За сезон-2006 отечественные виноделы переработали 210 тыс. тонн винограда (в 2005-м - 320 тыс. т), из которого получили около 14,3 млн. дал виноматериалов. Из них 1,1 млн. дал предназначены для высококачественных вин, 2,4 млн. дал - для игристых, 9,4 млн. дал - для ординарных. 1,3 млн. дал направлено на дистилляцию. Из винограда Изабелльной группы, как никогда, мало изготовлено виноматериалов - всего лишь 0,4 млн. дал. За 2006 г. разлито в потребительскую тару около 9 млн. дал тихих вин - это 37% от уровня 2005 г., игристых и газированных - 7 млн. бутылок (44%), дивинов - 569 тыс. дал (65%), бренди, водки и других крепких напитков - 1,7 млн. дал (72%). Этилового спирта изготовлено 994 тыс. дал (70%).
В страны, не входящие в ЕС и СНГ, Молдова увеличила экспорт вина в 9,1 раза - до $20,1 млн. Наибольшие объемы вин и коньяков пришлись на Румынию - $16,9 млн., в Болгарию - $1,2 млн., США - $0,8 млн., Израиль -$0,5 млн. Экспорт винодельческой продукции в СНГ по-прежнему наиболее высок - $107,6 млн., в том числе в Россию - $46,9 млн., Белоруссию - $26,7 млн., Украину - $24,8 млн., Казахстан - $7,2 млн. Экспорт продукции виноделия Молдовы в страны Европейского Союза составил к началу ноября $8,7 млн.
Экспорт бутилированных вин за январь-октябрь 2006 года составил 6,8 млн. декалитров (77,4 млн. долларов), шампанских и игристых вин - 111,4 тыс. декалитров (1,86 млн. долларов), дивинов - 400,5 тыс. декалитров (15,14 млн. долларов), других крепких спиртных напитков - 73,1 тыс. декалитров (1,56 млн. долларов), виноматериалов и вина наливом - 7,6 млн. декалитров (38,87 млн. долларов). Наибольшие объемы молдавских вин и дивинов за 10 месяцев 2006 года закупила Румыния (16,9 млн. долларов).
На сегодняшний день свои вина на китайский рынок поставляют шесть молдавских компаний, среди которых "Acorex Wine Holding", "Cricova", "Vinaria Purcari", "Chateau Vartely", "Asconi" и др. Благодаря им, за 10 месяцев 2006 года в Китае удалось продать вин на 163 тыс. долларов. И это достижение, если вспомнить, что в 2005 году молдавской винодельческой продукции здесь не было продано вовсе. Как сообщил источник, 7-8 декабря в Пекине прошло заседание третьей межправительственной молдо-китайской комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству, на котором было принято решение об открытии до 1 апреля в Китае официального представительства.
В Молдавии в 2006 г. в сравнении с предыдущим годом производство бутилированных вин сократилось на 63% - с 24 млн. 053 тыс. декалитров (дал) до 8 млн. 959 тыс. По данным ведомства, за тот же период производство игристых и газированных (шампанских) вин уменьшилось на 56% - с 15 млн. 995 тыс. бутылок до 7 млн. 001 тыс. бутылок. В то же время, выпуск коньяка сократился на 35% - с 876 тыс. до 569 тыс. дал., бренди, водки и других крепких спиртных напитков на 28% - с 2 млн. 298 тыс. дал до 1 млн. 665 тыс. дал., а этилового спирта - на 30% - с 1 млн. 416 тыс. дал до 994 тыс. дал. Сокращение в Молдавии объемов производства винодельческой продукции в 2006 г. обусловлено введением Россией в конце марта 2006 г. запрета на ее поставки в РФ.
В Молдавии в 2006 г. в сравнении с предыдущим годом производство бутилированных вин сократилось на 63% - с 24 млн. 053 тыс. декалитров (дал) до 8 млн. 959 тыс. По данным ведомства, за тот же период производство игристых и газированных (шампанских) вин уменьшилось на 56% - с 15 млн. 995 тыс. бутылок до 7 млн. 001 тыс. бутылок. В то же время, выпуск коньяка сократился на 35% - с 876 тыс. до 569 тыс. дал., бренди, водки и других крепких спиртных напитков на 28% - с 2 млн. 298 тыс. дал до 1 млн. 665 тыс. дал., а этилового спирта - на 30% - с 1 млн. 416 тыс. дал до 994 тыс. дал.
