В материале содержится аналитическая информация по экспорту украинского мороженого за январь-март 2024 года. Рассмотрено следующее: общий объем экспорта и доход от экспорта украинского мороженого из Украины по итогам 2023 года по сравнению с 2022 годом, основные покупатели украинского мороженого в 2023 году, объем экспорта и доход от экспорта украинского мороженого из Украины за январь-март 2024 года по сравнению с первым кварталом 2023 года, основные покупатели украинского мороженого за первый квартал 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку грибов в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: цена заготовки на белый гриб, объем переработки грибов на предприятии за сезон, грибы, пользующиеся наибольшей популярностью среди потребителей, стоимость трюфелей в Украине по состоянию на июнь 2024 года.
Обзор содержит аналитическую информацию по ринку снеков. Рассмотрено следующее: анализируются тенденции роста цен и их влияние на объемы продаж, общее увеличение продаж в денежном выражении, объем реализованной продукции в большинстве категорий снизился, изменения в потребительском поведении и стратегии производителей на фоне инфляции.
В материале содержится аналитическая информация по рынку зоотоваров в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: доля рынка крупнейшей сети зоотоваров в Украине в спецразделе и онлайне по состоянию на июль 2024 года, основные тенденции на рынке зоотоваров, разница между поведением потребителей в онлайн и офлайн форматах, доля онлайн продаж в общей системе, популярные категории зоотоваров среди клиентов.
В материале содержится аналитическая информация по плодоовощному рынку Украины. Рассмотрено следующее: оптовые цены на картофель в Украине в январе 2024 года, как за 2023 год изменились розничные цены на картофель, оптовые цены на овощи борщового набора (капуста белокочанная, морковь, лук, свекла столовая), как за 2023 год изменились розничные цены на картофель репчатый лук, ожидаемая динамика на овощи борщового набора к концу зимы 2024 года, оптовые цены на салатные овощи в конце января 2024 года, как за 2023 год изменились розничные цены на помидоры, цены на яблоки в Украине в январе 2024 года и возможна цена В 2024 году, возможно сезонное подорожание плодоовощных к концу первого полугодия 2024 года по отношению к декабрю 2023 года, цены на мясо, молоко, яйца 2024 года, как за 2023 год изменились розничные цены на яйца куриные, как за 2023 год изменились розничные цены на свинину.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов питания в Украине за февраль 2024 года. Рассмотрено следующее: цены на гречневую крупу, яйца, свинину, водку, столовые вина украинских марок, картофель, свеклу, яблоки, пиво и сигареты в феврале 2024 года по сравнению с январем 2024 года, факторы влияния на замедление инфляции2 в январе экспорт сельскохозяйственной продукции в 2023 году по сравнению с 2022 годом, инфляция на потребительском рынке в январе 2024 по сравнению с декабрем и январем 2023 года, инфляция в еврозоне в декабре 2023 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку тертой спорыньи в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: стоимость закупки лепестков у населения в 2023 году, ожидаемый объем переработки рожы на сезон 2024-25 гг.
В материале содержится аналитическая информация по рынку пшеничной муки в Украине на 15 марта 2024 года. Рассмотрено следующее: факторы, влияющие на цены пшеничной муки в Украине, цены на муку высшего качества с начала марта по состоянию на 15 марта 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: тенденции на рынке молока в 2000-2022 годах в Украине, динамика производства молока по категориям хозяйств за 1990-2023 гг.
