В материале представлена аналитическая информация по рынку яблок России. Рассмотрено: состояние и тенденции российского рынка яблок, цены на яблоки в России.
Объем рынка жевательной резинки в 2008 году увеличился почти на четверть. Несмотря на ухудшение экономической ситуации, потребительские предпочтения россиян пока не изменились. Эксперты не исключают, что кризис может оказаться весьма удачным временем для запуска новинок Российский рынок жевательной резинки продемонстрировал в 2008 году беспрецедентный рост. По результатам розничного аудита, проводимого экспертами в городах с населением от 10 тысяч человек (городская Россия), объем продаж в стоимостном выражении возрос на 23%, что более чем вдвое превосходит показатель годичной давности – в 2007 году прирост составил всего 10%. На потребительском рынке России рынок жевательной резинки остается, пожалуй, самым консолидированным. В 2008 году совокупная доля тройки лидеров (Wrigley, Dirol Cadbury, Perfetti Van Melle) в общем объеме продаж в натуральном выражении достигла 97,8%.
Больше всего за первый летний месяц увеличилась в цене плодоовощная продукция, а именно на 13,4%. Это связано с тем, что на рынок стали поступать более дорогие продукты нового урожая. Но, очень ощутимо подешевели куриные яйца, в среднем на 6,3%. На табачные изделия отмечается ощутимый рост цен, как и в прошлом месяце. В июне отечественные сигареты увеличились в цене на 1,1-2,9%, а в мае – на 1,4-2,5%. Совершенно очевидно, что показатели в июне это лишь разминка перед новым стартом. Благодаря повсеместному повышению тарифов на все виды жилищно-коммунальных услуг, транспорт, бензин, в июле разгул цен может достигнуть апогея. В период с 26 июня по 2 июля уже была зафиксирована инфляция в размере 0,8%, а из них за первые два дня июля - 0,5%. С начала текущего года - 3,8%. За аналогичный период прошлого года цены выросли на
Сокращение объемов импорта овощей вполне объяснимо. До начала августа действовал запрет на ввоз овощной продукции из Евросоюза. Кроме того, быстрыми темпами росло производство внутри страны – эмбарго совпало с сезонным увеличением урожая (май – июль). Сезонным фактором объясняют и рост выработки растительных масел в России. С другой стороны, импорт фруктов и ягод в июле 2011 года, по сравнению с тем же периодом 2010 года, напротив, увеличился более чем на треть. Импортное филе и вовсе установило рекорд – его стало на 155% больше. На том же уровне остался импорт мяса и мясных изделий. Исключение составляет лишь свинина – ее импорт возрос почти на четверть. Эксперты связывают это с последствиями болезней и падежа поголовья в ряде регионов. Кстати говоря, несмотря на общее падение объемов продовольственного импорта, в некоторых сегментах наблюдается рост поставок. Так, например, в сравнении с июлем 2010 года закупки зерновых возросли
Если в июле повышение цен на продукты не наблюдалось, то в августе цены все-таки начали расти. Мука подорожала на 5,5% по сравнению с июлем, манная крупа – на 3,2%, рис, хлеб, макароны, овсянка и перловая крупа – на 1,8 – 2,8%. Курица за месяц подорожала на 4%, а окорочка – на 2,3%. Отпускные цены поставщики хлеба, бакалеи, кондитерских изделий и мяса начали поднимать в конце июля – начале августа. Оптовая цена на птицу в Москве и Московской области выросла с июня примерно на 40%. В конце мая курица стоила по оптовой цене 75 руб. за 1 кг, сейчас она стоит уже 105 руб. Причин для такого роста называют несколько, первая, из которых, увеличение потребления мяса птицы населением и мясопереработчиками. Они перешли на курицу с более дорогих свинины и говядины. К тому же, в этом году установлена низкая квота на ввоз мяса птицы в
"Было отмечено, что после присоединения России к ВТО в сентябре-ноябре 2012 года наблюдается увеличение на 10-33,5% объемов поставок в нашу страну мороженого мяса крупного рогатого скота, свинины, молока и сливок, масла сливочного, сыров", - говорится в сообщении. "Не исключено также увеличение объемов ввоза в Россию свинины, вызванное снижением сверхквотной ставки пошлины с 75% до
В данном материале представлены следующие сведения по внешней торговле России, рассматривается: динамика экспорта продовольственных товаров и сельхоз сырья с января 2015 по июль 2016 гг., объемы экспорта основных видов продовольствия из России в разрезе товарных групп и по странам, объемы экспорта продуктов с высокой добавленной стоимостью из России в январе-июле 2016/15 гг., динамика цен на продукты на внутреннем рынке.
Обзор содержит аналитическую информацию по развитию рынка продовольствия в России в 2018 году. Рассмотрено: розничная торговля Российской Федерации в цифрах, структура рынка продовольствия, отпускаемого в розницу, статистика розницы брендов ведущих игроков рынка, конкуренция с зарубежным ритейлом.
В отчете представлена аналитическая информация по инновационным технологическим решениям в индустрии питания в России и мире. Рассмотрено: мировые тренды и перспективные технологичные направления, портрет московских технологических компаний в индустрии питания, венчурные инвестиции в индустрии питания мира и в Москве.