В материале содержится аналитическая информация по рынку мягких жирных сыров. Рассмотрено следующее: средняя потребительская цена на мягкие сыры в январе 2024 года против декабря 2023 года и января 2023 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку шоколада в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: причины рекордного подорожания и кризиса в отрасли, стоимость какао с поставкой в марте 2024 года, фьючерсы на Нью-Йоркской бирже на какао-бобы по состоянию на 5 января 2025 года, когда и насколько подорожает шоколад и какао в Украине, как производители удешевляют шоколад.
В материале содержится аналитическая информация по экпорту КРС и говядины в Украине за март 2024 года. Рассмотрено следующее: объемы экспорта КРС живым весом, охлажденной говядины и мороженой говядины в марте 2024 года по сравнению с февралем 2024 года и мартом 2023 года, крупнейшие страны-импортеры украинской охлажденной говядины, мороженой говядины и КРС в марте 2024 года, объем экспорта охлажденной говядины, мороженой говядины и КРС за первый квартал 2024 года, объем импорта КРС живым весом в Украине в марте 2024 года, сальдо внешней торговли КРС и говядиной в марте 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку лука в Украине. Рассмотрено следующее: цены на лук в Украине по состоянию на начало февраля 2024 по сравнению с февралем 2023 года, динамика цены на желтый лук в Украине 2020-2024 гг., цены на лук в Таджикистане, динамика цены на лук в Польше, Украине и Молдове январь – начало февраля 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку креветок в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: объем импорта креветок за 2023 и 2022 годы, развитие промышленного разведения креветок в Украине, способы выращивания креветок в Украине, какие нужны компоненты для обустройства замкнутой системы водоснабжения, какие требования к искусственному водоему, экономика выращивания креветок, себестоимость выращивания 1 кг креветок, ежегодная чистая прибыль фермы креветок, преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию креветки.
В материале содержится аналитическая информация по рынку клубники в Украине за апрель 2024 года. Рассмотрено следующее: стоимость клубники по состоянию на начало мая 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, факторы влияния на стоимость клубники.
В материале содержится аналитическая информация по рынку кофе в мире по состоянию на декабрь 2024 года. Рассмотрено следующее: фьючерсы на сорт кофе арабика на бирже в Нью-Йорке по состоянию на декабрь 2024 года, причины роста стоимости кофе, прогнозы урожая в Бразилии.
В материале содержится аналитическая информация по рынку хлеба в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: состояние энергоснабжения для хлебной отрасли в Украине по состоянию на начало июня 2024 года, роль электроэнергии в ценообразовании хлеба, вопросы бронирования работников отрасли и обеспечения сырьем производства хлебного цикла, ожидаемые изменения в цене хлеба.
В материале содержится аналитическая информация по рынку яиц в Украине за июнь 2024 года. Рассмотрено следующее: средняя потребительская цена яиц в июне 2024 года по сравнению с маем 2024 года и июнем 2023 года, экспорт яиц в первом полугодии 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку подсолнечного масла в Украине и мире за 2024 год. Рассмотрено следующее: ожидаемый урожай подсолнечника в Украине в 2024/25 МГ по сравнению с сезоном 2023/24 МГ, ожидаемое производство подсолнечного масла и шрота в Украине в 2024/25 МГ.
