На прошлой неделе, а именно 2 июня, Кабинет Министров Украины утвердил минимальные цены на ряд зерновых культур урожая 2005 г. (Перечень же объектов государственного ценового регулирования на 2005/06 МГ и методика определения минимальной цены на них были утверждены Кабмином 26 мая.)

В конце июля правительство Украины сильно обнадежило сельхозпроизводителей, обязавшись снять с рынка с помощью различных госструктур ни много ни мало 5,5 млн. тонн зерна.

По прогнозам аналитиков, нынешней весной аграрии засеют яровыми около 15 млн га, в том числе более 4 млн га — масличными культурами. По сравнению с прошлым годом ожидается увеличение посевных площадей под подсолнечник и сою.

В Украине по состоянию на 21 апреля 2006 года ранние зерновые и зернобобовые культуры посеяны на площади 4,5 млн. га, что составляет 76,6% от прогноза МинАП. В том числе яровая пшеница посеяна на 350 тыс. га (59% прогноза), яровой ячмень - на 3,5 млн. га (81 %), овес и горох заняли 248,7 тыс. га (52,1%) и 254,7 тыс. га (74,6%) соответственно. К настоящему времени аграрии АР Крым и Запорожской области завершили сев ранних культур на площади 85,5 тыс. га и 357 тыс. га соответственно, при этом превысив прогнозную на 5% и 0,3%. На сверхплановых площадях проводился сев в Днепропетровской, Донецкой, Кировоградской, Николаевской и Одесской областях. Всего на 21 апреля т. г. яровыми культурами в Украине засеяно 5,6 млн. га, что составляет 30,7% от прогнозной площади. На аналогичную дату 2005 г. данный показатель составлял 8,7 млн. га (51,6% от прогноза), при этом ранними зерновыми и зернобобовыми было засеяно 5,1 млн. га (99,5% от прогноза).

Представители крупнейших предприятий по переработке масличных встретились на Третьей международной конференции "Масложировая промышленность; состояние, перспективы,технологии". Глаза делегатов излучали тревогу. Ситуация на рынке подсолнечника ухудшается. Борьба переработчиков за сырье ужесточается, рентабельность падает. У некоторых заводов начались проблемы со сбытом. Предприятия, уверявшие , что не намерены переходить на альтернативные масличные культуры, не пропускали доклады о рапсе, сое и горчице. Вероятно,"слабые" предприятия все-таки с рынка уйдут.

Аграрии не знают, куда деть рекордный урожай зерна 2004 года. Урожай зерновых и зернобобовых культур в Украине в 2004 г., согласно официальной статистике, составил около 42 млн т. Это самый высокий показатель за последние 11 лет. Но усилия аграриев, вырастивших большой урожай, оказались напрасными — они не получили за зерно тех денег, на которые рассчитывали.

Резкое увеличение цен на подсолнечник в текущем неурожайном 2004/05 МГ увеличивает привлекательность его производства в 2005 году, вследствие чего весной нынешнего года ожидается увеличение посевных площадей под данную масличную культуру. Посевная площадь подсолнечника в 2005 году увеличится с 3,52 до 3,8 млн. га, также достаточно высока вероятность увеличения урожайности подсолнечника вследствие более благоприятных погодных условий.

Элеваторы затоварены дорогим подсолнечником. Для трейдеров, которые рассчитывали заработать, "играя" на дефиците семян, текущий маркетинговый год станет провальным

Зернотрейдеры не могут добиться возврата денег от дочернего предприятия ГАК "Хлеб Украины". Даже после соответствующего решения суда. В начале осени 2004 г. несколько крупных зерно-трейдеров закупили зерно у дочернего предприятия ГАК "Хлеб Украины" — Воло-чисского КХП (Хмельницкая обл.).

Потенциал сахарной отрасли Украины еще десяток лет назад считался одним из самых мощных в мире. Украинские сахарные заводы за сезон могли производить до 5 млн. т сладкого товара, при том, что внутренние потребности страны в данном продукте не дотягивали и до 2 млн. т.

"Борщ да каша - пища нала ", мы не намного отойдем от действительности. Потому что именно эти два блюда были основными для украинского народа па протяжении всех времен. Да и сейчас трудно представить украинскую кухню без крупяных блюд, несмотря на то, что в последнее время в наш быт активно входят кухни других стран мира. Наиболее потребляемой в Украине является каша из отечественной гречневой крупы, а также риса, преимущественно импортного.

Содержание Хмель и его составляющие Альфа и бета-кислоты Эфирные масла Дубильные вещества Белковые вещества и прочие составляющие Сбор и сушка хмеля Виды хмелепродуктов Мировое производство хмелепродуктов Зарубежные производители хмеля Мировой рынок хмеля США Германия Китай Чешская республика Хмель в СНГ Россия Чувашия Украина Заключение

Хмель - вьющееся многолетнее растение, двудомное, относящееся к семейству коноплевых. Это многолетнее растение, которое культивируется в Америке (США), России, Европе (Германия, Чехия, Украина, Англия, Польша, Словения, Румыния, Франция, Болгария), Азии (Китай), Австралии, Новой Зеландиии и Африке (ЮАР). Является незаменимым сырье, использующееся в пивоварении. Именно хмель придает напитку характерный привкус горечи и влияет на аромат пива.

Парламент Украины снял с рассмотрения ряд законодательных актов, касающихся аграрных вопросов. Как стало известно компании "ПроАгро", 20 января 2004 г. Верховная Рада Украины приняла в целом Постановление "О снятии с рассмотрения проектов некоторых законодательных актов Украины, касающихся аграрных вопросов". В поддержку документа проголосовали 307 народных депутатов Украины.

До сих пор точно неизвестно, сколько Украина собрала кукурузы в нынешнем сезоне, но уже очевидно, что много. Официальная статистика не поспевает за развитием событий на рынке.

Отечественные пчеловоды готовы “залить Европу медом”. Но не могут — в Украине нет лабораторий, которые подтверждали бы соответствие нашего продукта международным стандартам

В двадцатке крупнейших украинских переработчиков подсолнечника в той или иной степени связаны с российскими компаниями четыре. ОАО "Винницкий МЖК" и ОАО "Черновицкий МЖК" входят в состав промышленной группы КМТ, в которую в свое время был интегрирован как украинский, так и российский капитал.

В течение нескольких последних лет отечественная масложировая отрасль переживает настоящий бум. О желании освоить, а то и перекроить этот рынок заявили не только сверхмощные международные корпорации, но и ряд отечественных игроков. Понять их напористость несложно. Украина входит в тройку крупнейших производителей подсолнечника в мире. Соответственно, переработка семян дает возможность контролировать до 40% мирового рынка подсолнечного масла

После того как урожай подсолнечника наконец-то собрали, стало понятно, что культура попала в разряд дефицитных. При урожае в 3,2 млн т дефицит сырья для загрузки мощностей маслоперерабатывающих предприятий составляет от 1 млн т до 1,5 млн т на текущий сезон. Вместе с тем большинство владельцев МЭЗов не унывает, сосредоточившись на закупках семечки, в том числе и за границей. Параллельно идет процесс модернизации, покупки заводов и укрупнения бизнеса. Единственный момент, вызывающий беспокойство, - реакция аграриев на высокие цены на масличные культуры.

На рынке семян подсолнечника зафиксирован самый стремительный рост цен за последние несколько лет. Для нормализации ситуации операторы рынка настаивают на отмене ввозной пошлины на подсолнечник. Со своей стороны аграрии заявляют, что установившийся на рынке уровень цен идет на пользу производителю, а собранный урожай полностью покрывает внутреннюю потребность