Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке продуктов питания. Рассматривается следующее: темпы роста цен на сыры, океаническую и морскую рыбу, мясные деликатесы (паштеты, фуа-гра и другое), кофе и чая, фрукты и овощи, конфеты и шоколад, стартовая стоимость мини-сыроварни, розничная стоимость красной рыбы, себестоимость выращенной осетровой рыбы, объем инвестиций, необходимых для выращивания рыб в отечественных водоемах, объем стартового капитала, необходимого для ведения карпового хозяйства.