"Не простят" подорожания отечественного коньяка и импортеры. Ведь ныне в России, вслед за грузинским и молдавским вином, полным ходом проверяют также и коньяки из этих стран. И вероятность того, что продукция упомянутых государств начнет поступать в Украину в еще более массовом порядке, велика. Тем более, по разным оценкам операторов, до 40% коньяка в Украину ввозится по "серым" схемам. Как говорит начальник отдела импорта ООО "Баядера-Импорт" Игорь Назаров, "фактор контрабанды играет немаловажную роль в ценовом позиционировании как импортной, так и отечественной продукции. При наличии угрозы нелегального ввоза, цену повышать нельзя - "серые" схемы приобретают рентабельность". Ситуация усугубляется еще и тем, что большинство заведений HoReCa (около 30% продаж импортного коньяка) в основном торгуют именно контрабандной продукцией. Проверить аутентичность ил* легальность бутылки, если она уже открыта, а акцизная марка давно сорвана, нереально.
Ранее украинские виноградные виноматериалы ввиду более высокой стоимости не могли составить конкуренцию молдавским на российском рынке. Однако в этом году ситуация изменилась. Несмотря на грозящий украинским виноделам дефицит виноматериалов, который обусловлен неурожаем винограда в связи с заморозками, имевшими место в январе-феврале 2006 года, операторы все же наладили поставки этой продукции в Россию. В этом году в натуральном выражении на виноматериалы пришлось около 13% общего объема украинского экспорта в Россию. В стоимостном выражении эта продукция занимала значительно меньший сегмент - около 4%. Общий объем экспорта украинских виноматериалов в Россию составил около 50,64 тысячи дал, что соответствовало около $230,26 тысячи.
Представители отраслевых объединений говорят и о другой опасности, связанной со вступлением Украины в ВТО. И это касается не только производства шампанского, но и всего украинского виноделия, поскольку речь идет об изготовлении виноматериалов. По мнению виноделов, при вступлении в ВТО отечественная "первичка" не сможет конкурировать с зарубежными поставщиками сырья. И речь не о том, что дефицит отечественных виноматериалов увеличится. Под угрозой существование сырьевой базы всей винодельческой отрасли как таковой. Естественно, в лучшем положении окажутся предприятия, инвестировавшие в создание сырьевой базы и в переработку. Рынок шампанского (акратофорного) по своей природе остается региональным, а продажи отличаются ярко выраженной сезонностью (в канун Рождества и новогодних праздников объемы продаж увеличиваются в 5-6 раз).
Рост украинского рынка тихих вин за первое полугодие 2006 года достиг 18%. "Прибавка в весе" произошла, главным образом, за счет отечественных виноделов, в то время как импорт дал лишь треть прироста. По мнению специалистов Первого Национального Винодельческого Холдинга, во втором полугодии рост внутреннего производства тихих вин может превысить 12%. К концу первого полугодия стали видны первые результаты молдово-грузинской "экспансии" вин в Украину. По данным Аналитической службы Первого Национального Винодельческого Холдинга, майские темпы прироста импорта на тот период еще не достигали 30%. Но уже в июне они превысили 70%.
Охарактеризовать общую ситуацию на рынке вина Украины сегодня можно как скандальное разнообразие. Производители игристых и тихих вин значительно расширили ассортиментную линейку, провели ребрендинг своих ТМ, заявили о планах по наращиванию производства и очутились в круговороте PR-кампаний своих конкурентов: достаточно вспомнить "бутылочный" скандал и кампанию "за натуральность" украинских вин. Столь острая борьба за отечественного покупателя неудивительна. Статистика Госкомстата свидетельствует о расширении рынка на 18% в первом квартале 2006 г., а это значит, что украинцы пьют все больше вина. Согласно исследованиям TNS Ukraine, предпочтения украинцев продолжают меняться в сторону потребления менее крепких напитков.
Что касается объемов импорта, здесь прослеживается динамика роста. Согласно статистическим данным, за период январь-август текущего года в Украину было ввезено 20,2 тыс. т вина, что на 36,5% больше, чем за аналогичный период 2005-го. В денежном эквиваленте импорт составил $25479 тыс. (+38,9%). Наибольшую долю в объеме импорта вина занимают поставки из Молдавии. После вступления Украины в ВТО ожидаются определенные риски для винодельческой отрасли. "В случае открытия границ и снятия пошлин рынок наполнится большими объемами вина хорошего качества и по приемлемым ценам, - говорит Евгений Скорик, директор департамента внешнеэкономической деятельности ПНВХ. - Основной поток импорта будет поступать из Чили, Аргентины, Испании, Италии. Только за первый год доля вин из дальнего зарубежья (Франции, Италии, Чили, Аргентины, Австралии, ЮАР) может возрасти с 0,1% до 3-5 процентов".