В Молдавии в прошлом году производство вина сократилось в сравнении с 2005 годом в 2 раза - до 145,7 млн. долларов (1 млрд. 893,8 млн. леев). Производство дистиллированных алкогольных напитков за тот же период сократилось на 37% - до 35 млн. долл. (454 млн. леев), табачных изделий - на 23% - до 25,6 млн. долл. (333,4 млн. леев). В то же время производство минеральной воды и прохладительных напитков выросло на 18% - до 19,7 млн. долл. (256,9 млн. леев), пива - на 13% - до 43,1 мл. долл.( 560,5 млн. леев). Сокращение объемов производства в Молдавии винодельческой продукции обусловлено введением в конце марта 2006г. запрета на ее поставки в Россию, на долю которой ранее приходилось около 80% от общих объемов экспорта молдавских вин, коньяков и шампанского.
Молдавия сможет вернуться на уровень 2005 года по объемам экспорта своей винодельческой продукции только к 2009 году. Что касается экспорта в натуральном выражении, то Молдавия никогда не достигнет прежних показателей. Российское эмбарго на молдавские вина будет иметь долгосрочные последствия. Хотя в 2007 году и ожидается увеличение объемов экспорта молдавских вин в Россию на 30 % по сравнению с 2006 годом, однако это составит лишь треть от объемов 2005 года. Более того, вернуться на уровень 2005 года по объемам экспорта своей винодельческой продукции в целом Молдавия сможет только к 2009 году.
Россия в 2006 году вышла на четвертое место в мире по производству пива, увеличив его выпуск на 9,8%. Она вытеснила на пятое место Бразилию, однако пока уступает Китаю, США и Германии. Китай, по ее данным, пятый год подряд удерживает первое место в мире по производству и потреблению пива. В 2006 году он увеличил его выпуск на 14,7%, доведя общий объем почти до 35,2 млн. килолитров. На планете вообще рекордными темпами растет производство пенного напитка - в прошлом году оно подскочило на 5,8% до уровня 170,14 млн. килолитров.
Не так давно шумная и яркая Бразилия открыла европейцам еще одну грань своего колорита: кроме самбы, карнавала, кофе и футбола, тут, оказывается, есть еще одна национальная гордость - кашаса (португ. cachaca). Этот 40-градусный напиток из сахарного тростника, полученный путем дистилляции, употребляет практически все 180-миллионное население страны. Ежегодно 40 тысяч бразильских компаний производят до 1,5 млрд. литров кашасы ($500 млн.), из которых лишь 2% идет на экспорт в 60 стран мира. Но в том, что в скором времени экспортная часть существенно увеличится, не сомневаются ни в Бразилии, ни за ее пределами. Уже сегодня кашаса, согласно данным журнала Drink International, занесена в пятерку самых популярных дистиллированных напитков на планете (наравне с водкой, корейской соджу, виски и ромом).
Молдавия в 2006 г. в сравнении с предыдущим годом сократила экспорт бутилированного вина в натуральном выражении на 66% - с 23 млн. 474 тыс. дал до 7 млн. 933 тыс. дал. По данным ведомства, в денежном выражении поставки молдавского бутилированного вина уменьшились на 58% - с 223,7 млн. до $94,3 млн. Экспорт игристых (шампанских вин) сократился в натуральном выражении на 77% - с 776,8 тыс. до 181,2 тыс. дал, а в стоимостном - на 71% - с $11,1 млн. до $3,28 млн. В то же время Молдавия в 2006 г. по сравнению с 2005 г. увеличила объемы поставок вина наливом (виноматериалов) в натуральном выражении на 26% - с 8 млн. 006 тыс. до 10 млн. 091 тыс. дал, а в стоимостном - на 20% - с $42,9 млн. до $51,67 млн.
К концу нынешнего десятилетия Китай, обогнав США, выйдет на первое место в мире по производству пива. С 1995 по 2000 год потребление этого напитка в стране выросло на 88%. В результате либерализации китайской экономики на этот гигантский рынок пришли крупнейшие мировые компании - они строят новые пивзаводы или приобретают пакеты акций уже имеющихся. Крупнейшая американская пивоваренная компания Anheuser-Busch владеет 30% акций старейшего и крупнейшего в Китае завода в Циндао. Завод построили немцы еще в 1903 г.; они же создали в этом районе первые плантации хмеля - сегодня по его производству Китай занимает третье место в мире.
Ежегодно в мире потребляется 2 млрд. дал крепкого алкоголя - примерно на $270 млрд. Земляне предпочитают водку, выпивая около 400 млн. дал в год. Виски на втором месте по популярности - 200 млн. дал (коньяк и бренди - чуть более 100 млн. дал). Но если на водку за год в мировом масштабе тратится $45 млрд., то на виски - $60-65 млрд. (в розничных ценах). Причем виски - самый перспективный алкогольный напиток с точки зрения доходности бизнеса. В первую очередь из-за постоянно растущего спроса на дорогие сорта в развивающихся странах и странах третьего мира.
