Аннотация к анализу рынка:
Кисломолочная продукция является перспективным сегментов на молочном рынке. Из-за развития инноваций, сегмент йогуртов и кефиров является востребованным среди покупателей и имеет высокую добавленную стоимость.
Внутренний рынок исследуемой продукции представлен в основном товарами отечественных производителей. Отечественные производители обеспечены сырьем для изготовления исследуемой продукции, что позволяет им в полной мере удовлетворить спрос на рынке.
Рассматривая структуру производства различных типов кисломолочки, лидирующие позиции занимает кефир. На втором месте оказалась сметана.
Ценовая политика на рынке зависит от цен на сырье (молоко), которые довольно стабильны, если не учитывать незначительные сезонные колебания.
Детальное содержание:
І. Общие тенденции развития
ІІ. Динамика производства продукции в Украине
ІІІ. Внешняя торговля
ІV. Основные игроки на рынке
V. Ценовая политика
VI. Потребительские предпочтения
VII. Анализ проблем и тенденций развития рынка в Украине
Перечень таблиц:
1. Динамика объема производства молока в Украине за 2012 – 7 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
2. Основные игроки на рынке кисломолочной продукции в Украине
Перечень графиков и диаграмм:
1. Структура рынка кисломолочной продукции в зависимости от происхождения в 2012– 7 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
2. Динамика емкости рынка кисломолочной продукции в 2012 – 7 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
3. Динамика производства кисломолочной продукции в Украине в 2012 – 7 мес. 2015 гг., натуральное выражение, тыс. тонн
4. Структура производства различных типов кисломолочной продукции в 2014 году, в натуральном выражении, %
5. Региональная структура производства кисломолочной продукции в Украине за 7 мес. 2014 и 2014гг., в натуральном выражении, %
6. Динамика экспорта кисломолочной продукции с Украины в 2012 – 7 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
7. Географическая структура экспорта кисломолочной продукции из Украины в 2013- 7 мес. 2015 гг. в натуральном выражении, %
8. Динамика импорта кисломолочной продукции в Украину в 2012 – 7 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
9. Географическая структура импорта кисломолочной продукции в Украину в 2013- 7 мес. 2015 гг. в натуральном выражении, %
10. Индекс потребительских цен на кисломолочную продукцию в Украине за 2012- 7 мес. 2015 гг., (к соответствующему периоду предыдущего года)%
11. Рейтинг потребительских предпочтений на кисломолочную продукцию по состоянию за 7 мес. 2015 г.*
12. Прогнозные показатели развития рынка кисломолочной продукции в Украине на 2015-2018 гг., тыс. тонн