В материале содержится аналитическая информация по рынку мягких сыров в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: основные тенденции на рынке мягких сыров в Украине, импорт мягких сыров в Украину в 2023 г., сегментация рынка мягких сыров по видам в 2023 году, ассортимент крем-сыров украинских производителей, анализ потребления на рынке, прогнозные тенденции на рынке мягких сыров в Украине.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: Динамика поголовья коров по секторам за 2009-2023 гг., динамика поступления молока на перерабатывающие предприятия по секторам за 2009-2023 гг., основные факты о молочном рынке Украины по итогам 2023 года, поголовье коров и производство молока в сертифицированных органических хозяйствах, производство органического молока в отдельных странах-членах ЕС и Украине по итогам 2021 года, динамика поступления молока экстрасорта на перерабатывающие предприятия за 2008-2023 гг.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: динамика поголовья коров по секторам за 2009-2023 гг., динамика поступления молока на перерабатывающие предприятия по секторам, основные факты о молочном рынке Украины по состоянию на 2023 год, поголовье коров и производство молока в сертифицированных органических хозяйствах, производство органического молока в отдельных странах-членах ЕС и Украине по итогам 2021 года, динамика поступления молока экстрасорта на перерабатывающие предприятия.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: объем молока, поступившего на переработку в течение 2023 года, доля сельхозпредприятий и хозяйств населения в поставках молока за 2023 год по сравнению с 2022 годом.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочной отрасли Украины за 2023 год. Рассмотрено следующее: общее производство молока в 2023 году, ожидаемое производство молока сельскохозяйственными предприятиями на 2024 год по сравнению с 2021 годом, объем переработки молока в Украине в 2024 году по сравнению с 2023 и 2021 годами, ожидаемое потребление промышленной молочной продукции в 2024 году по сравнению с 2021-2023 гг., динамика производства молока за 2020-2024 гг., динамика объемов переработки молока за 2020-2024 гг., динамика объемов потребности внутреннего рынка и внутреннего промышленного рынка за 2020-2024 гг, динамика внешней торговли за 2020-2024 гг., структура экспорта молочных товаров за 2023 год по сравнению с 2021 годом, изменение географии молочного экспорта за 2021-2023 гг., география экспорта молочных товаров в Европу за 2022-2023 гг., сравнение стоимости сырого молока в пересчете на базовые показатели, сравнение стоимости молока в пересчете на базовые показатели за 2020-2024 гг., помесячная динамика внешней торговли, динамика цен биржевых молочных товаров в мире.
В материале содержится аналитическая информация по трендам молочного экспорта Украины за 2023 год. Рассмотрено следующее: баланс промышленного использования молока за 2024 год по сравнению с 2021 годом, динамика внешней торговли за 2020-2024 гг., структура экспорта молочных товаров в 2023 году по сравнению с 2021 годом, география молочного экспорта за 2021-2023 гг, география экспорта молочных товаров в Европу за 2022-2023 гг., сравнение стоимости сырого молока в Украине, Германии и Польше за 2020-2024 гг., динамика цен биржевых молочных товаров в мире за 2020-2024 гг., сравнение мировых цен на масло сливочное 82.5%, сравнение мировых цен на СОМ.
В материале содержится аналитическая информация по структуре молочной отрасли Украины в период войны. Рассмотрено следующее: производство молока в Украине за 2023 г., структура поголовья коров и переработки молока по типу хозяйств, состояние молочного скотоводства за 2021-2025 гг., основные показатели молокоперерабатывающего сектора в Украине за 1990-2023 гг., причины роста потребления на внутреннем рынке, необходимые шаги для поддержки развития молочного скотоводства и перерабатывающей отрасли.
В материале содержится аналитическая информация по структуре переработки молока в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: доля экстра-сорта, высшего сорта, первого и второго сорта в структуре сданного на переработку молока из промышленных молочно-товарных ферм по итогам 2023 года.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока и молочных продуктов в Украине. Рассмотрено следующее: стоимость молочных продуктов на полочках отечественных магазинов 2023 года по сравнению с 2022 годом, среднегодовая закупочная цена на молоко-сырье 2023 года по сравнению с 2022 годом, убытки отрасли животноводства за два года войны, ожидаемый шаг роста на молоко и молочные продукты в течение 2024 года , причины и факторы, влияющие на изменение цен
В материале содержится аналитическая информация по рынку сыра в Украине. Рассмотрено следующее: ожидаемый импорт сыров в 2024 году по оценкам аналитиков, структура импорта сыров в Украину в декабре 2023 года, экспорт сыра из Украины в 2023 году по сравнению с 2022 годом, структура экспорта.
В материале содержится аналитическая информация по рынку овощной консервации в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: основные показатели одного из основных операторов рынка консервации в Украине за 2023 год, география экспорта украинских овощных консервов в 2023 году, основной путь выхода на внешние рынки.