Резкий скачок цен произошел в июле этого года, цены на мировом рынке на зерно подскочили на 17%, на кукурузу – на 33%. Эксперты сразу высказали опасение по поводу возможного продовольственного кризиса. Во многих странах снизился сбор зерновых из-за засухи, или проливных дождей, поставки на рынок снижаются. По мнению экспертов, если страны экспортеры введут ограничения на экспорт зерна, то возможно развитие негативных процессов в мире. Цены на зерно повысились и на внутренних рынках некоторых стран. В России цены на зерно выросли на 30%, в США – на 25%, во Франции – на 15%. Ожидается, по мнению аналитиков еще новый взлет цен, более значительный. Россия, несмотря на более низкий уровень урожая, чем в прошлом году, и рост цен на внутреннем рынке намерена не снижать объемы экспорта зерна. Ожидаемый экспорт зерна примерно равен 15 миллионам тонн, это на пять миллионов тонн меньше, чем в прошлом году, который был удачнее по сбору урожая зерновых. По прогнозам специалистов, Россия в текущем году соберет зерна на

В данной статье представлена информация касательно мирового рынка мёда. Рассматривается ситуация на рынке, а также тенденции на мировом рынке мёда, объем производства мёда на десять крупнейших стран, основные страны потребители меда.

Прогноз мирового производства ячменя в 2012/13 г. на конец августа 2012 года составил 130 млн. С учетом роста оценок по ЕС, СНГ, Северной Америке и Аргентине общая уборочная площадь, согласно прогнозу, расширится на 6% – до 52,6 млн. га. В то же время средняя урожайность, согласно прогнозу, будет на 9% ниже, чем в прошлом году, и на 5% ниже среднего показателя за последние пять лет – около 2,5 т/га. Прогноз производства ячменя в ЕС по сравнению с предыдущим месяцем был увеличен на 0,4 млн. т – до 53 млн. (в 2011/12 г. – 51,8 млн.). Производство ячменя в странах СНГ, согласно прогнозу, упадет на 21%.

Материал содержит аналитические сведения по глобальному рынку органики за 2012 год. Рассмотрено: основные статистические показатели динамики рынка органического сельского хозяйства в отчетном году, обзор использования земель под органические культуры, обзор глобального рынка органической продукции и напитков, стандарты и регулирование в отрасли, обзор рынка органики по регионам мира (Африка, Азия, Европа, Латинская Америка и Карибы, Северная Америка и Океания).

Как и в других странах мира, включая США, кукуруза играет заметную роль в китайском растениеводстве. По данным Минсельхоза США, в 1997-1988 маркетинговом году потребление кукурузы в Китае превысило потребление пшеницы, а в 2004-2005 маркетинговом году — превзошло потребление риса. За последние десять лет потребление кукурузы в Китае увеличилось на 57%, в то время как рост потребления пшеницы и риса составил, соответственно, 17% и 8%. Минсельхоз США сообщает, что, по сравнению с 2003-2004 маркетинговым годом площадь сева кукурузы в Китае увеличилась на 43% в 2012-2013 маркетинговом году и составила 34,3 млн. га. За этот период площадь сева пшеницы увеличилась лишь на 10%, составив 24,3 млн. га. За последние семь лет площадь сева пшеницы в Китае практически не прирастала. Пик ее сева пришелся на начало 90-х годов прошлого века, когда под пшеницу было отведено более 30 млн. га. Подобные темпы увеличения площади сева кукурузы в Китае всерьез беспокоят тех, кто считает, что эта практика осуществляется в ущерб остальным сельскохозяйственным культурам. За последние десять лет в Китае возросла площадь обмолота всех полевых культур. Поэтому нельзя сказать, что наращивание площадей сева кукурузы шло за счет земельных угодий, отводимых для выращивания прочих сельскохозяйственных культур. Вместе с тем, необходимо отметить, что часть этого прироста была обеспечена за счет того, что Китай практикует выращивание двух культур в год в одном культурообороте без вовлечения в сельхозоборот дополнительных пахотных площадей. Сегодня процесс урбанизации Китая несет

Австралийское бюро экономики сельского хозяйства и ресурсов и науки прогнозирует австралийский экспорт в новом сезоне на значительно более высоком уровне – 21,5 млн. т. CBA снизил прогноз производства в Австралии на 2,6 млн. т до 21,4 млн. т, что на 27% меньше рекордного урожая 2011/12 МГ и на 6% уступает среднему показателю за 5 лет. Сокращение производства объясняется негативным влиянием засухи на состояние посевов. Правительство страны прогнозирует, что урожай составит 22,5 млн. т. CBA уменьшил прогноз предложения в Австралии на 3 млн. т до 27,8 млн. т. Это на 10 млн. т меньше рекордного уровня предыдущего маркетингового года. Дефицит осадков в ряде регионов сохраняется, поэтому Метьюз не исключает возможность дальнейшего снижения прогнозов производства и экспорта в Австралии. Ожидаемое снижение уровня запасов в Австралии будет оказывать повышательное влияние на

