Этим летом цена закупки меда достигла 13,5-15 грн за килограмм при розничной цене от 30-35 грн (в 1 литре - около 1,5 кг). На основе этих данных специалисты подсчитали, что объем украинского рынка меда достигает почти 1,5 млрд грн. Существенным фактором формирования цены выступает сахар. "В значительной мере это товары-заменители, цены на них тесно коррелируют: снижение цены на один продукт влечет за собой снижение цены и на другой. И наоборот. Эту связь усиливает факт использования сахара для корма пчел после выкачки меда", - объясняет эксперт аграрных рынков ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Андрей Толстопят. Но заменить сахар медом в своем рационе могут позволить себе далеко не все украинцы. Для большинства мед остается лакомством и лекарством. Так что пчелиная "самодеятельность" с подмешиванием одуванчикового нектара, как правило, для неискушенного глаза отечественного сладкоежки остается незамеченной. К тому же полифлорный мед с украинских лугов по своим целебным качествам, неповторимому цвету и аромату считается одним из лучших в мире. Доли крупнейших фасовщиков меда Украины:
В Украине розничные цены на сахар поползли вверх. На полках столичных супермаркетов редко можно найти сахар по 9 грн. за кг, киевляне активно скупают сладкий песок на развес - по 10 грн. за кг. В регионах ситуация еще хуже - цена на сахар доходит до 12 грн. По словам экспертов, скачки цен имеют исключительно спекулятивный характер и основаны на ожидаемом дефиците.Можно долго спорить, является ли цена 10 грн. за кг сахара обоснованной, но когда в стране попросту нет товара, то понятие обоснованности цен отсутствует, говорят эксперты. Вместе с тем, продолжают они, сегодня объективным уровнем розничных цен на сахар в Украине (если соотносить его с мировыми ценами) будет 8-10 грн/кг.
В период экономического спада агропромышленный комплекс был фактически единственной отраслью, демонстрирующей положительную динамику. Несмотря на ряд неблагоприятных тенденций, таких как сокращение государственного финансирования, банкротство в прошлом крупных холдингов, сельскохозяйственный бизнес обещает сохранить свою инвестиционную привлекательность и в наступившем году. Двигатель развития отрасли, как и прежде, – производство экспортоориентированной продукции. Валовой сбор зерновых культур в 2009 году составил более 48 млн. тонн, а темпы их экспорта из Украины в разы превосходят прошлогодние показатели. Это происходит на фоне подорожания зерновых в мире. В целом отпускные цены в растениеводстве растут быстрее себестоимости продукции, что влечет за собой существенный рост маржи и является хорошим сигналом инвесторам.
Во второй половине прошлого года морские порты Украины один за другим объявляли о вводе в эксплуатацию терминалов по перевалке зерна с элеваторами либо о намерениях обзавестись таковыми. В августе такой терминал мощностью 2 млн т в год в порту «Южный» открыла стивидорная компания «Бориваж». В сентябре Одесский морской торговый порт объявил о намерении увеличить существующие мощности по хранению зерна с 26 тыс. до 130 тыс. т с помощью инвестора — американской компании CHS Inc. Тогда же о планах строительства припортового элеватора на 22,5 тыс. т объявил Херсонский порт, а Минтранс в рамках программы сооружения припортовых элеваторов и развития речного транспорта поручил Одесскому НИИ морского флота разработать схему размещения комплексов по хранению зерна в портах страны, после чего к проектам сооружения припортовых элеваторов присоединился «Укрречфлот».
В отечественном агропромышленном комплексе осваивается мексиканский холдинг Gruma, являющийся одним из главных мировых производителей кукурузной муки и маисовых лепешек. Он готовится поглотить основного изготовителя кукурузной крупы в нашей стране — черкасскую компанию «Альтера».Приход холдинга Gruma в Украину не выглядит спонтанным, мексиканцы успели основательно присмотреться к нашему рынку. В течение нескольких последних лет основатель мексиканского кукурузного гиганта трижды посещал нашу страну.Мы привлекли его внимание своим мощным агропромышленным потенциалом и выгодным географическим положением. В итоге, решив, что игра стоит свеч, миллиардер вплотную занялся поиском объекта для поглощения, работающего на профильном для Gruma рынке переработки кукурузы и изготовления кукурузной крупы.
Рис на сегодняшний день является основным продуктом питания более половины населения планеты, в основном для потребителей в азиатских странах.Так, в текущем 2009/10 маркетинговом году (август-июль) потребление риса в мире вырастет, а производство снизится, не поспев за спросом. Мировое производство риса в текущем 2009/10 маркетинговом году по сравнению с прошлым сезоном 2008/09 сократится на 12 млн. тонн с 445,93 до 433,85 млн. тонн, а потребление превысит производство на 2,2 млн. тонн (433,8/436 млн. тонн).
