С 2004 года ежегодный прирост продаж кваса составлял порядка 50%, в 2008 темп роста рынка замедлился до 18%, в 2009 же году продажи в натуральном выражении выросли только на 5%. Но даже такая скромная динамика была лучше показателей рынка газированных напитков и пива: квас — единственный сегмент безалкоголки в котором практически все крупные игроки показали положительную динамику в сложный 2009 год. Правда, по данным Nielsen, розничные продажи кваса с января-апреля 2010 года снизились на 2% в натуральном выражении, но в стоимостном показали 6% рост по итогам розничных продаж безалкогольных напитков в городах с населением cвыше 10 тыс. человек. Квас растет на волне двух рыночных трендов: предпочтение отечественных продуктов и переход к употреблению более полезных, натуральных продуктов. Накануне 2010 года аналитики отмечали, что рынок кваса достиг своего потолка и потенциал его роста практически исчерпан. Но продажи кваса этим летом превысили самые оптимистичные прогнозы самих производителей. Согласно данным государственной статистики, за первые шесть месяцев 2010 года в России было розлито почти 40 млн. дал кваса. Например, итоги июля 2010 года показали, что
В этом году накануне летнего сезона производители безалкогольных напитков заметно увеличили производство и заполнили склады своей продукцией. Но, похоже, лето не оправдало их надежд. Российский рынок кваса после бурного прошлогоднего роста в первом полугодии 2011 года снизился на 5,8% по сравнению с тем же периодом 2010 года, до 26,4 млн декалитров. Как говорится в материалах маркетингового агентства Canadean, если в первом квартале текущего года рынок кваса снизился на 2%, то во втором квартале падение ускорилось до 7,5%. По данным аудита розничной торговли Nielsen в городской России (города с населением свыше 10 тыс. человек), категория кваса за период с июля 2010 года по июнь 2011 года в натуральном выражении выросла на 44%. Однако в первом полугодии 2011 года, по данным Nielsen, в городской России объем рынка снизился на
Лидером рынка с долей 39% является компания «Очаково». Сегмент натурального кваса — основной приоритет в направлении безалкогольных напитков для «Очаково». По итогам 2009 года компания реализовала 15 млн декалитров кваса. В 2010 году компания расширяет ассортиментный ряд квасов, а также усиливает маркетинговую активность. В частности, компания планирует расширить круг потребителей за счет представителей более обеспеченных слоев населения. Для этого компанией на рынок выводится премиальная марка кваса - «Веранда», ожидается, что по итогам 2010 года продажи вырастут на 20% в натуральном выражении. Второй по величине игрок российского рынка кваса – компания «Дека» (марки «Никола», «Добрыня Никитич», «Большой квас»). «Дека» также недавно купила популярный бренд «Степан Тимофеевич» у компании Heineken, что позволило ей укрепить свои позиции на рынке. Кроме того, «Дека» - единственный производитель на рынке, выходящий с рекламной поддержкой на ТВ сразу трех квасных брендов. В кризисном 2009 году оборот компании составил около 2 млрд рублей, в 2010−м, по предварительным оценкам руководства компании, он увеличится в полтора раза. Планируется вывод на рынок марки «Большой квас» в упаковке 3 л по цене 55 руб. на полке. Для крупных сетевых компаний «Дека» выпускает квас под их торговыми марками:
Резкое потепление, случившееся на этой неделе, вселило надежду в сердца российских производителей кваса. Продажи традиционно русского напитка находятся в прямой зависимости от температуры воздуха на улице, что убедительно продемонстрировали результаты последних лет. Аномально жаркое лето 2010 года, сопровождавшееся пожарами в Центральной России, озолотило квасников — спрос на напиток вырос на 60%, до 65 млн дал. Даже лидеры рынка признавались, что их мощности с трудом справляются с ажиотажным спросом. И наоборот — прохладное лето прошлого года спровоцировало откат объемов производства на
