В материале представлена аналитическая информация по рынку хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: постоянное увеличение цен на хлеб в Украине и факторы, влияющие на это увеличение, включая инфляцию и использование генераторов электроэнергии, трудности, с которыми сталкиваются производители хлеба, работая на грани убыточности, и необходимость постоянного повышения цен на продукцию, влияние отключений электропоставок на производство хлеба и проблемы, связанные с перебоями в энергоснабжении, отношения между хлебопекарями и торговыми сетями, включая задержки в оплате поставленной продукции и их влияние на финансовую нагрузку на производителей, недостаток квалифицированных кадров в хлебопекарной отрасли и увеличение зарплат для привлечения специалистов, ожидания и требования хлебопекарей к правительству, включая расширение программы кредитования бизнеса и создание запасов зерна в стране, анализ цен на хлеб в супермаркетах и динамика цен на сырье для производства хлеба, такого как мука, прогноз по дальнейшему изменению цен на хлеб, с упором на постепенное их увеличение, важность и уважение к пекарням, которые продолжают работать в условиях сложностей и конфликтов и могут обеспечить население хлебом в случае необходимости.
В материале представлена аналитическая информация по рынку яиц в Украине. Рассмотрено: проблемы рынка яиц в Украине, состояние и тенденции отечественного рынка куриных яиц, состояние конкурентной среды на рынке, проблемные ситуации, ежемесячная динамика средних цен на яйца, что реализовались предприятиями за 2016-2020 гг., объемы производства, импорта, экспорта яиц куриных в скарлупе с 2016-2020 г., краткие выводы.
В материале представлена аналитическая информация по рынку сливочного масла в Украине и Европе в 2022 году. Рассмотрено: ситуация на мировых рынках масла, цены на товар, текущие цены возможного спроса со стороны европейских покупателей, производство масла в Украине, прогнозы по выпуску масла в феврале и марте 2023 г.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку замороженного абрикоса Украины и Европы на начало 2023 года. Рассмотрено: состояние и тенденции европейского рынка замороженного абрикоса, динамика продаж замороженного абрикоса в январе 2023 года в Европе, активность рынка цена на замороженную половинку абрикоса без косточки (1 класс) в 2021 г., цена замороженного абрикоса (ручная половинка) в Европе с начала сезона 2022 г., цены на замороженный абрикос в Европе в январе 2023 г., причины дефицита замороженного абрикоса на рынке Украины в январе 2023 года, факторы, влияющие на рынок, краткие выводы.
В данном материале представлена аналитическая информация по рынку мороженого в Украине. Рассмотрено следующее: обзор рынка украинского мороженого во время второго года войны, спрос на мороженое в Украине, популярность украинского мороженого на рынке.
В материале содержится аналитическая информация по рынку грибов в Украине. Рассмотрено следующее: средние цены на белые грибы по областям Украины по состоянию на август 2023 года, уровень спроса на грибы в областях.
В данном обзоре представлена аналитическая информация по рынку вермишели быстрого приготовления в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка FMCG во время войны, перечень компаний, остановивших деятельность в Украине во время войны, комментарии участников рынка, лидеры рынка лапши быстрого приготовления, доля лидирующего игрока рынка до войны, ассортимент продукции.
В данном материале представлена аналитическая информация по рынку кормов для домашних животных в Украине. Рассмотрено: выручка одного из операторов рынка кормов для домашних животных, доля компании на рынке, динамика роста продаж компании на внешних рынках в 2022 году (рынок США, Литвы, Молдовы, Турции, Польши, Узбекистана, Швеции), приоритеты экспорта компании, факторы, благодаря которым компании удалось достичь увеличения прибыли, и как она справилась с вызовами и трудностями в сложных условиях.
В материале представлена аналитическая информация по рынку тепличных овощей и фруктов Украины на 6 неделю 2023 года. Рассмотрено: изменение цен на плодоовощном рынке некоторых стран (Польша, Украина, Молдова, Грузия, Узбекистан, Таджикистан), цены на яблоки (по сортам) с 2.12.2022-10.02.2023 гг., цены на мандарин, сладкий перец, тепличные помидоры, картофель, лук репчатый, морковь.
