Тернопольская, Хмельницкая, Винницкая, Житомирская области показали хороший результат урожайности пивоваренного ячменя в размере 35-40 ц/га, а в отдельных случаях даже 50 ц/га. В некоторых районах Черкасской, Киевской и Черниговской областей этот показатель составил 20-30 ц/га. Качество сырья, предлагаемого на рынок, в этом году намного лучше, нежели в 2011/12 МГ
В обзоре отображена информация по рынку ячменя. Рассматриваются основные тенденции, показатели динамики отечественного производства, спрос и предложение на рынке, ценовая ситуация, динамика мирового производства ячменя, потребление, прогноз структуры мирового экспорта, а также перспективы и краткий прогноз.
Украина последние сезоны стремительно теряет свои позиции как крупного мирового экспортера ячменя, в немалой степени этому способствует политика государства (квотирование, отмена возврата НДС, экспортная пошлина). Напомним, в 2011/12 среди введенных с начала сезона пошлин на зерновые самая высокая ставка (14% но не менее 23 евро/тонна) была на ячмень и действовала до начала 2012, тогда как на пшеницу и кукурузу – до 22 октября 2011. Такое непостоянство условий работы вынуждает многих трейдеров отказываться от ячменя в пользу других культур, что сказывается на потере привлекательности данной культуры для аграриев. Таким образом, украинский ячмень оказался менее конкурентным на внешнем рынке, а Украина с №1 мирового экспортера ячменя (2008/09 и 2009/10) скатилась на №5 (2011/12) пропустив вперед
У листопаді спостерігається тенденція зростання ціни попиту від переробників, що пояснюється закінченням проведення посівної кампанії та намаганням наростити запаси, оскільки в подальшому спостерігається тенденція зростання ціни на ячмінь. Отже варто стверджувати про зростання ціни на український ячмінь у листопаді. Наприкінці листопада відбудеться зростання у порівнянні з ціною, що склалась наприкінці жовтня через (рис. 1):
Говоря о рынке фуражного ячменя, валовой сбор зерна, по предварительным итоговым данным Госкомстата Украины, на 1 ноября 2010 года составил 8,9 млн. тонн (без доработки) при уборочной площади в 4,3 млн. га, что значительно меньше прошлогоднего результата. Тогда, согласно оперативным данным, аграрии собрали почти 12,3 (без доработки) млн. тонн ячменя с площади без малого в 5 млн. га. Глядя на эти показатели, можно сделать вывод, что причиной снижения урожайности зерновой стал не только погодный фактор, но и сокращение посевных площадей почти на
При этом эксперты прогнозируют, что при сохранении текущей динамики развития пивного рынка, в следующем году производители ячменя продолжат недополучать доходы и будут вынуждены сокращать посевные площади под этой культурой. А если в силу вступят жесткие ограничения для пивной отрасли, предусмотренные рядом зарегистрированных в парламенте законопроектов, или будет в очередной раз двукратно повышен акциз на пиво до 1,2 грн./литр, что также предлагается депутатами, то это спровоцирует резкое сокращение рынка пива, и убытки фермеров будут намного более значительными. Из расчетов экспетров, производство солода в 2008 году в Украине составило 541 тыс. тонн, для чего было закуплено и использовано 800 тыс. тонн
Впрочем, продавая пивоваренный ячмень в качестве фуража, фермеры потеряют в текущем году около 115 миллионов гривен, подсчитали в "Укрпиве". И то - при условиях, если им еще повезет сбыть свое зерно... На следующий год прогнозы еще хуже. Если динамика сокращения пивного рынка сохранится, в следующем году доходы производителей ячменя снова останутся низкими, следовательно, и посевные площади вынужденно сократятся, прогнозируют эксперты. Еще больше пивовары боятся новых ограничений рынка, предупреждая, что, если вступят в силу жесткие ограничения относительно пивной отрасли, предусмотренные рядом зарегистрированных в парламенте законопроектов, или же в очередной раз удвоится акциз - до
