В материале представлена аналитическая информация по продажи товаров в период Черной пятницы в Украине 2022 года. Рассмотрено: подготовка украинских ритейлеров к распродажам на Черную пятницу, факторы, влияющие на торговлю в этом году, комментарии экспертов рынка, самые популярные запросы украинцев, другие прогнозы экспертов.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку ресторанов в Украине в 2022 году. Рассмотрено следующее: количество открытых ресторанных ФОПов в Украине в 2022 году, сравнение с количество открытых в 2021-м, динамика количества открытых ресторанных ФОПов в Украине с 2018-2022 гг.
В материале представлена аналитическая информация по рынку ритейла в Украине по итогам 10 месяцев 2022 года. Рассмотрено: число закрытых объектов/магазинов на 20 декабря 2022 года, процент действующих объектов в отрасли, динамика украинского ритейла в условиях войны, количество открытых/закрытых магазинов, динамика открытых/закрытых объектов в разрезе категорий рынка (food-ритейла, pharmaceutics-ритейл, non-food ритейл, jewellery-ритейл, сетей АЗК, торговли бытовой техникой и электроникой, Fashion-ритейл, магазины стройматериалов, сферы развлечений).
В данном материале рассматриваются следующие вопросы: влияние событий 2022 года, таких как война, запрет на продаж алкоголя, комендантский час и отключение электроэнергии, на ресторанный бизнес в Украине, анализ изменений в выручке учреждений общественного питания в разные периоды года, начиная с начала вторжения и заканчивая предпраздничной неделей в декабре, рассмотрение изменений в среднем чеке по разным видам заведений, таким как фастфуд, пекарни, бары, кофейни, рестораны и кальянные, высокий рост среднего чека и выручки в некоторых случаях связан с инфляцией и увеличением цен на продукты, активность рестораторов, несмотря на сложные обстоятельства, в открытии новых заведений как в Украине, так и за ее пределами, краткие выводы эксперта.
Отчет содержит аналитическую информацию по рынку ритейла в Украине в 2022 году. Рассмотрено: состояние и тенденции отрасли, результаты опроса игроков рынка, динамика действующих/закрытых объектов ритейла в Украине по итогам 9 мес. 2022 гг., динамика открытых/закрытых объектов в разрезе категорий рынка (food-ритейла, pharmaceutics-ритейл, non-food ритейл, jewellery-ритейл, сетей АЗК, торговли бытовой техникой и электроникой, Fashion-ритейл, магазины стройматериалов, сферы развлечений).
В материале представлена аналитическая информация по рынку потребления продуктов питания в HoReCa Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции развития потребления продуктов питания в HoReCa в Украине, число заведений общественного питания в Украине в 2018-2021 гг., катализатор развития рынка, динамика количества количества кафе и ресторанов в Украине с 2018-10 месяцев 2022 г., тенденции развития рынка, краткие выводы.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку ритейла в Украине на конец 2022 года. Рассмотрено: количество объявлений в разрезе категорий в течение 20 ноября - 13 декабря 2022 г., популярность спортивных вещей как среди женщин, так и среди мужчин, спрос на женскую домашнюю одежду, а также на мужские свитера и кофты, средний чек покупки с 20 ноября - 13 декабря 2022, самый высокий средний чек покупки в разрезе категорий.
В материале представлена аналитическая информация по ресторанному бизнесу Украины в 2022 году. Рассмотрено: средний чек в фастфуде на средину декабря 2022 года, прирост к АППГ, средний чек в кофейнях и барах, факторы, негативно влияющие на ресторанный бизнес Украины в 2022 году, динамика выручки заведений Украины в 2022 году, динамика выручки в разрезе заведений на декабрь 2021/декабрь 2022 г., изменение среднего чека в заведениях, комментарии и краткие выводы эксперта рынка.
В материале представлена аналитическая информация по рынку продаж на Черную пятницу в Украине 2022 года. Рассмотрено: сумма потерь продаж в период Черной пятницы текущего года, динамика количества чеков в сравнении с 2021 годом, средний чек на одном из маркетплейсов, спрос на повербанки, портрет покупателя, доля женщин среди покупателей.