Самым драматическим в Украине в 2009 году был рост цен на сахар, так как данный продукт входит в ежедневный пищевой рацион большинства людей. Поэтому рост цены на сахар и был так болезненно воспринят потребителями. Однако рост цен на сахар наблюдался в этом году не только в Украине, но и во всем мире.Сообщения о сильных потерях урожая сахарного тростника в Индии, вызванных засухой, и чрезмерными дождями в Бразилии, крупнейшем производителе сахара в мире нашли молниеносное отражение в действиях биржевых спекулянтов. В итоге цены на сахар на Нью-Йоркской товарной бирже выросли более чем в 2 раза.
Последние четыре года сами производители сахара не стремились повышать цену на продукт, убеждает первый заместитель председателя правления Национальной ассоциации «Укрцукор» . Украина потребляет в настоящее время один миллион 600 тысяч тонн сахара, и производители «сладкого песка» полностью удовлетворяют эти потребности, утверждает он. «Цены на материальные ресурсы за этот период выросли на 200- 400%. Цены на все составляющие, какие мы используем для того, чтобы производить сахар выросли в 2 – 3 раза. А цена на сахар держалась. Поэтому сахарная отрасль Украины получила больше 2 миллиардов гривен убытков. Сахар-сырец в конце 2007 в начале 2008 мы покупали за 280 – 300 долларов, на конец 2009 года видим цену 510 долларов.
За время действия Государственной целевой программы развития украинского села на период до 2015 года МинАП так и не нацелилось в зернопроизводстве к качеству собранного. 85% всходов находятся в хорошем состоянии. По крайней мере, к обнищанию аграрный сектор подталкивает проект бюджета-2010. Если сопоставлять его с основами Государственной целевой программы развития украинского села, то АПК будет профинансирован лишь на 3% вместо положенных 5,5% общих доходов. И то при условии использования средств как общего фонда, так и стабилизационного.Нынешний День работников сельского хозяйства, хоть его и сместили во времени из-за эпидемии гриппа, каждого одарил гостинцами. Крестьян — обычной мизерной пайкой за арендованные паи
В 2009 году квотой на льготный ввоз сахара-сырца в Украину смогли воспользоваться только три предприятия Хотя изначально свои заявки в Минэкономики на ввоз сырца подавали такие крупные игроки, как «Укрпроминвест», «Райз» и «Дакор». В лучшем случае до конца года эти три предприятия ввезут в Украину чуть более 60 тыс. тонн сахара-сырца из Бразилии. Уменьшение внутреннего производства и неиспользование в полном объеме квоты могут стать причинами дефицита «белого песка» уже к средине 2010 года.
На внутреннем зерновом рынке все четче просматривается повышательный тренд в секторе торговли продовольственной и фуражной пшеницей. Во-первых, росту цен способствует благоприятная конъюнктура мирового рынка. Повышение стоимости французского и российского зерна, как основных конкурентных товаров, позволило трейдерам увеличить закупочные цены. Во-вторых, много перерабатывающих компаний возобновили закупочную деятельность ввиду необходимости пополнения сырьевой базы. Усугубляет ситуацию низкое, недостаточное для покрытия спроса со стороны потребителей, предложение пшеницы на рынке.
В сентябре, пожалуй, самым значительным событием в аграрной политике стало принятие решения о возможности возмещения НДС из Аграрного Фонда экспортерам муки, спирта и подсолнечного масла. Если ранее на получение государственного зерна могли претендовать только зерновые трейдеры, то теперь и другие категории экспортеров сельхозпродукции. НДС теперь может возмещаться не только зерном, но и мукой. В полтора раза увеличилось финансирование Аграрного фонда. В будущем году он получит сумму в 3,2 млрд. грн. на формирование интервенционного резерва и закупку материально-технических ресурсов для аграриев. Согласно проекту бюджета в 2010 году АФ должен будет сформировать государственный интервенционный фонд, который не может быть меньшим 20% от внутреннего потребления, или более 1 млн. т продовольственного зерна. Планируется, что по залоговой схеме Агрофондом будет получено более 1,7млн.т зерна.
Уборка 99% площадей позволяет говорить о результатах аграрного года. Показатели урожая оказались неожиданно высокими даже на фоне прошлого уникального сезона. Финансовые трудности, погодные факторы, сложная ценовая ситуация на рынке в начале сезона заставляли сомневаться, что урожай 2009 г. достигнет хотя бы среднестатистического уровня. Весной, когда аграрии массово заявили о сложностях в привлечении финансирования и об экономии на технологиях, что неизбежно должно было вылиться в снижение урожайности, мало кто из аналитиков прогнозировал урожай больше 40 млн. т. Традиционно максимальный и наиболее оптимистичный прогноз дала Юлия Тимошенко, пообещавшая в апреле - самом критическом для аграриев месяце - урожай не хуже прошлогоднего (то есть на уровне 53 млн. т), и этот прогноз оказался недалек от истины. Аграрии несколько преувеличили сложности своего положения весной. В результате урожай оказался значительно выше ожидаемого весной. Общее предложение зерна на рынке, учитывая переходящие остатки в сезоне, превысило 50 млн. т. Аграриям удалось собрать 48 млн. т зерновых (по состоянию на 30 ноября аграрии обработали 15346,8 тыс. га, что составляет 99% прогноза, намолотив 47808,1 тыс. т зерна). Это второй наилучший результат за последнее десятилетие. Он не только значительно перекрывает внутреннюю потребность страны по основным сельхозкультурам, но и, учитывая баланс экспорта, закрепляет за Украиной статус ведущего поставщика зерна на мировой рынок.
