В материале содержится аналитическая информация о рынке картофеля в Украине за декабрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: изменение потребительского спроса и торговой активности на внутреннем рынке по сравнению с предыдущей неделей, изменения ценовой ситуации по сравнению с концом декабря предыдущего года, роль стабильных поставок из отечественных хозяйств, влияние качества продукции на темпы реализации.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока-сырья в Украине за октябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика закупочных цен на молоко различных сортов, влияние мирового удешевления сливочного масла на внутренние цены, накопление биржевых запасов и приостановка экспорта в ЕС, снижение внутреннего спроса и покупательной способности, влияние затрат на производство и энергоресурсы, ожидания возобновления экспорта после пересмотра квот, факторы влияния на рынок молока-сырья.
В материале содержится аналитическая информация о рынке тепличных огурцов в Украине на начало декабря 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: изменение ценовой ситуации по сравнению с предыдущей неделей и аналогичным периодом прошлого года, уровень спроса на тепличные овощи в розничном сегменте, накопление нереализованных запасов продукции, ожидания участников рынка относительно дальнейшей динамики цен.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молочной продукции в Украине за сентябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: изменения внутренних цен на основные виды молочных продуктов, соотношение стоимости отечественной и импортной продукции, уровень спроса на молоко-сырье и готовую продукцию, влияние продовольственной инфляции на ценообразование, объем экспорта молочной продукции в ЕС, тенденции реализации через торговые сети и факторы влияния на рынок молочных продуктов.
В материале содержится аналитическая информация о рынке картофеля в Украине за 2025 год. Рассмотрены следующие вопросы: объем урожая по сравнению с 2024 годом, изменение посевных площадей и урожайности, уровень цен на продукцию из хозяйств, причины роста предложения, факторы влияния на рынок картофеля, объяснение импортных поставок в 2024–2025 МГ по сравнению с предыдущим сезоном, роль семенного материала из ЕС, смещение производства от домохозяйств к фермерским хозяйствам, региональная трансформация площадей выращивания, доля украинских сортов в производстве, динамика урожая картофеля в 2023–2025 годах.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока и молочной продукции в Украине за 2020-2025 годы. Рассмотрены следующие вопросы: адаптация отрасли к стандартам ЕС, влияние войны на производство и инфраструктуру, динамика поголовья и продуктивности коров, изменения в структуре производителей, качество сырого молока, объемы и география экспорта, использование торговых преференций ЕС, развитие экспорта по основным квотам, доля украинской продукции на мировых рынках, динамика поставок сыра, масла, сухого молока.
В материале содержится аналитическая информация о рынке картофеля в Украине за январь-октябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: изменения объемов импорта и экспорта по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, география основных поставщиков и покупателей, состояние цен на внутреннем рынке, прогноз стоимости картофеля до конца 2025 года, влияние урожайности и затрат на хранение на формирование цен, факторы влияния на рынок картофеля, динамика объемов поставок и экспорта за октябрь 2025 года.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молочной продукции в Украине и мире за август-октябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика цен на биржевые молочные продукты в ЕС, США и Океании, объемы запасов масла в Европе, риски демпинговых поставок на украинский рынок, тенденции закупочных цен на молоко-сырье, влияние девальвации гривны и колебаний евро, изменения экспортной привлекательности продукции, роль основных мировых «молочных центров», потенциальные последствия для украинских переработчиков.
В материале содержится аналитическая информация о рынке тепличных огурцов в Украине за ноябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: изменение цен по сравнению с предыдущей неделей, объемы предложения от тепличных комбинатов, уровень спроса со стороны розничных сетей, структура продаж по происхождению продукции, динамика стоимости огурцов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В материале содержится аналитическая информация о рынке сыра в Украине за август 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика средних цен производителей твердого сыра по сравнению с июлем 2025 года, тенденции мировых цен на сыр, влияние разницы в стоимости на импорт продукции в Украину, особенности учета статистических данных в период военного положения.
В материале содержится аналитическая информация о рынке моркови в Украине за ноябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: изменение цен по сравнению с предыдущим периодом, влияние сезонного увеличения предложения, особенности поведения фермеров в отношении формирования цен, динамика стоимости моркови по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока-сырья в Украине за сентябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика закупочных цен по сортам по сравнению с предыдущими периодами, влияние спроса и экспорта на европейские и постсоветские рынки, объемы реализации в торговых сетях, давление мировых биржевых цен на молочные продукты, влияние изменений объемов производства молока-сырья на ценообразование, возможные сезонные факторы.
В материале содержится аналитическая информация о рынке лука в Украине за 2025 год. Рассмотрены следующие вопросы: себестоимость выращивания и цены реализации, последствия перепроизводства для фермеров, проблемы хранения и влияние погодных условий, различия в технологиях выращивания для быстрой продажи и длительного хранения, факторы ценового коллапса, потенциал экспорта как способа стабилизации рынка, объемы овощехранилищ.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока-сырья в Украине за сентябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика закупочных цен на различные сорта молока, уровень спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий, уровень экспорта в ЕС, влияние мировых цен на молочные продукты, факторы влияния на рынок.
В материале содержится аналитическая информация о рынке моркови в Украине за октябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика отпускных цен по сравнению с прошлогодним уровнем, влияние повышения торговой активности на рынок, объемы предложения из-за закладки урожая на хранение, различия в ценах в зависимости от качества продукции.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молочных продуктов в Украине за август 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: объемы экспорта молочных продуктов за август 2025 года, объемы экспорта и импорта, основные товарные категории, динамика выручки, торговые барьеры и конкуренция, факторы влияния на рынок, внешнеторговое сальдо.
В материале содержится аналитическая информация о рынке тепличных огурцов в Украине за октябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика отпускных цен на продукцию по сравнению с прошлым годом, объемы предложения, уровень спроса со стороны оптовых и розничных сетей, ожидания начала импорта из Турции как фактора стабилизации рынка.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молочной продукции в Украине за август 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика цен на молоко, кефир, сметану, йогурты, сыры и сливочное масло, влияние внутреннего спроса и импорта сыров на цены, факторы влияния на стоимость молочных продуктов.
В материале содержится аналитическая информация о рынке репчатого лука в Украине за октябрь 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика отпускных цен на лук на внутреннем рынке по сравнению с уровнем прошлого года, влияние погодных условий на темпы уборки урожая, объемы предложения на рынке.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молочных продуктов в Украине за первую половину августа 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: стоимость импорта молочных продуктов в Украине за первую половину августа 2025 года, динамика изменений по сравнению с июлем и июнем 2025 года, структура импорта по товарным позициям, объем сальдо торговли молочными продуктами, факторы влияния на рынок, данные о динамике экспорта и импорта за январь-июль 2025 года.