажиотажем, перевалила за 20 грн. Эксперты отмечают, что, учитывая характеристики гречки как продукта, особо переживать за качество немаркированного товара не стоит, тем более на рынках крупы часто продают просто на развес. С другой стороны, подчеркивают эксперты, дефицит не должен стать поводом для нарушения прав потребителей.

На рынках масличных культур в настоящее время наблюдается сильная неопределенность. Цены на нефть поднялись выше $110/баррель вследствие массовых беспорядков в арабских странах, что способствует повышению цен на растительные масла.

Связаться с нами