В обзоре представлены аналитические сведения по рынку хлеба в Украине. Рассмотрено: стоимость хлебной корзины по регионам Украины, самая высокая/низкая цены на хлебную корзину, топ-5 самых дорогих регионов по цене хлебной корзины, топ самых дешевых регионов, обзор цен на продукты хлебной корзины.
В материале представлена аналитическая информация по рынку рапсового масла в Украине по итогам декабря 2019 года. Рассмотрено: уборочная площадь, урожайность, начальные запасы, импорт, общее предложение, экспорт, объем переработки, пищевое потребление, потребление на корм, общее распределение, баланс рынка, динамика производства рапсового масла в Украине с 2010-2019 гг.
Материал содержит мониторинг цен на грибы в Украине по состоянию на 26 ноября 2019 года. Рассмотрено: рабочая отпускная цена на шампиньон в хозяйствах Киевской области на 26 ноября, цена на рынке, с хозяйства на супермаркеты, коричневый гриб, цена во Львове и по областям, тенденция по ценам на грибы на 27 ноября 2019 г.
В публикации представлены статистические сведения по ценам на товары минимальной продуктовой корзины Украины по итогу апреля 2019 года. Рассмотрено: расчет стоимости минимальной продуктовой корзины для трудоспособного человека, и для того, кто утратил трудоспособность, изменение групп продовольствия, которые входят в минимальную продуктовую корзину в апреле 2019 по сравнению с мартом 2019 г., структура стоимости минимальной продуктовой корзины по видам товаров, динамика стоимости минимальной корзины с января 2018 по апрель текущего, прирост расценок на минимальную продуктовую корзину.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку круп в Украине по итогу марта 2019 г. Рассмотрено: состояние и тенденции производства круп в Украине, сезонность и факторы влияния, динамика производства пшенной крупы в Украине с января 2018 по март 2019 гг., динамика выпуска круп из других видов зерна, выпуск рисовой крупы, хлопьев, динамика импорта/экспорта по представленным видам круп, динамика цен на крупы по видам в динамике с 2018 - март 2019 гг.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку молока в Украине на конец мая 2019 г. Рассмотрено: перечень областей с наибольшим ростом цен на молочные продукты с начала года, топ областей, в которых подешевела молочка, область с наибольшей стоимостью молочной корзины, с наименьшей.
Публикация содержит аналитические сведения по рынку шоколада и шоколадных изделий в Украине по итогам января-апреля 2019 г. Рассмотрено: динамика выпуска шоколадных изделий в Украине с 2011-2019 гг., ежемесячная динамика производства, экспорт шоколадных изделий с января 2016 - апрель 2019 гг., импорт шоколадных изделий в Украину за отчетную динамику.
Отчет содержит аналитические сведения по рынку мяса Украины по итогу января 2019 г. Рассмотрено: динамика внутреннего производства мяса в Украине с 2015 - январь 2019 гг., баланс спроса и предложения на всю мясную продукции в убойном весе, обзор сегмента телятины и говядины, свинины, мясо и съедобные субпродукты птицы, обзор сегмента колбасных изделий, тренды мирового мясного рынка, выводы и прогнозы на 2019 г.
В материале представлены аналитические сведения по рынку мороженной рыбы Украины по итогу 5 месяцев 2019 г. Рассмотрено: объем поставок мороженной рыбы на внешние рынки за 5 месяцев, структура поставок в географическом разрезе, крупнейшие страны-покупатели украинской рыбы, структура экспорта в разрезе товарных позиций.
В материале представлены аналитические сведения по рынку ягод в Украине. Рассмотрено: состояние и общие тенденции развития украинского ягодного рынка, структура потребления ягод в гендерном разрезе, краткие перспективы развития ягодного рынка, основные направления развития.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции по рынку продовольственной ржи, динамика цены на ржаную муку с начала текущего года, динамика цены на хлеб ржаной и ржано-пшеничный за 5 месяцев 2019 года, комментарий эксперта по производственным мощностям в Украине.
В обзоре содержится аналитическая информация по рынку подсолнечного масла Украины. Рассмотрено: состояние урожая подсолнечника в Украине, производство рафинированного масла, динамика доли в общем объеме производства подсолнечного масла за 8 сезонов, основной потребитель украинского подсолнечного масла, прирост экспорта рафинированного масла с начала сезона.
В данном обзоре представлен мониторинг цен на грибы в Украине по состоянию на 25 ноября 2019 года. Рассмотрено: рабочая отпускная цена на шампиньон в хозяйствах Киевской области на 25 ноября, цена на рынке, с хозяйства на супермаркеты, коричневый гриб (с хозяйства, оптовый рынок Троещина), цена на гриб во Львове, и других областях, тенденция по ценам на грибы на 26 ноября 2019 г.
Материал содержит статистические сведения по ценам на товары минимальной продуктовой корзины Украины по итогу марта 2019 года. Рассмотрено: расчет стоимости минимальной продуктовой корзины для трудоспособного человека, и для того, кто утратил трудоспособность, изменение групп продовольствия, которые входят в минимальную продуктовую корзину в марте 2019 по сравнению с февралем 2019 г., структура стоимости минимальной продуктовой корзины по видам товаров, динамика стоимости минимальной корзины с января 2018 по март текущего, прирост расценок на минимальную продуктовую корзину.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку муки в Украине по итогу апреля 2019 г. Рассмотрено: тенденции производства муки в Украине, динамика выпуска муки с января 2016 - апрель 2019 гг., динамика импорта/экспорта муки с начала 2016 года, тенденции ВЭД в сегменте муки.
Материал содержит аналитические сведения по рыкну молока Украины по состоянию на март/первую половину апреля 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции динамики закупочных цен, средняя цена на молоко в марте, стоимость молока по сортам, тенденции на ближайшую перспективу, средняя индикативная цена на молоко в мире в отчетной динамике.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку кондитерских изделий в Украине по итогам января-апреля 2019 г. Рассмотрено: динамика выпуска кондитерки в Украине с 2011-2019 гг., ежемесячная динамика производства, экспорт кондитерки с января 2016 - апрель 2019 гг., импорт кондитерки в Украину за отчетную динамику, индексы цен на сахар в апреле 2019 к апрелю 2018 гг., апреле 2019 к марту 2019 гг., январь-апрель 2018/2019 гг.
Публикация содержит аналитические данные по рынку мяса и мясных продуктов в Украине. Рассмотрено: динамика реализации на забой с/х животных в живой массе с 2017 - 2019 гг., структура реализованного мяса на убой с/х предприятиями Украины, структура производства мяса и мясных продуктов в Украине за 3 последних года, годовой баланс мяса и мясных продуктов в Украине, годовой объем потребления мяса и мясных продуктов.
В обзоре представлена аналитическая информация по экспорту мороженной рыбы из Украины за 6 месяцев 2019 года. Рассмотрено: объем поставок мороженной рыбы на внешние рынки за 6 месяцев, структура поставок в географическом разрезе, крупнейшие страны-покупатели украинской рыбы, структура экспорта в разрезе товарных позиций.
Обзор содержит аналитические данные по рынку замороженных ягод Украины по итогу января 2019 года. Рассмотрено: прогнозы экспертов по экспорту замороженных ягод до конца 2019 года, комментарии экспертов по тенденциям рынка, структура сбора ягод по видам в Украине, мировые тенденции ягодного сегмента последних лет, краткие выводы и прогнозы.