Жарким летом 2010 года категория кваса стала абсолютным чемпионом по темпам роста в сегменте безалкогольных напитков России. По данным Nielsen, продажи в городах России за период июнь - август 2010 года по сравнению с летом 2009 года выросли почти в два раза - 95% в натуральном выражении. Такие темпы роста - отличная новость для сегмента безалкогольных напитков, хотя динамику подстегнула в первую очередь жара. По словам аналитика инвестиционного холдинга (ИХ) "ФИНАМ" Анны Мишутиной, объем рынка безалкогольных напитков в 2010 году составил 115 млрд рублей, в 2009 году - 111 млрд рублей. В 2010 году в России было произведено примерно 716 млн литров кваса и 3,7 млрд литров классических безалкогольных напитков. "Совокупная доля основных игроков рынка кваса выросла за июль 2010 - июнь 2011 годов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года с 66% до
В этом году накануне летнего сезона производители безалкогольных напитков заметно увеличили производство и заполнили склады продукцией. Но, похоже, лето не оправдало их надежд. Российский рынок кваса после бурного прошлогоднего роста в первом полугодии снизился на 5,8% по сравнению с тем же периодом 2010 г., до 26,4 млн. декалитров. Как говорится в материалах маркетингового агентства Canadean, если в первом квартале рынок кваса снизился на 2%, то во втором квартале падение ускорилось до
Как удалось выяснить, производители кваса надеются на лучшее и готовят новинки к началу высокого квасного сезона. Лидеры рынка - "Очаково" и "Дека" останутся трендсеттерами в квасном маркетинге, уже подготовив для потребителей обновленные рекламные кампании и несколько новых продуктов. В то же время компания Coca-Cola, еще несколько лет назад активно продвигавшая собственный квасной брэнд "Кружка и бочка", очевидно, разочаровалась в перспективах русского напитка. Как рассказал источник в компании, Coca-Cola второй год подряд не будет оказывать специальную маркетинговую поддержку своему квасу, сконцентрировавшись на
Если рассматривать компании на рынке кваса согласно квасному портфелю, относящемуся к тому или иному игроку, то в этом случае ГК "Дека" имеет долю в 26,2%, включая 4 собственных квасных брэнда и частные марки крупнейших федеральных сетей согласно договорам копэкинга. По итогам 2011 г. по подсчетам специалистов "Деки" расстановка сил на рынке следующая: "Очаково" - 31%, при этом доля лидера по отношению к предыдущему году снизилась на 5,7%; "Дека" увеличила свою долю на 3,3%, что составило 26%; компания "Балтика" с ТМ "Хлебный край" - 12%, на долю PepsiCo (ТМ "Русский дар") приходится 11% рынка, Coca-Cola -
В 2010 г. в России было выпито 492,3 млн л кваса, приобретенного в розничных магазинах. Приобретенный за оплату квас потребляли 71% населения страны. Каждый потребитель, таким образом, выпил в среднем 7 литров кваса за 2010 год. Наиболее распространенной упаковкой кваса является ПЭТФ-бутылка: на нее приходится более 90% продаж. Наиболее распространенной емкостью являются двухлитровые бутылки: порядка 60% объема продаж. Ведущим брендом на российском рынке кваса является марка «Очаково» одноименного производителя. В 2010 г. «Очаково» контролировал
В кризисном 2008 году наблюдался спад предложения на 17,2%. В 2011 году эксперты также зафиксировали падение производства кваса на 16,1%, по сравнению с предыдущими годами. В 2010 году наблюдался самый резкий скачок предложения – на 62,4%. Небывалое увеличение производства было вполне объяснимо – именно в этот период случился рост производства на 68%. Этот «скачок», как помнят многие, был вызван аномально жаркой летней погодой почти на всей территории Российской Федерации. Российские производители практически полностью обеспечивают отечественный рынок кваса. Так, в 2007-2011 г.г. доля местного продукта в структуре предложения составляла 90%, импорт на наш рынок составлял не более 0,5%. Эксперты уверены, что в ближайшую пятилетку, с 2012 по 2016 г.г. изменений в структуре предложения кваса ждать не стоит. Пропорции внутреннего производства и импорта