В обзоре представлены аналитические сведения по рынку дрожжей Украины по итогу 1 полугодия 2019 года. Рассмотрено: объемы экспорта и импорта дрожжей из/в Украину в течении января-июня 2019 г., экспортные и импортные поставки дрожжей за 2018 год.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку подсолнечного масла Украины по итогу октября 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, объем экспорта подсолнечного масла из Украины в октябре, сравнение с показателем АППГ, с сентябрьским показателем, объем экспорта в целом в текущем маркетинговом году, прогноз эксперта по экспорту подсолнечного масла на конец 2019/20 МГ.
Материал содержит мониторинг цен на грибы в Украине по состоянию на 22 ноября 2019 года. Рассмотрено: рабочая отпускная цена на шампиньон в хозяйствах Киевской области на 22 ноября, цена на рынке, с хозяйства на супермаркеты, коричневый гриб, цена по областям, тенденция по ценам на грибы на вторник 23-24 ноября 2019 г. (на рынке Троещина).
Обзор содержит отчетные аналитические сведения по рынку бакалеи Украины за апрель/май 2019 года. Рассмотрено: состояние и динамика украинского рынка бакалейных изделий в Украине в целом и по категориям (мука, макаронные изделия, крупы), обзор тенденций мирового рынка экспорта/импорта муки, макаронных изделий и круп, краткие выводы.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку круп Украины по итогам января 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции производства круп в Украине, структура производства по из видам, структура производства круп в январе-феврале 2019 г., объемы и динамика импорта круп по видам (пшенная, кукурузная, другие виды), структура и динамика экспорта круп, динамика цен на рис, манную крупу, гречку, пшенную кашу и ячмень за январь 2018-2019 гг., краткие выводы.
Материал содержит аналитические сведения по рыкну молока Украины по состоянию на февраль 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции динамики закупочных цен, средняя цена на молоко в феврале, стоимость молока по сортам, тенденции на ближайшую перспективу, средняя индикативная цена на молоко в мире в феврале.
Отчет содержит аналитические сведения по рынку кондитерских изделий Украины по итогу апреля 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции развития украинского рынка кондитерских изделий, динамика производства, прирост выпуска белого шоколада за январь-апрель 2019 г., топ-стран покупателей украинских сладостей, баланс экспорта/импорта на рынке кондитерки, индекс цен на сахар, динамика отечественного производства шоколадных изделий, основные поставщики шоколада в Украину по итогу апреля 2019 г., объемы внутреннего потребления ХБИ, удельный вес выпуска хлеба со всей структуры ХБИ, экспорт/импорт ХБИ, динамика индексов цен на хлеб и ХБИ, средняя цена на муку, обзор сегментов кондитерских, шоколадных и хлебобулочных изделий Марокко.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку мяса Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского мясного рынка, комментарий эксперта по наиболее потребляемым видам, годовой объем потребления мяса и мясными продуктами за 2018 и январь-апрель 2019 г., прирост производства замороженной курятины.
В материале представлены аналитические сведения по рыбному хозяйству Украины 2018/2019 гг. Рассмотрено: динамика добычи водных ресурсов (рыбы и других) с 2008/2009 - 2018/2019 гг., структура добычи водных ресурсов, экспорт и импорт водных ресурсов в рассматриваемой динамике, региональная структура добычи, топ-5 биоресурсов по объему добычи.
В материале представлены аналитические сведения по рынку замороженных фруктов и ягод в Украины по итогу января 2019 года. Рассмотрено: выручка экспорта замороженных ягод Украины, прирост выручки от экспорта за 2018 год, динамика поставок фруктов по видам, прирост поставок замороженных ягод из Украины за январь 2019 г., ожидания по дальнейшим тенденциям развития рынка.
Отчет содержит аналитические сведения по рынку макаронных изделий в Украине по итогу апреля 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, динамика производства макаронных изделий с 2016 по апрель 2019 гг., динамика импорта с января 2016 по март 2019 гг., объемы и динамика экспорта макаронных изделий в отчетной динамике, цены на муку и макаронные изделия в Украине до март 2019 г.
В обзоре представлены аналитические сведения по продукции масложировой отрасли Украины 2018/2019 гг. Рассмотрено: текущее состояние масличной промышленности, экспорт подсолнечного масла, структура экспорта подсолнечного масла, экспорт растительных масел и шрота, топ-5 направлений экспорта из Украины, удельный вес экспорта соевых бобов от производства, топ-10 производителей нерафинированного подсолнечного масла.
Публикация содержит мониторинг цен на грибы в Украине по состоянию на 21 ноября 2019 года. Рассмотрено: рабочая отпускная цена на шампиньон в хозяйствах Киевской области на 21 ноября, цена на рынке, с хозяйства на супермаркеты, коричневый гриб, цена на гриб во Львове, и других областях, тенденция по ценам на грибы на вторник 22 ноября 2019 г. (цена с хозяйства, на рынке Троещина, с хозяйства в супермаркеты).
В данном обзоре представлены отчетные аналитические сведения по рынку бакалеи Украины за март/апрель 2019 года. Рассмотрено: состояние и динамика украинского рынка бакалейных изделий в Украине в целом и по категориям (мука, макаронные изделия, крупы), обзор тенденций мирового рынка экспорта/импорта муки, макаронных изделий и круп, краткие выводы.
В материале представлены аналитические сведения по рынку муки в Украине по итогу марта 2019 г. Рассмотрено: объемы посевных площадей под зерновые культуры в Украине в 2018 году, статистика урожая в 2016-2018 гг., обзор цен на зерно на элеваторах в Украине, динамика цен на зерно с января 2016 по январь 2018 гг., тенденции производства муки в Украине, динамика выпуска муки с января 2016 - март 2019 гг., динамика импорта/экспорта муки с начала 2016 года.
В обзоре представлены аналитические сведения по рыкну молока Украины по состоянию на январь 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции динамики закупочных цен, средняя цена на молоко в январе, стоимость молока по сортам, тенденции на ближайшую перспективу, средняя индикативная цена на молоко в мире по состоянию на январь.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку шоколада и шоколадных изделий в Украине по итогам января-марта 2019 г. Рассмотрено: динамика выпуска шоколадных изделий в Украине с 2011-2019 гг., ежемесячная динамика производства, экспорт шоколадных изделий с января 2016 - март 2019 гг., импорт шоколадных изделий в Украину за отчетную динамику.
В материале представлены аналитические сведения по рынку мяса Украины. Рассмотрено: статистика потребления мяса в Украине, норма потребления, структура потребления мяса по видам, причины низкого показателя потребления, причины высоких цен на свинину в Украине.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку розничной торговлей плодоовощной продукцией Украины на ноябрь 2019 года. Рассмотрено: общий рейтинг супермаркетов Украины по плодоовощной продукции (розничный аудит г. Киев и Днепр), составленный на основе четырех основных критериев - ассортимента и качества продукции, качества плодоовощного отдела и цен на основной набор овощей и фруктов.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку рыбы в Украине по итогу января-февраля 2019 года. Рассмотрено: объемы импорта рыбы (свежей или мороженной) в течении января-февраля 2019 г., география поставок в разрезе стран.