Импорт дешевого сахара-сырца на отечественный рынок, как следствие вступления Украины в ВТО, и рост стоимости выращивания сахарной свеклы усложняют работу производителей-сахароваров. Во избежание кризиса компании продолжают увеличивать свои активы. Сделку по покупке компанией "Укррос" двух заводов у своего конкурента - "Украинской продовольственной компании" - оценивают в $14 млн. Если бы украинские производители сахара не обладали иммунитетом к многочисленным негативным факторам, которые в последнее время преобладали в отечественной сахарной отрасли, начало 2008 года повергло бы их в затяжную стагнацию.
Сохранение тенденции укрупнения компаний объясняется резким скачком цен на масличные культуры и подсолнечное масло на мировом рынке в течение 2007 года и прогнозируемым увеличением спроса и цен в 2008 году. Кроме того, масложировые холдинги заинтересованы в снижении зависимости от поставок сырья при планируемом росте объемов производства. В 2008 году произойдет серия слияний и поглощений в масложировой и сахарной отраслях агропромышленного комплекса Украины. Таким образом, продолжится тенденция укрупнения и дальнейшего развития вертикально-интегрированных холдингов, в то время как мелкие производители будут, вероятнее всего, поглощены.
По итогам 2007 года сахарная свекла опять стала одной из наименее прибыльных культур для сельхозпредприятий Украины. Рентабельность выращивания сахарной свеклы в 2007 году даже на эффективных предприятиях составляла лишь 14%, что на 37-55% ниже, чем рентабельность выращивания пшеницы, ячменя и кукурузы, и на 100-150% ниже, чем рентабельность выращивания семян подсолнечника или рапса. Если в 2008 году площади под сахарную свеклу сократятся, Украина опять попадет в зависимость от импортных поставок сахара.
Hынешний сезон отечественные сахарные заводы переживут более-менее спокойно. Однако в свете происходящих событий будущее отрасли представляется весьма туманным. Сахарная свекла с каждым годом все в большей и большей степени выпадает из списка приоритетных культур для аграриев. Это значит, что проблема сырья будет усугубляться, а заниматься выращиванием свеклы самостоятельно большинство сахароваров просто не в состоянии, так как не имеют достаточного количества оборотных средств. Уже в нынешнем сезоне количество заводов, простаивающих из-за нехватки или сбоев в поставках сырья, превысило показатели прошлых лет. Это дает некоторым компаниям повод полагать, что 2008 год станет переломным для отрасли.
Себестоимость сахара урожая 2007-2008 маркетингового года составляет от 2,4 до 2,8 грн./кг. В соседней России цена сахара составляет $700/т. Рост цен наблюдается и в Молдове, а в Евросоюзе средняя цена тонны сахара достигла EUR640. В 2008 г. на мировом рынке сахар уже подорожал на 31%. Ресурсы сахара на текущий год в Украине составляют около 3 млн. т при потреблении 2 млн. т. В денежном выражении объем внутреннего рынка сахара составляет EUR1-1,1 млрд.
Главным управлениям агропромышленного развития областных государственных администраций и управлениям (отделам) агропромышленного развития районных государственных администраций поручено провести на конкурсных началах распределение объемов выращивания сахарной свеклы базисной сахаристости (16%) для производства сахара в пределах квоты "А" между свеклосеющими хозяйствами региона.
Похоже, Украина вновь возвращается во времена сахарного кризиса. Если на протяжении последних 1-1,5 лет стоимость белого золота на удивление стабильно держалась на уровне 2,6-3 грн./кг, то за последние несколько месяцев оптовые цены выросли на 40%, достигнув на прошлой неделе отметки в 3,3 грн./кг. Розничные прайсы впечатляют еще больше.
Подешевевшие сладости могут дорого обойтись сахарозаводчикам и потребителям в следующем сезоне. На минувшей неделе правительству удалось локализовать зарождающийся сахарный кризис в стране. Стоимость белого золота, в течение последнего месяца не опускавшаяся в рознице ниже 5 грн./кг, снизилась до 3,5 грн./кг. Подобный успех стал стопроцентным результатом административного регулирования отрасли.
Удерживание цен на рынке сахара может вынудить уйти с рынка небольшие заводы, у которых себестоимость производства тонны сахара составляет 3-3,1 тыс. грн,. Cебестоимость производства крупных вертикально интегрированных холдингов, на долю которых в прошлом году пришлось 47,4% всего произведенного в стране сахара, не превышает 2,7-2,8 тыс. грн/т. В связи с низкими ценами уже в прошлом году количество работающих заводов по производству сахара, по данным , сократилось с 119 до 110.
