Обзор содержит информацию касательно рынка замороженных полуфабрикатов Украины. Рассматривается ситуация на рынке, структура рынка, ежегодный прирост потребления, основные потребители замороженных полуфабрикатов в Украине, основные операторы рынка, факторы, влияющие на тенденцию спроса, а также краткие прогнозы.
В данном обзоре содержится информация касательно объемов производства и темпов роста рынка замороженных полуфабрикатов, а также показатели экспорта и импорта данной продукции в разрезе стран в количественном и денежном выражениях за 1-й и 2-й кварталы 2012 года.
В данном обзоре рассматривается рейтинг замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, котлеты) по различным производителям, составленный согласно опросу. Данные за 1 квартал (январь-март) и 2 квартал (апрель-июнь)
В данном обзоре представлена информация по объемам производства замороженных мясных полуфабрикатов Украины, а также данные по экспорту и импорту в разрезе стран.
Даже в условиях кризиса рынок замороженных мясных полуфабрикатов (ПФ) демонстрирует устойчивый рост. Несмотря на замедление темпов роста в 2009 г. (в натуральном выражении - на уровне до 1%, в денежном исчислении - на уровне 3%), рынок сохранит свою положительную динамику и в последующие два года, что объясняется доступностью сырья, снижением темпов инфляции, ростом доходов населения и как следствие - увеличением спроса.
2010 год ознаменовался несколькими крупными событиями на рынке ПБП. В январе текущего года международная компания Mareven Food Holding совместно с японским пищевым холдингом Nissin Foods Holdings объявила о начале строительства завода и внедрении бизнес-плана по организации производства продуктов быстрого приготовления на территории Украины. Согласно бизнеплану, строительство планируется завершить к концу 2010 года и уже в четвертом квартале 2011 года достигнуть максимальной загрузки производственных мощностей. Планируется, что уже в следующем году продукты быстрого приготовления и кулинарные продукты для домашнего потребления компании Mareven появятся в магазинах Украины. Новый завод планирует поставлять свой продукт как на внутренний рынок, так и на экспорт, в соседние страны. Предполагаемый объем капиталовложений на первом этапе реализации проекта составляет $30 млн. На втором этапе запланированы дополнительные инвестиции в расширение инфраструктуры, выпуск новой продукции и увеличение маркетинговой активности.