За восемь месяцев прошлого года из республики было экспортировано на 201,6 миллиона долларов алкогольной продукции. В январе-августе, в сравнении с тем же периодом 2005 года, Молдавия сократила экспорт вина в бутылках на 45% (со 145,9 до 80,43 миллиона долларов), игристых и шипучих вин - на 71% (с 4,48 до 1,32 миллиона долларов), коньяка - на 18% (с 17,4 до 14,2 миллиона долларов), водки и других крепких напитков - на 57% (с 460 до 220 тысяч долларов).
В Китае, за последние годы ситуация на рынке сбыта значительно ухудшилась, но это произошло вследствие переключения внимания покупателей с традиционных напитков преимущественно на пиво, из соображений безопасности для здоровья. За период с 2000 до 2006 года общий объем продаж упал на 12,82%, этому послужило причиной продолжительное падение продажи напитков, изготовленных на основе этилового спирта. Подобные спиртные напитки составили около 22% от общей продажи в 2006 году, по сравнению с 60,9% в 2000. По представленным в докладе сведениям, рынок все еще в состоянии поддерживать некоторые крупные компании.
Четверть британского экспорта пищевых продуктов и напитков в стоимостном выражении приходится на шотландский виски. По данным Ассоциации производителей шотландского виски, в 2006 году его поставки составили более 1 млрд. бутылок, что на 6% больше, чем в 2005 году. В прошлом году экспорт этого напитка принес Великобритании 2,5 млрд. фунтов: 78 фунтов в секунду. Четверть британского экспорта пищевых продуктов и напитков в стоимостном выражении приходится на шотландский виски. По данным Ассоциации производителей шотландского виски, в 2006 году его поставки составили более 1 млрд. бутылок, что на 6% больше, чем в 2005 году. В прошлом году экспорт этого напитка принес Великобритании 2,5 млрд. фунтов: 78 фунтов в секунду.
Молдавское виноделие, составляющее 20% ВВП страны, охватывает глубокий кризис из-за введенного Россией в конце марта запрета на реализацию молдавских вин.На днях агропромышленный департамент Молдавия-вин обнародовал тревожные данные как для виноделов, так и для сопутствующего бизнеса. За пять месяцев 2006 года (в сравнении с аналогичным периодом 2005 г.) объем производства бутилированного вина сократился на 38% (до 6026 тыс. дал). Производство игристых и газированных (шампанских и им подобных) вин - на 49% (до 1776 тыс. бутылок). Выпуск бренди, водки и других крепких напитков - на 29% (до 559 тыс. дал). При этом приведенные данные учитывают и первый квартал, когда производство шло на полную мощность.
Лидер пивоваренной индустрии США компания Anheuser-Busch и чешская Budejovicky Budvar заключили историческое соглашение. Несмотря на почти полуторавековое противостояние за право использовать торговую марку Budweiser, компании Anheuser-Busch и Budejovicky Budvar заключили историческое соглашение, по которому в США будет поставляться пиво Czechvar Premium, выпускаемое Budejovicky Budvar. Согласно соглашению, о заключении которого обе компании объявили 8 января, Czechvar теперь будет продаваться в тридцати штатах, причем маркетинг и дистрибуцию бренда берет на себя Anheuser-Busch.
Алкогольный рынок США в последние годы активно трансформируется. Как утверждает официальная статистика, на рынке растет доля крепкого спиртного за счет доли пива. В прошлом году их объем составил соответственно 33% и 51% по сравнению с 29% и 56% в 2000. На долю вина приходится около 17%, и этот показатель остается относительно стабильным. В целом же в прошлом году рынок вырос на 6,3% и, по мнению специалистов, будет продолжать расширяться еще несколько ближайших лет благодаря популярности крепких напитков премиум класса. Так, в 2006 г. продажи водки прибавили 11%, виски - 4,6%, а премиального сектора -17,5%.
Объемы производства вина в Молдавии сократились в два раза из-за продолжения действия запрета на его поставки в Россию. Как сообщили Агентства национальных новостей в Национальном бюро статистики Молдавии, производство вина в республике за 9 месяцев 2006 г. в сравнении с тем же периодом 2005 г. сократилось на 50% - до 1 млрд.295,7 млн. леев ($97,8 млн.). По данным ведомства, за тот же период производство дистиллированных алкогольных напитков сократилось на 31% - до 341,4 млн. леев ($25,8 млн.). Сокращение объемов производства в винодельческой отрасли обусловило спад в смежных отраслях.