В материале представлена аналитическая информация по ресторанному рынку в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции ресторанного рынка Украины, комментарии участников рынка по спросу и ценами на ресторанном рынке, основные изменения в отрасли в условиях постоянных обстрелов и отключения электроэнергии в разных регионах страны, цены и меню военного времени.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку ритейла в Украинев период Черной пятницы. Рассмотрено: отношение украинского общества к Black Friday, динамика и выводы, ценные для игроков рынка, поведение покупателей, ожидания к скидкам и их основные «боли», связанные с распродажами.
В материале представлена аналитическая информация по рынку кейтеринговых услуг в Украине. Рассмотрено: виды кейтеринга, начало кейтерингового бизнеса, бизнес модели кейтерингового бизнеса, бизнес-план кейтеринговой службы, документы для открытия кейтерингового бизнеса, выбор помещения для ресторана выездного обслуживания, оборудование для кейтеринговой компании, выбор поставщика продукции для кейтерингового бизнеса, подбор персонала для кейтеринговой компании, реклама кейтеринговых услуг, преимущества и недостатки открытия кейтерингового бизнеса, стоимость открытия кейтеринговой компании с нуля.
В публикации представлена аналитическая информация по рынку ритейла в Украине на Black Friday 2022. Рассмотрено: общий объем реализации товаров в первые три дня акции Black Friday (21-23 ноября) в одной из сетей, топ-5 акционных товаров, на которые украинцы потратили больше средств в первые дни Black Friday, другие товары, которые попали в перечень самых популярных, комментарии и ожидания участников рынка.
В статье представлена информация по открытию винного бара в Украине. Рассмотрено: комментарии игрока рынка винных баров, концепция рынка, конкуренция на рынке, маркетинг винного бара, преимущества ресторанного бизнеса, самое важное при открытии заведения, ошибки при запуске ресторанов.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку ритейла в Украине в период Черной пятницы текущего сезона. Рассмотрено: общие тенденции Черной пятницы 2022 года, средний дроп по девайсам в Украине, количество транзакций и объем трафика, динамика yoy трафика в не платежных каналах, основные каналы трафика во время ЧП 2022 г., стоимость клика, другие показатели, категорийные особенности украинского рынка, сравнение количества продаж в текущем году к предыдущему.
Материал содержит аналитическую информацию по особенностям открытия pet-friendly кафе в Украине. Рассмотрено: комментарий участника рынка, скорость запуска pet-friendly кафе, проблемы во время открытия, стоимость открытия кофейни, сравнение обычной кофейни и pet-friendly кафе, срок окупаемости проекта, средний чек и маркетинг бизнеса.
В статье представлена аналитическая информация по рынку ритейла в Украине в период Черной пятницы 2022 года. Рассмотрено: основные результаты Черной пятницы текущего сезона, сумма заказов в период Черной пятницы, популярные категории, активные каналы трафика, краткие выводы.
В обзоре представлена информация по особенностям открытия пабов в Украине. Рассмотрено: опыт открытия одного из игроков рынка, тестовый запуск паба, средний чек в пабе, расчет расходов, особенности выбора локации под паб, маркетинг и реклама пабов, критерии выбора системы учета пабов, блицопрос рестораторов.
В данной публикации представлена аналитическая информация по рынку ритейла в Украине. Рассмотрено: основные изменения потребительского поведения украинцев во время войны в Украине в 2022 году, выбор брендов, ключевые факторы и драйверы покупок, планирование, несколько важных трендов в смене потребительского поведения людей, которые будут в 2023 году.
В публикации представлена аналитическая информация по ресторанному рынку в Украине. Рассмотрено: резюме бизнес-плана кофейни, концепция кофейни, описание целевой аудитории, анализ рынка и конкурентов, организационный план, производственный план, маркетинговый раздел, финансовый раздел бизнес плана кофейни, анализ рисков в бизнес плане кофейни, выводы.