В прошлом сезоне Украина поставила на внешние рынки более 6,3 млн. т пшеницы, что означало безусловное лидерство по объемам поставок, поскольку соответствовало 32,5% мировой торговли ячменем. В этом году ожидаются показатели чуть ниже - 6 млн. т (26,1% мировой торговли), однако и этого достаточно для того, чтобы выйти на первое место по объемам поставок. По данным аналитиков агентства "Украгроконсалт", общий мировой импорт в текущем сезоне просядет - многие покупатели причерноморского ячменя смогут в значительной мере удовлетворить потребности за счет собственного производства (ожидается сокращение импортных потребностей Ирана, Сирии, Туниса, Алжира и Марокко). При этом позитивно повлияет на конъюнктуру открытие принципиально нового для украинского ячменя рынка - японского (в июле-августе туда было отгружено 72 тыс. т) - его импортный потенциал эксперты оценили в
Наиболее сильно в ценовом отношении ослабились фуражная пшеница и ячмень. Как отметили трейдеры, большого интереса со стороны внешних рынков к украинскому зерну сейчас нет, при чем такая ситуация может продержаться до августа месяца. В Европе хватает и своих запасов, к тому же фермеры, которые до недавно удерживали продажи на фоне повышательной тенденции (и, в итоге, потеряли возможность продать товар на пике цен), «выбросили» на рынок большой объем зерна старого урожая. А это, несомненно, приведет к усилению темпов
Найбільш поширеним сортом вітчизняної селекції є сорт Вакула Селекційно-генетичного інституту м. Одеси. Цей сорт має шестирядний колос середньої довжини (7-9 см), середньої щільності, слабко пониклий. На державних сортодослідних станціях отримали середній урожай 44,7-48,4 ц/га. Потенційна можливість сорту- 105 ц/га. Висота рослин - 65-75 см. Маса 1000 насінин - 42-44 г. Середньостиглий, дозріває за 80 днів. Сорт придатний для вирощування в умовах посухи і підвищеної кислотності ґрунтів. Сорт має групову стійкість до сажкових хвороб, борошнистої роси, гельмінтоспоріозу. Рекомендований для вирощування по зонах
Особенно острый дефицит, как и отмечалось неделей ранее, ощущается на фуражный ячмень — запасов зерна осталось не так уж много, да и владельцы придерживают свои объемы и диктуют высокие цены (в портах они достигают 950–960 грн/тонна). Все операторы рынка понимают, что трейдеры, дабы не платить за простой судов в портах, будут идти на уступки. С начала текущей недели закупочные цены на фуражную кукурузу существенно увеличились, и на текущий момент они достигают 900 грн/тонна (СРТ-порт). Это, в первую очередь, обусловлено тем, что многие компании не имеют достаточных объемов для выполнения договорных условий по ранее заключенным контрактам, и поэтому поднимают цену закупки для привлечения интереса. Уровень закупочных цен на фуражный ячмень находился в пределах 680–780 грн/тонна на условиях EXW-франко-элеватор в центральных областях и 750–820 грн/тонна в южных. На текущий момент уровень валютных цен в малых портах находится в пределах
Зараз констатують, що ціни на ячмінь та солод вже зросли - до 1,5 тис. грн./тонна проти 750 грн./тон-на у минулому році. Що буде далі - невідомо. Ціни то підвищуються, то знижуються, то стабілізуються. А нестача реальної пропозиції та активний попит з боку імпортерів спричинюють загальний ріст цін на зернові у Європі. За даними аналітиків, в Україні ціни на ячмінь нового врожаю зараз на рівні 1050-1200 грн./тонна. Виробники сировини для пивоваріння прирівнюють свої відпускні ціни до європейських. Так, Україна намагається увійти до Європи (хоча сама є її повноправною географічною частиною). Але ж при підвищенні цін на газ, воду, паливно-мастильні матеріали та інші складові не зростає відповідними темпами рівень заробітної плати населення. Тобто, пивовари не можуть компенсувати усі витрати на рівні своєї рентабельності і мають підвищувати ціни на вихідний продукт. Звичайно, хто з компаній-пивоварів був більш організованим та передбачливим, той підписав договори на поставку сировини ще у 2006 році (серпень-жовтень). Проблеми з сировиною змушують керівників компаній прораховувати все наперед. "Ми працюємо на вільному українському та європейському ринку. За своєю географією ми не маємо, на відміну від наших конкурентів