В данном материале представлены аналитические сведения по ресторанному рынку Киева на начало 2017 года. Рассмотрено следующее: тенденции ресторанного рынка столицы, число заведений, открытых на протяжении первых двух месяцев, число ресторанов, работающих в Киеве, темп роста количества посетителей и цен по итогам первых двух месяцев, объем киевского ресторанного рынка по итогам 2016 года, инвестиционная привлекательность рынка, темп сокращения предложения помещений на рынке за прошлый год, районы, помещения которых пользуются наибольшим спросом, краткие выводы и прогнозы по его развитию.
В данном материале представлены 13 новейших тенденций сферы продуктов питания и напитков в ресторанном и гостиничном бизнесе на 2017 год.
В данном материале представлены сведения по рынку общественного питания Украины, рассмотрено: основные проблемы рынка, средняя ЗП работников рынка общественного питания, портрет работника заведений общепита, комментарии экспертов по персоналу, основные проблемы подбора персонала.
В данном обзоре представлен рейтинг лучших ресторанов Украины по итогам 2016 года, представлен перечень заведений, которые получили ресторанные премии по различным номинациям.
В данном материале представлены аналитические сведения по ресторанному рынку Украины, представлено: основные тренды, потребительские предпочтения на рынке, наиболее популярная кухня и блюда, комментарии экспертов об основных трендах развития рынка.
Обзор содердит аналитические сведения по ресторанному рынку Украины по итогам 2016 года. Рассматривается следующее: состояние и основыне тренды рызвития рынка, динамика количества ресторанов с 2013 года, перечень объектов, которые ушли с рынка, комментарий эксперта по основным тенденциям развития рынка, рейтинг ресторанов и заведений общепита, рейтинг кейтеринговых компаний.