В обзоре содержится аналитическая информация касательно ресторанного рынка Украины. А именно: ключевые тренды рынка 2015 года, количество заведений, которые закроются по итогу года, число новых ресторанов, сравнение данного количества с прошлогодним показателем, решения, которые позволили ресторанам остаться на плаву, краткие выводы по работе ресторанов в 2015 году и прогнозы на следующий год.

Отчет, содержащийся в данной статье, рассматривает ресторанный рынок в странах СНГ. Представлено следующее: доля опрошенных респондентов, которые считают качество пищи основополагающим критерием при выборе ресторана, доли других важных критериев, которые влияют на выбор, перечень условий, на основании которых посетители выбирают ресторан (качество кухни, опыт прошлых посещений, атмосфера и комфорт, ценовая политика и другие).

Аналитическое исследование представляет информацию по рынку ресторанного бизнеса Украины в 2015 году. А именно: число ресторанов, которые закрылись/открылись за последние два года в Киеве, ключевые тенденции ресторанного рынка в 2014 году, темп падения посещаемости в этом же году, темп сокращения аудитории ресторанов в 2014/15 гг, ключевые тенденции и отличия ресторанного рынка в 2015 году, краткие прогнозы эксперта на 2016 год. 

Анализ ресторанного рынка Украины, представленный в этой статье, содержит данные по итогу первого полугодия 2015 года, а именно: число заведений общественного питания, которые закрылись/открылись в первой половине 2015 года, количество заведений общественного питания в столице на начало июля, темп роста посещаемости в годовом сравнении, темп сокращения посещаемости в сравнении с первым полугодием 2013 года, ценовая политика рынка, темп роста продаж ресторанов столицы в рассматриваемом периоде, объем столичного ресторанного рынка, краткие прогнозы рестораторов.

Аналитическая статья, представленная в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском ресторанном рынке за первое полугодие 2015 года. Рассматривается следующее: сокращение количества ресторанов в Киеве за 6 месяцев, количество открытых/закрытых заведений общественного питания за пол года, количество заведений по состоянию на 1 июля 2015 года.

Данный обзор, представленный в аналитической статье, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке общественного питания. Рассматривается следующее: ситуация на киевском рынке передвижного общепита, отношение потребителей к этому виду услуг, государственное регулирование отрасли, ежедневный средний заработок автокофейнь.

В обзоре содержится информация относительно ситуации на украинском рынке мобильных кофеен. Рассматривается следующее: государственное регулирование отрасли, стоимость аренды парковки для мобильных кофеен, темп снижения рентабельности бизнеса, количество рабочих в сети Magic Snail, увеличение темп спроса на кофе, объем рынка мобильных кофеен в Киеве.

Обзор содержит информацию на украинском рынке общественного питания. Рассматривается следующее: темп роста продаж заведений общественного питания с начала 2015 года, количество действующих заведений общественного питания на начало июля 2015 года, объем столичного ресторанного рынка за 6 месяцев текущего года.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском ресторанном рынке. Рассматривается следующее: рейтинг ТОП-100 лучших ресторанов Украины, перечень экспертов, которые определяли рейтинг лучших заведений по областям Украины.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском ресторанном рынке. Рассматривается следующее: объем рынка общественного питания Украины в 2014 году, рост данного показателя за 6 лет, рентабельность данного бизнеса, показатель рентабельности в ЕС, структура киевского рынка общественного питания (доля среднего сегмента общепита, элитного и нижнего), средний уровень инвестиций в данные классы, тенденции развития предприятий данной отрасли, структура рынка по видам кухни (украинская, итальянская, японская и другие), прогнозы развития данной отрасли на 2015 год и другое.

В обзоре содержится информация относительно ситуации на украинском ресторанном рынке. Рассматривается следующее: краткие прогнозы касательно ресторанного рынка, темп замедления развития франчайзинговых заведений, размер вступительного взноса для франчайзингового открытия заведений и другое.

