В материале содержится аналитическая информация по рынку ячменя в Казахстане за июнь 2024 года. Рассмотрено следующее: цены на казахстанский фуражный ячмень по состоянию на июнь 2024 года, объем казахского экспорта ячменя за 8 месяцев 2023/24 МГ по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона, объем экспорта казахского ячменя в Китай за 8 месяцев 2023/24 МГ по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона.
В публикации представлена информация по мировому рынку солода. Рассмотрено: состояние рынка солода в мире, цены на ячмень в мире, факторы, влияющие на рынок, тенденции поставок солода, изготовленного из ячменя нового урожая, фьючерсы на солод урожая 2022 года, проблемы рынка, краткие выводы.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку хмеля в Германии на 2022 год. Рассмотрено: объем урожая хмеля в Германии в июле и августе 2022 года, факторы, влияющие на сбор урожая, объем собранного хмеля в Германии в 2022 году, согласно оценке экспертов, краткие выводы экспертов.
Обзор содержит аналитическая информация по рынку солода и ячменя в Европе. Рассмотрено: состояние и тенденции европейского рынка солода и ячменя, объем собранного пивоваренного ячменя в ЕС в 2021 году, сравнение с АППГ, факторы, влияющие на рынок солода, ожидания по рынку и цены.
В материале представлена аналитическая информация по рынку солода в мире. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, ожидания по мировому пивному рынка, дефицит сырья, рост цен на солод, прогнозы по урожаю ячменя, урожай в США и Канаде, ожидания участников рынка, доля неудовлетворенного спроса на солод, краткие выводы.
Конец ушедшего 20-го и начало нового 21-го века характеризовались на мировом рынке хмеля изменением формы привычных взаимоотношений фермеров-хмелеводов, фирм, специализирующихся на торговле хмелепродуктами и пивоваренных компаний. В этот период перемены коснулись портфеля выращиваемых сортов хмеля, его урожайности и содержания альфа-кислот, закупочной политики пивоварен, спроса на хмелепродукты, стандартного соотношения спот- и фьючерсных контрактов на рынке – словом, ключевых факторов, оказывающих влияние на развитие отрасли. Масштабы произошедших перемен внушают почтение – традиционный рынок хмелепродуктов канул в лету, превратился в нечто не совсем еще привычное (причем сам процесс трансформации еще не завершился). Впрочем, было бы очень удивительно, если бы этого не произошло: в последнее десятилетие 20-го века глобализация мирового пивоваренного рынка пошла семимильными шагами, что оказало прямое воздействие на деятельность хмелеводов.