В обзоре представлена аналитическая информация по мясному рынку Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского мясного рынка, цены на рынке, факторы, влияющие на цены на мясо в Украине, комментарий эксперта рынка.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку свинины в Украине в марте 2022 года. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского рынка свинины, цены на свинину в марте по сравнению с февралем, средняя цена килограмма свинины на полках отечественных супермаркетов в марте, средняя цена охлажденных полуфабрикатов из свинины в первой половине февраля и в марте, динамика цен и на другие виды мяса, комментарии экспертов по рынку, средние розничные цены на охлажденную свинину за март 2022 года и их изменение до февраля 2022 года.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку свинины Украины по итогам января 2022 года. Рассмотрено: объем импорта свинины в Украину в январе 2022 года, прирост к АППГ, структура импорта свинины (мороженая, свежая, охлажденная), причины роста импорта свинины, ключевые экспортеры свинины в Украину.
В материале представлена аналитическая информация по рынку мяса курицы в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции развития рынка мяса в Украине, производство и емкость рынка куриного мяса, динамика ёмкости рынка куриного мяса в 2018-2020 гг., географическая сегментация производства куриного мяса в Украине, динамика экспорта куриного мяса Украины в 2018-2020 гг., география экспорта куриного мяса, динамика и география импорта куриного мяса, потребители мяса курицы и их предпочтения, краткие выводы.
В материале представлена аналитическая информация по рынку свинины Украины по итогам 2021 года. Рассмотрено: импорт свинины в Украину по итогам 2021 года, прирост к показателю АППГ, объем поставок замороженного мяса, свежего и охлажденного по итогам года, страны, лидирующие в объемах поставок свинины на рынок Украины, динамика экспорта свинины из Украины, комментарий эксперта по рынку.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку говядины Украины по итогам 2021 года. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка украинской говядины, прирост импорта говядины в Украину по итогам 2021 года, объем поставок замороженного мяса, свежего и охлажденного по итогам года, ключевые поставщики говядины в Украину, объемы поставок украинской говядины за границу, ключевые страны-экспортеры украинского мяса, комментарий эксперта по рынку, ключевые области по количеству поголовья скота, краткие выводы эксперта.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку свинины Украины по итогам 9 месяцев 2021 года. Рассмотрено: объем импорта свинины в Украину по итогам 9 месяцев 2021 года, сравнение с показателем АППГ, структура импорта по видам мяса (свежее, охлажденное, замороженное), топ стран-поставщиков, комментарий эксперта по рынку, общее производство свинины в хозяйствах всех категориях.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку говядины в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции мясного рынка в Украине, количество коров в Украине на 1 октября 2021 года, сравнение с аналогичным показателем прошлого года, численность поголовья КРС в Украине, объем потребления мяса среднестатистическим украинцем, средние цены на изделия из говядины по состоянию на 25 октября (гуляш из говядины, ребра, вырезка из говядины), комментарий эксперта по рынку, внешний спрос на украинскую говядину, динамика поголовья БРС в Украине с 2017-2021 гг.
Публикация содержит аналитическую информацию по рынку курятины в Украине по итогам сентября 2021 года. Рассмотрено: объем экспорта продукции мясной группы за январь-сентябрь 2021 года, прирост экспорта мясной продукции, комментарий эксперта рынка, тенденции.
В материале представлена аналитическая информация по рынку свинины Украины за август 2021 года. Рассмотрено: объем экспорта продукции свиноводства по итогам января-августа, топ основных стран сбыта, самые востребованные виды свинины.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку сала в Украине. Рассмотрено: производство сала и другого топленого свиного жира в Украине по итогам января-октября, сравнение с показателем АППГ, производство сала и другого свиного жира в октябре 2021 года, сравнение с АППГ, средняя цена килограмма соленого сала с сентября, объемы импорта сала с начала года.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку мясоперерабатывающей промышленности Украины. Рассмотрено: динамика производства колбасных изделий с 1990-2020 гг., динамика производства колбасных изделий с 2015-2020 гг., динамика экспорта/импорта колбасных изделий с 2010-2020 гг., производство, экспорт и импорт других видов мяса в Украине с 2010-2020 гг.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку курятины в Украине. Рассмотрено: место Украины в рейтинге мировых поставщиков курятины, мировой лидер по экспорту курятины, объем поставки курятины в Украину по итогам 2020 года.
В материале представлена аналитическая информация по рынку курятины Украины по итогам 6 месяцев 2021 года. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, объем импорта курятины в Украину за первое полугодие, прирост к показателю АППГ, прирост импорта свинины за 1 полугодие 2021 года.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку свинины Украины в феврале 2021 года. Рассмотрено: объем импорта свинины в феврале 2021 г., прирост к 2020 году, ключевые экспортеры свинины, объем свежей или охлажденной свинины, причиной растущего импорта.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку свинины Украины в феврале 2021 года. Рассмотрено: объем импорта свинины в феврале 2021 г., прирост к 2020 году, ключевые экспортеры свинины, объем свежей или охлажденной свинины, причиной растущего импорта.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку мяса в Украине. Рассмотрено: современное состояние производства и потребления мяса и мясопродуктов в Украине, основные изменения в спросе и предложении мяса, плотность и направление связи между потреблением и факторами, его обуславливающими, причинно-следственные зависимости между потреблением и предложением мяса и мясопродуктов в Украине.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку мяса свиней в Украине. Рассмотрено: текущее состояние развития рынка мяса свиней, проблемные вопросы рынка, направления повышения его эффективности.
В материале представлена аналитическая информация по рынку индюшатины в Украине по итогам 2020 года. Рассмотрено: динамика производства мяса индеек в Украине с 2017-2020 гг., прирост объемов производства, комментарии экспертов рынка, объем импорта и структура поставок в географическом разрезе, тренды потребления индюшиного мяса в Украине.
В материале представлена аналитическая информация по рынку курятины в Украине. Рассмотрено: тенденции мясного рынка Украины, причины роста цен на куриное мясо, комментарий эксперта по трансформации куринного рынка Украины, краткие выводы эксперта.