В материале представлена аналитическая информация по рынку продуктов питания в Украине по итогам 2022 года и прогнозы на 2023 г. Рассмотрено: цены на товары и услуги в Украине в 2022 году, рост стоимости цен на продукты питания в целом, динамика цен на продукты категории овощи и фрукты, комментарии участников рынка, краткие прогнозы по росту цен на товары в 2023 г.
В данном материале представлена аналитическая информация по рынку зелени в Украине, включая его тенденции, динамику импорта и экспорта, а также пути продаж и закупки зелени. Рассмотрено следующее: популярные виды зелени среди украинских потребителей, включая салаты, зелень и пряные культуры, факторы влияния на рынок зелени, такие как рост спроса на здоровую пищу, демографический кризис, потеря посевных площадей, повышение цен на энергоресурсы, и развитие сельскохозяйственных технологий, факторы, ограничивающие рынок зелени, включая отрицательную демографию, оккупацию сельскохозяйственных территорий, военные действия и сокращение доходов населения, общая тенденция развития рынка зелени, включая инвестиции в тепличное хозяйство, развитие сельскохозяйственной отрасли, и усилия производителей по восстановлению экономики и расширению экспортных возможностей.
В материале представлена аналитическая информация по рынку гречки в Украине на 16 апреля 2023 года. Рассмотрено: среднемесячные цены на гречку в Украине на март 2023 года, средняя цена на гречку на 16 апреля, текущие цены на гречку в среднем и по сетям магазинов, динамика цен на гречку в Украине с 2017 года, объемы потребления гречки в Украине.
В данном обзоре представлена аналитическая информация по молочному рынку Украины по итогам сентября 2022 года. Рассмотрено: основные направления трансформации молочного рынка страны, экспорт украинских молочных продуктов за 9 месяцев, комментарий эксперта рынка, экспорт молочной продукции по категориям в сентябре 2022 года, сальдо внешней торговли за январь-сентябрь 2022 года, объем импорта молочных продуктов за 9 месяцев 2022 года, динамика внешней торговли молочными продуктами Украины с января-сентябрь 2022 года.
В материале представлена аналитическая информация по молочной отрасли Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции украинской молочной отрасли, объем экспорта молочной продукции в октябре, прирост к показателю АППГ, объемы экспорта молочной продукции по категориям в октябре 2022 года, импорт молочки в Украину, комментарии участника рынка.
В статье представлена аналитическая информация по рынку миндального и соевого молока. Рассмотрено: объем и доля продаж миндального молока в США по итогам 52 недели, доля и объемы реализации соевого молока на рынке, тренды спроса на альтернативное молоко, конкуренция на рынке растительного молока, доля продаж горохового молока.
В статье представлена аналитическая информация по молочному рынку Украины в 2022 году. Рассмотрено: причины изменения потребления/использования молока (молочных продуктов в эквиваленте молока) на внутреннем рынке, темп сокращение внутреннего молочного рынка Украины в 2022 году, основные факторы сокращения рынка, другие весомые факторы, негативно влияющие на молочный рынок Украины в 2022 году.
Материал содержит аналитическую информацию по молочному рынку Украины по итогам 2022 года. Рассмотрено: изменение географии украинского молочного экспорта в 2022 году, влияние войны в Украине на молочную отрасль, доля ЕС в молочном экспорте Украины в 2013 и 2022 гг., ключевое направление для украинской молочной продукции.
Обзор содержит аналитическую информацию по молочному рынку Украины и Европы. Рассмотрено: производство молока в ЕС в 2022 году по итогам 9 месяцев, число стран ЕС, обеспечивающие потребность в сыром молоке, страны с наибольшими темпами прироста производства в календарном году, снижения импорта со стороны Китая, ключевые факторы для молочного рынка в следующем году.
В материале представлена аналитическая информация по рынку молока Украины и ЕС. Рассмотрено: цены сырого молока на вторичном рынке ЕС, ценовые уровни биржевых молочных товаров, факторы, влияющие на производство молока в Украине, предложение на споте, разница стоимости украинского сырого молока на споте против ЕС.
В статье представлена аналитическая информация по рынку молока в Украине и Нидерландах. Рассмотрено: преимущества стоимости сырья в Украине в октябре, разница со средним показателем для всех и компаний ЕС, стоимость логистики из Украины в ЕС в этом году, самая высокая цена сырья среди компаний ЕС в октябре.