Бюджетный год для АПК заканчивается недополученной господдержкой и иллюзорной надеждой на получение средств из бюджета-2010. Несмотря на то что опыт текущего года показал несостоятельность финансирования госпрограмм из Стабфонда, на следующий год чиновники сосредоточили на нем львиную долю господдержки.Менее чем две недели, оставшиеся до конца календарного года, сводят на нет надежду получить обещанные суммы господдержки для АПК из бюджета. По иронии, больше всех обманулись в своих ожиданиях представители наиболее стагнирующих отраслей, в частности, животноводы и сахарники.
Уровень экспорта зерновых из Украины, вследствие сезонных факторов, заметно упал после чрезвычайно активного начала сезона. Между тем, мировые рынки масличных культур, прежде всего рынки сои, поддерживает спекулятивный капитал. Несмотря на сообщения о снижении мирового производства подсолнечника, цены на масличную в Украине несколько снизились. Об этом идет речь в аналитическом выпуске Проекта "Немецко-украинский аграрный диалог" Института экономических исследований и политических консультаций.
Наблюдается повышательная тенденция на рынке фуражной пшеницы. Во-первых, за последние месяцы на фоне высокого спроса из внешних рынков было заключено очень большое количество внешнеэкономических контрактов, которые сейчас нужно выполнять. Но не все торговые компании закупили нужный объем товара, поэтому вынуждены повышать закупочные цены, «подстегивая» этим рынок. Как и прежде, основными игроками на рынке продовольственного зерна остаются переработчики. Лишь отдельные трейдеры покупают качественную пшеницу, по мере заключения отдельных экспортных контрактов (спрос на украинскую мукомольную пшеницу очень низок, но все же наша страна смогла выиграть иорданский тендер на закупку 100,0 тыс т
Установленный объем поставки сахара предусматривает как объемы его внутреннего производства из отечественной сахарной свеклы и импортного сахара-сырца из тростника, так и возможный импорт сахара белого кристаллического, зарубежного производства", - говорится в пояснительной записке к проекту. Кроме того, МинАПК предлагает утвердить минимальные цены (без учета налога на добавленную стоимость) на сахарную свеклу базисной сахаристости, которые будут поставляться с 1 сентября 2010 до 1 сентября 2011 г. для производства сахара в пределах квоты, и на сахар квоты .
На протяжении 2010 года эксперт не прогнозирует резкого падения цен на мировом рынке, вместе с тем, оптовые цены в Украине вырастут. Цены до конца 2009 года будут удерживаться на уровне 6-6,5 тыс. грн./тонна. При чем цены до сентября 2010 года могут подняться до 7-7,5 тыс. грн./тонна, так как себестоимость сахара, произведенного из сахара-сырца, сегодня составляет 7,15 тыс. грн./тонна (с учетом 10% рентабельности), нешний момент есть все основания говорить о том, что в текущем 2009/10 маркетинговом году внутренне потребление сахара в Украине снизится с 1,9 млн. тонн в 2009/10 году до 1,7 млн. тонн, а дефицит в следующем году составит 400 тыс. тонн при объеме производства сахара на уровне 1,3 млн. тонн.
По данным аналитиков, с начала 2009/10 маркетингового года наблюдаются массированные импортные закупки украинской пшеницы: за июль-ноябрь 2009/10 года из Украины было экспортировано 5,8 млн. тонн пшеницы (3 млн. тонн - продовольственная, 2,8 млн. тонн – фуражная), что является рекордом за последние 10 зерновых сезонов (за июль-ноябрь 2008/09 – 5,6 млн. тонн).Активный импортный спрос на украинскую пшеницу обусловил положительную ценовую динамику. Так, цены с октября на продовольственную и фуражную пшеницу растут на 30-60 грн./т в неделю.
Несмотря на кризис и неблагоприятные погодные условия прошедшей осени, агрохозяйствам удалось в текущем году не только не сократить, но даже немного увеличить посевы озимых культур по сравнению с показателем прошлого года. Так, согласно предварительным данным Госкомстата, по состоянию на 1 ноября площади под озимыми на зерно составляли 8,17 млн га, что на 3% превышает прошлогодний показатель на аналогичной период. Следует отметить, что в текущем году осень была не особо благосклонна к аграриям. Засуха, установившаяся в начале осени, не только мешала проводить сев озимых, но и не давала уже попавшим в почву растениям взойти и подготовиться к будущей перезимовке. Как результат, к середине октября озимые на зерно взошли на 3,3 млн га, или на 55% засеянных к этому времени данными культурами площадей. При этом 27% взошедших посевов были слабыми и изреженными. Большинству хозяйств пришлось откладывать сев в ожидании лучшей погоды.