Валовой сбор зерна в мире будет меньше на 2,6% по сравнению с рекордным урожаем прошлого года, но близко ко второму по величине с 2008 г. Мировое потребление зерна будет близко к уровню прошлого сезона — 2,314 млрд. т. Переходящие запасы зерна понизятся до 499 млн. т, на 28 млн. т, по сравнению с концом сезона 2011/2012. Мировая торговля пшеницей и кукурузой в текущем сезоне будет

Как подчеркнул глава Минсельхоза Молдовы, качество полученного в этом году урожая винограда позволит производителям изготовить элитные вина, увеличить объем экспорта винодельческой продукции и получить прибыль, соответствующую приложенным усилиям. В.Бумаков отметил, что в этом году общий урожай винограда в Молдове составит 540 тыс. т, в частности намечено собрать 480 тыс. т винограда технических сортов для производства вина и 60 тыс. т винограда столовых сортов для потребления в свежем виде. При этом около 250 тыс. т винограда намечено направить

В данном отчете содержится информация о мировом рынке зерновых за 2012 год. Рассматривается следующее: основные факты, оценки в мире, сводный прогноз по ключевым видам зерновых (пшеница, кукуруза, рис, маслосемена) и другое.

Мировое производство вырастет на 3,9 млн тонн – до рекордных 177.4 млн тонн, в то время как потребление увеличится на 1,9% и составит 171,5 млн тонн. Причем потребление в рассматриваемый период будет расти медленнее, чем в среднем за последние

В 2012 году прогноз был пересмотрен в сторону понижения на 7,8 млн тонн в связи с 22-процентным сокращением среднего количества осадков в период муссонных дождей в Индии с середины июля, что, вероятно, приведет к сокращению производства риса в стране в этом сезоне, заявили эксперты ФАО. Прогнозы на производство риса также уменьшены для Камбоджи, Тайваня, Северной и Южной Кореи, Непала. Тем не менее мировое производство по-прежнему, как ожидается, превзойдет "отличные результаты, достигнутые в 2011 году", с прогнозируемым объемом производства в

По яровой пшенице, напротив, наблюдается рост производства в 2012 г. на 8,1% в связи с благоприятными погодными условиями во время роста зерновой. Участники рынка оценивают урожай в 2,47 млрд.бушелей против 2,34 млрд.бушелей в июне 2012 г. Объем мировой торговли кукурузой в июле резко снизился в связи с межсезоньем в Южной Америке и падением поставок из США из-за засухи и окончания сезона. Июльский прогноз USDA показал снижение мирового производства пшеницы в сезоне 2012-13 к июньскому прогнозу на 1% до 665,3 млн.тонн, что также на 4,2% ниже мирового производства пшеницы в сезоне 2011-12. Основное снижение коснулось Китая, России и Казахстана. При этом ожидается рост экспорта пшеницы из США в связи со снижением конкуренции со стороны причерноморских стран. Мировое потребление снизится несущественно, всего на 0,3% до 680 млн.тонн, однако, это также на 1,3% ниже потребления в сезоне 2011-12. При этом переходящие запасы пшеницы в мире упадут на 7,5% к прошлому сезону до 182,4 млн.тонн. Поставки в сезоне 2012-13 ожидаются напряженными. Продолжается пересмотр урожая пшеницы вниз:

По июльскому отчету USDA мировое производство сои в сезоне 2012-13 вырастет на 13,3% к сезону 2011-12 до 267,2 млн.тонн. Мировое потребление сои вырастет на 3,8% до 232,4 млн.тонн, переходящие запасы на конец сезона вырастут на 6% до 55,66 млн.тонн. Пока статистические данные показывают достаточную обеспеченность рынка по итогам сезона, текущий рост цен и напряженные поставки больше обеспечиваются сезонными факторами. По соевому маслу ситуация складывается более негативная, т.к. наблюдается сильный спад мирровый запасов в конце сезона 2012-13 (на 25,2% к сезону 2011-12 до 2,23 млн.тонн). Падение запасов произойдет благодаря росту мирового потребления на 3,8% до 43,42 млн.тонн при росте мирового производства на 3,4% до 43,33 млн.тонн. По данным USDA по состоянию на 15 июля в хорошем и отличном состоянии находится 34% посевов против 64% в прошлом году, в удовлетворительном и плохом - 66% против