на 4 квітня ціна білого цукру склала менше 3 тис. грн. за тонну. У той час як 24 березня в повній відповідності з прогнозом цукрових операторів був зафіксований ціновий максимум (з початку року) - 3,5 тис. грн./тонна. Нагадаємо, що в середині березня оператори цукрового ринку анонсували зростання цін на цукор на 40% у зв'язку із переддефіцитними очікуваннями кінця літа. Протягом тижня після цієї заяви в Україні спостерігалося різке збільшення ціни солодкого продукту. Так, зростання ціни на 6%, зафіксоване у березні, сформувалося саме за цей період.
Снижение цен в конце января противоречит обычной тенденции и больше связано с некоторой хаотичностью в продажах крупных партий сахара ведущими игроками рынка. Выжидание некоторыми сахарными компаниями скачка цен в конце 2007 календарного года привело к снижению объемов продаж, что в целом не сказалось на рынке из-за высоких переходных запасов (620,0-680,0 тыс. т) с прошлого маркетингового года. В итоге пришло время сахарным холдингам выплачивать кредиты и пошли сверхлимитные продажи сахара, что отразилось на стабильности цен, в то время как цены со второй половины января уже должны были подняться на 10-15%.
Причин нового кризиса несколько, но главной является перепроизводство сахара в Украине в прошлом сезоне. Выпустив в 2006-2007 м. г. продукции в объеме, почти на треть превышающем традиционные показатели (и на 20% - объемы потребления сахара в стране), производители столкнулись со всеми классическими проблемами профицитного рынка, в том числе и с необходимостью реализовывать свою продукцию по ценам, ниже себестоимости.
Аналогичная ситуация с распределением квот между предприятиями сложилась в прошлом году: тогда заявки на производство сахара в ассоциацию подали 109 предприятий, причем желаемые объемы производства тогда также превышали размер утвержденной квоты более чем на 30%. Квота на производство сахара в 2007/2008 МГ составила 2,04 млн. т. По результатам 2007 г. отечественные предприятия произвели 1,862 млн. т сахара.
Ресурсы сахара на текущий маркетинговый год с учетом переходных его запасов составляют минимум 2940 тыс. т, что с избытком обеспечивает потребность внутреннего рынка. В 2006 г. из сахарной свеклы было произведено 2600 тыс. т сахара (квота А) при потребности внутреннего рынка 2025 тыс. т. Принимая во внимание значительные переходные остатки сахара прошлых лет, в 2007 г. объем производства сахара квоты А был обеспечен на уровне 1860 тыс. т.
На деятельность сахаропроизводителей в 2007 году значительное влияние оказало перепроизводство сахара в 2006 году и последовавшее за этим снижение цен на сахар. Одновременное увеличение себестоимости продукции в результате увеличения расходов на энергоносители и заработную плату привело к значительному снижению валовой рентабельности производства. Деятельность многих заводов в 2007 году была убыточной, а некоторые заводы вынуждены были приостановить свою работу.
Мартовский рост цен на сахар, который составил 6%, был нейтрализован за первую неделю апреля. Стимулом для снижения цен послужили энергичные меры, предпринятые правительством, однако они же могут повредить сырьевому рынку, поскольку дешевый сахар снижает привлекательность выращивания свеклы.
Расплачиваться за такую ценовую стабильность будет розничная торговля, где цены на сахар не должны превышать 3,5 грн/кг. Вчера поздно вечером крупнейшие ритейлеры страны, представители Кабмина и производители социально значимых продуктов питания (мука, хлеб, мясные изделия, сахар, молоко и крупы) подписали меморандум, согласно которому розничная наценка на эти товары до 1 сентября не должна превышать 10%, сообщили в компании "О`кей Украина".
Из-за избытка сахара на внутреннем рынке и отсутствия внешних рынков сбыта, предприятия отрасли оказались в сложном положении. Сегодня сахар реализовывается по цене, которая не покрывает затрат на его производство. Причиной снижения производства сахара является установление правительством предельных отпускных цен. Так себестоимость сахара - 3,1 тыс. грн, а заводы на сегодняшний день отпускают сахар по 2,6-2,7 тыс. грн за тонну.
Причиной намечающегося дисбаланса на рынке сахара операторы небезосновательно считают значительное расхождение себестоимости производства сахарной свеклы, готового сахара и сложившихся на рынке цен. Отрасль дошла до предела использования внутренних ресурсов. Себестоимость производства сахарной свеклы сейчас составляет 7-10 тыс.грн./га, а для обеспечения нормальной рентабельности оптовая цена на сахар должна составлять не менее 4 тыс.грн. за 1т.
Основным мотивом любого производства в условиях рынка является доход, который может принести это производство. Доход обеспечивается ценой продукции, которая производится. Именно ценовой аспект обусловил снижение объема выращивания сахарной свеклы в Украине, которая служит единственным отечественным сырьем для производства сахара в стране. В 2007 г. валовой сбор сахарной свеклы по сравнению с предыдущим годом сократился с 22,4 млн т до 17 млн т, или на 24,1 % при уменьшении размера посевной площади на 25,3% (с 815,4 до 609,5 тыс. га).