Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

В данном исследовании представлены следующие аналитические сведения по ягодному рынку Украины: тенденции ягодного бизнеса, сравнение объемов потребления ягод в Украине и европейских странах, емкость рынка, ежегодный темп его роста, ключевой драйвер развития ягодного рынка, средние расценки на некоторые ягоды на украинских рынках.

В данном обзоре представлены аналитические сведения по рынку хлеба Украины, рассмотрено: ежегодный объем потребления хлеба в стране, объем производства хлеба в 2015 году, тенденции развития рынка в 2016 году, ведущие игроки рынка и их совокупная доли на нем, тенденции внешней торговли Украины и страны, в которые экспортируется украинских хлеб.

В данном материале представлены отчетные аналитические сведения по рынку яиц Украины по итогам 7 мес. 2016 года. Рассмотрено: объем производства яиц в течении первых 7 мес., темп сокращения их выпуска по сравнению с АППГ, объемы производства молока и мяса в отчетной динамике.

Отчет содержит аналитические сведения по рынку сливочного масла Украины по итогам февраля 2016 года, представлено: объем производства сливочного масла в стране по итогу 2015 года, изменение объема в годовом сравнении, объем его производства в феврале и в целом с начала года, влияющие на падение производства сливочного масла в стране, динамика производства сливочного масла за янв-фев 2012-2016 гг., тенденции сегмента рынка спредов сливочно растительных, сегментация сегмента сливочного масла, структура рынка в разрезе десятки основных операторов.

В исследовании представлены аналитические сведения по рынку продовольственных товаров, рассматривается: баланс производства фуражных и продовольственных культур в мире, объемы производства, экспорта и импорта, потребления зерна, пшеницы, ячменя и кукурузы, основные показатели по производству масленых культур, объемы производства, потребления и торговли рыбы и аквакультуры, основные показатели по потреблению мяса и мясных продуктов.

В данном материале представлены аналитические сведения по рынку риса Украины, рассматривается следующее: состояние и тенденции рынка, уровень обеспечения Украины собственным рисом, основный крымский производитель данной культуры, маржинальность производства данной культуры, объемы экспортных поставок и темп их сокращения в текущем году, темп роста импорта риса в 2015 году, причины сокращения свои посевы этой культуры, объемы мирового производства риса в 2016/17 МГ.

Публикация содержит аналитический материал по рынку сыра Украины по итогам 3 мес. 2016 года, рассматривается: объем экспорта сыра в январе-марте, прирост к АППГ, объем импорта сыра в рассматриваемом периоде, объем экспорта молока и сливок несгущенных в 1 кв., объемы импорта в этом же периоде, темп его роста к АППГ, объем экспорта сливочного масла в 1 кв., прирост к АППГ 2015 г.

В данном отчете представлены аналитические сведения по рынку кондитерских изделий из сахара Украины по итогам 7 мес. 2016 года, рассмотрено следующее: объемы производства кондитерки из сахара в стране по итогам 7 мес., прирост к июньскому показателю и АППГ, объемы производства такой кондитерки с начала года, и в аналогичном периоде 2015 г.

Материал содержит отчетную информацию по рынку говядины Украины по итогам апреля 2016 года, рассматривается следующее: темп падения экспорта говядины в отчетном периоде, темп сокращения экспорта говядины в январе-апреле текущего к предыдущему году, ценовая политика рынка, изменение количества поголовья свиней и КРС, овец и коз по областям Украины.

Публикация содержит аналитические сведения по рынку овощей Украины на конец лета и на осень. Рассматривается: состояние овощного рынка страны, средний темп снижения цен на овощи борщового набора в этом сезоне, прогнозы по ценам на овощи на осенний сезон.

Обзор содержит сведения по развитию аквасреды в Украине. Рассматривается следующее: для импортной рыбы в общей структуре рынка, государственное регулирование развития отрасли, перспективные виды аквакультур.

Статься содержит аналитические сведения по рынку смородины Украины, рассматривается: тенденции рынка, основная страна-покупатель украинской смородины, комментарий эксперта касательно внешней торговли данной ягодой, тенденции спроса на смородину со стороны внешних покупателей, ожидания по рынку, перечень фруктов и ягод, которые экспортируют больше всего, темп роста экспорта ягод в 2015 году, доля внутреннего производства, отправляемого на экспорт, объемы поставок ягод на внешние рынки в 2015 году и ягода, лидирующая по экспорту.

Статья содержит отчетные сведения по рынку хлеба Украины по итогам 5 мес. 2016 года, рассматривается: тенденции рынка, объем производства в январе-мае, темп сокращения производства в отчетном периоде, темпы сокращения по видам хлеба, темп сокращения производства ржаного хлеба за последние 5 лет, удельный вес рынка, производимого нелегально.

Публикация содержит сведения по рынку яиц Украины по итогам 8 мес. 2016 г. Рассматривается: объем производства яиц в январе-августе, прирост к показателю соответствующего периода 2015 года, области, в которых произведено наибольшее/наименьшее количество яиц за отчетный период, темп сокращения производства молока и яиц за январь-июль.

Обзор содержит аналитический материал по рынку сливочного масла Украины, рассматривается следующее: ценовые тенденции рынка, темп снижения цен и расценки на данный продукт на рынках Украины, причины такой тенденции, объем производства сливочного масла в 2015 году, ключевые операторы рынка, основные страны-импортеры украинского масла по итогам 1 квартала 2016 г.

Обзор содержит отчетные сведения касательно расценок на продукты "борщового набора" Украины в мае 2016 года, стоимость приготовления украинского борща с мясом и без него, структура стоимости приготовления борща в разрезе ингредиентов и их стоимость, темп роста цен на приготовление украинского блюда по сравнению с маем 2015 года.

Обзор содержит аналитические сведения по рынку риса Украины. Рассматривается: объем засеянной площади и урожай риса в прошлом году, комментарии эксперта по данной агрокультуре, маржинальность производства данной культуры в 2007/2008 маркетинговом году и в текущем, изменение географии экспорта, страны, из которых ввозят продукцию в Украину, объемы импорта риса в страну в 2015 году, краткие прогнозы по рынку.

Публикация содержит аналитический материал по рынку сырого молока Украины, рассматривается следующее: тенденции на рынке в весенний период, прогнозы западных аналитиков касательно молочного рынка, экспортная ориентированность отечественных производителей, ценовые тенденции на рынке.

Обзор содержит аналитические сведения по рынку кондитерских изделий Украины по итогам 7 мес. 2016 г., рассматривается: объем производства шоколада и продуктов, содержащих какао в июле и в целом с начала года, прирост производства к показателю июня и с 7 мес. 2015 г., объемы производства сахаристых кондитерских изделий за июль и за 7 мес., объемы выпуска сладкого печенья и вафель, темп роста производства шоколада в стране в июне.

В данной обзоре представлена аналитическая информация по рынку мяса и мясопродуктов Украины по итогам января-марта 2016 года. Рассматривается следующее: ожидаемый и фактический показатель спроса и предложения на мясо в целом и по видам в разрезе основных показателей (общий показатель по внутреннему рынку, фонд потребления, другое потребление, собственное производство, импорт).