В материале содержится аналитическая информация по плодоовощному рынку в Украине по состоянию на 13 сентября 2024 года. Рассмотрено следующее: динамика предложений по основным позициям по состоянию на 13 сентября по сравнению с 6 сентября, стоимость плодоовощной продукции в Украине, Узбекистане и Египте по состоянию на 13 сентября 2024 года по сравнению с 6 сентября.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов плодоовощного сектора в Украине и мире за 2024 год. Рассмотрено следующее: динамика продаж по топ позициям по состоянию на 19 июля 2024 года по сравнению с 12 июля 2024 года, ключевые события за 29 воскресенье 2024 года, цены на овощи, фрукты и зелень в Украине по состоянию на 19 июля 2024 года по сравнению с 12 июля 2024 года, цены на овощи и фрукты в Узбекистане и Египте по состоянию на 19 июля 2024 года по сравнению с 12 июля 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку муки в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: основные вызовы для рынка муки в Украине, валовой сбор пшеницы по состоянию на 29 августа 2024 года, баланс спроса и предложения пшеницы в Украине за 2021/22 - 2024/25 МГ, распределение собранного урожая пшеницы по классам, динамика средних внутренних цен на пшеницу и муку в Украине.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочных продуктов в Украине. Рассмотрено следующее: средняя цена на молоко-сырье по состоянию на 1 февраля 2024 года по сравнению с январем 2024 года, средняя закупочная цена молока экстра, высшего и первого сорта по состоянию на 1 февраля 2024 года по сравнению с январем 2024 года, нижняя/верхняя граница ценового диапазона молока экстра , высшего и первого сорта по состоянию на 1 февраля 2024 года, средневзвешенная цена трех сортов по состоянию на 1 февраля 2024 года по сравнению с январем 2024 года, динамика цен на молоко февраль 2023-2024 гг.
В материале содержится аналитическая информация по рынку халвы в Украине за 1 квартал 2024 года. Рассмотрено следующее: основные факторы влияния на рынок халвы в Украине, емкость рынка халвы и восточных сладостей в Украине за 2021 - 1 кв. 2024 гг, основные тенденции и проблемы на рынке халвы и восточных сладостей, динамика производства халвы и восточных сладостей в Украине за 2021 - 1 кв. 2024 г., география экспорта халвы и восточных сладостей из Украины по состоянию на 1 кв. 2024 г., потребители и их предпочтения.
В материале содержится аналитическая информация по экспорту КРС и говядины из Украины за февраль 2024 года. Рассмотрено следующее: объем экспортируемого КРС живым весом за февраль 2024 года по сравнению с январем 2024 года и до февраля 2023 года, выручка за поставленных животных, объем экспортируемого КРС за январь-февраль 2024 года, объемы экспорта охлажденной говядины в феврале 2024 года года и до февраля 2023 года, выручка за поставленную охлажденную говядину, объемы экспорта охлажденной говядины за январь-февраль 2024 года, объемы экспорта мороженой говядины в феврале 2024 года по сравнению с январем 2024 года и до февраля 2023 года, выручка мороженой говядины за январь-февраль 2024 года, импорт КРС живым весом, охлажденной и мороженой говядины в феврале 2024 года по сравнению с январем 2024 года, динамика экспорта КРС и говядины.
В материале содержится аналитическая информация о рынке капусты в Украине. Рассмотрено следующее: отпускные цены на белокочанную капусту по состоянию на 18 января 2024 против цены на овощи 12 января и против аналогичного периода прошлого года, причины роста цены на продукцию.
В материале содержится аналитическая информация по рынку моллюсков в Украине за апрель 2024 года. Рассмотрено следующее: объем экспорта и импорта моллюсков из и в Украину в январе-апреле 2024 года в сравнении с аналогичным периодом 2023 года, основные покупатели украинских моллюсков в течение четырех месяцев 2024 года, крупнейшие поставщики моллюсков на украинский рынок.
В материале содержится аналитическая информация по рынку бананов в Украине и Польше за апрель 2024 года. Рассмотрено следующее: оптовая и розничная цена на бананы в Украине и Польше по состоянию на 26 апреля 2024 года, динамика цены на бананы в Украине и Польше за 2019-2024 гг.
В материале представлена аналитическая информация о современных тенденциях на рынке кофе в Украине, в частности, увеличение потребления кофе в домашних условиях. Рассмотрено: доля потребления кофе дома от общего объема рынка, доля кофе RTD («готового к употреблению»), повышение цен на эспрессо и средний чек кофейнях, динамика импорта кофе и рейтинги популярных брендов зернового и молотого кофе в 2024 году, глобальные тренды.