Обзор содержит информацию на украинском ресторанном рынке. Рассматривается следующее: перспективное количество ресторанных объектов, которые откроются к концу 2015 года, динамика объема ресторанного рынка с 2012 года, лидеры на рынке ресторанного питания, динамика количества предприятий общественного питания в Киеве по состоянию на 1 января с 2012 по 2015 гг, доля вегетарианцев/ситуативных вегетарианцев в общей структуре населения, ТОП-10 крупнейших рестораторов Киева.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском ресторанном рынке. Рассматривается следующее: прогноз уменьшения количества объектов ресторанного сегмента к концу 2015 года, общий объем таких работающих объектов, динамика объема ресторанного рынка с 2003 года, темп роста посещаемости киевских ресторанов по итогам 9 месяцев текущего года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, основные игроки на рынке ресторанных заведений,  причины изменения цен рестораторами, прогнозный объем ресторанного рынка к концу 2015 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском ресторанном рынке. Рассматривается следующее: количество заведений в столице, которые закрылись в январе и в начале февраля 2015 года, причины, по которым закрываются рестораны, снижение посещаемости в начале 2015 по сравнению с началом 2014-го, рост цен на блюда в украинских ресторанах, доля продукции украинского производства от общего количества приобретаемых продуктов.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке ресторанного бизнеса. Рассматривается следующее: показатели объема рынка общественного питания Украины в динамике с 2006 по 2014 гг., количество ресторанов в Украине в динамике с 2008 по 2014 гг., снижение объема рынка общественного питания в Украине по сравнению с 2013 годом согласно прогнозам, количество ресторанов, которые закрылись в 2014 году, причины оттока посетителей ресторанов, снижение сегмента корпоративов в Украине по сравнению с 2013 годом.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском ресторанном рынке. Рассматривается следующее: показатели емкости украинского рынка ресторанного бизнеса по итогам 2014 года согласно прогнозам, изменения по отношению к аналогичному периоду 2013 года, рост количества заявок на проведение новогодних корпоративных праздников по сравнению с прошлым годом, количество ресторанов, которые закрылись с начала 2014 года в столице, количество заведений в Украине.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке ресторанного хозяйства за 9 месяцев 2014 года. Рассматривается следующее: доля киевлян, отмечающих снижение своих доходов, оборот ресторанного хозяйства Украины в динамике с января по сентябрь 2014 года, изменения по отношению к аналогичному периоду прошлого года, показатель чистого оборота с января по сентябрь 2014 года, индекс ухудшения потребительских настроений в Украине, снижение оборота в ресторанах высокого, среднего и низкого ценового сегмента. 

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке ресторанного бизнеса. Рассматривается следующее: рейтинг лучших ресторанов Украины в разрезе различных видов кухни в 2014 году (лучшие кофейни, лучший мясной ресторан, лучшие рыбные рестораны, лучшие пивные рестораны, лучшие рестораны локальной кухни, украинской и национальной кухни, открытие года, рестораны с лучшей винной картой и ресторан в другом городе).

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке ресторанного оборудования. Рассматривается следующее: зависимость рынка оборудования для HoReCa от ситуации на ресторанном рынке, количество функционирующих ресторанов в Украине к началу 2014 года, количество заведений общественного питания, которые закрылись в связи с событиями в Украине, тенденции спроса на рынке оборудования для HoReCa, самые популярные позиции среди теплового оборудования для ресторанов, перспективы рынка.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском ресторанном рынке. Рассматривается следующее: влияние политико-экономической ситуации в Украине на ресторанный рынок, снижение количества посетителей в ресторанах нижнего и среднего сегментов, темпы роста цен на украинском ресторанном рынке, количество функционирующих ресторанов с начала 2014 года, количество ресторанов, которые закрылись в результате событий. зарплаты поваров в ресторанах, спрос на ресторанном рынке, краткие прогнозы касательно ресторанного рынка.