Ситуация усложняется еще и тем, что в течение последних двух-трех лет в Украине проходят активные соревнования маркетинговых бюджетов. И за достаточно короткий промежуток времени никому не известная торговая марка, имеющая мощную поддержку, становится брендом национального масштаба и начинает пользоваться большим потребительским спросом. С одной стороны, данная ситуация является позитивом: так или иначе, повышается лояльность потребителя к вину в целом. Но в то же время производители отмечают, что ординарное вино становится эталоном качества (во всяком случае, в сознании немалой потребительской аудитории). Рядовой покупатель зачастую приобретает продукцию среднего класса, которая по цене соответствует более качественным винам.
После потери российского рынка сбыта грузинское вино уверенно направилось в Украину. Отечественным производителям нужно быть готовыми к усилению конкуренции. В списке лидеров ежегодно оказывается и компания "Оливер", которая является эксклюзивным дистрибутором в Украине торговых марок "Мерани", "Телиани Велли" и "Wine Man". Также одним из лидеров рынка является компания "Орландо", которая импортирует торговые марки "Талисман", "Талисман Истейт" и "Амирани". Коммерческий директор компании "Орландо" Александр Щуровский рассказывает: "Неизменными лидерами продаж в нашем ассортименте остаются вина ТМ "Талисман", "Киндзмараули", "Саперави", "Цинандали" и "Хванчкара". Отслеживается тенденция увеличения роста продаж таких вин как "Мукузани", "Пиросмани" и "Напареули". Большим успехом у потребителя пользуются полусладкие вина ТМ "Талисман" - "Алазанская долина", "Телавури" и "Курдгелаури". Особое внимание хотелось бы уделить вину, для которого виноград собирается вручную, - это линейка "Талисман Истейт".
Маленький объем импорта плодовых вин объясняется, в первую очередь, удовлетворением спроса на указанную продукцию отечественными производителями, которые не только производят хорошо знакомые потребителям традиционные напитки, но и расширяют ассортиментный ряд, не уступая при этом по качеству зарубежным аналогам. Что касается поставок на внутренний рынок из таких стран как Япония и Франция, то здесь, скорее всего, дело в экзотичности того или иного напитка, степени его рекламного, имиджевого воздействия на сегмент потребителей; серьезной конкуренции украинским производителям эта продукция не окажет. Проблема в другом - в натуральности ингредиентов при ее изготовлении. Как только отечественные операторы перейдут, а такая тенденция уже существует, на искусственные составляющие этих напитков (красители, имитаторы вкуса, ароматизаторы, стабилизаторы и так далее), сразу же потеряется оригинальность продукта, и, следовательно, может быть потеряна весомая часть рынка.
Что же касается импортного товара, то на сегодня украинские производители шампанского практически безраздельно владеют рынком. Импорт шампанского невелик и в денежном выражении составляет примерно $500 тысяч в ценах инвойсов за год. При этом более 90% импорта приходится на продукцию из Молдавии. Однако продажи игристых вин даже наиболее известного молдавского производителя – завода Cricova – вследствие отсутствия рекламной поддержки пока несущественны, так что продукция юго-западных соседей пока не может составить серьезной конкуренции украинскому шампанскому. Но это именно пока, поскольку жесткая позиция России, запретившей ввоз любых вин из Молдавии и Грузии, для украинского рынка означает активизацию поставщиков винодельческой продукции, произведенной в этих странах. При этом весьма существенные рекламные бюджеты, ранее предназначавшиеся для бескрайних просторов РФ, будут переориентированы на Украину, и расходы на маркетинг вин из этих стран могут вырасти на порядок.
Нынешний сезон может оказаться для отечественных виноделов одним из самых неудачных за последние несколько лет. Жесткий дефицит сырья, вынуждающий производителей повышать розничные цены, совпал с ужесточением конкуренции на рынке. Расчеты на экспорт, скорее всего, не оправдаются - российские чиновники уже дали понять, что не очень хотят видеть украинские напитки на полках своих супермаркетов. грузинские и молдавские импортеры не прекращают попытки завоевать украинскую розницу. И в первом полугодии им это удалось. По данным СОВАТ, молдаване поставили в нашу страну свыше 900 тыс. дал, что на 78% больше, чем за аналогичный период прошлого года, а грузины - 140 тыс. дал (прирост - 46%). "Не факт, что такие же показатели сохранятся до конца года. Крупные поставки были не чем иным, как затариванием складов. Сейчас, увидев, что их продукция продается не очень хорошо, импортеры снизили темпы поставок.
Рост украинского рынка тихих вин за первое полугодие 2006 года достиг 18%. "Прибавка в весе" произошла, главным образом, за счет отечественных виноделов, в то время как импорт дал лишь треть прироста. По мнению специалистов Первого Национального Винодельческого Холдинга, во втором полугодии рост внутреннего производства тихих вин может превысить 12%. К концу первого полугодия стали видны первые результаты молдово-грузинской "экспансии" вин в Украину. По данным Аналитической службы Первого Национального Винодельческого Холдинга, майские темпы прироста импорта на тот период еще не достигали 30%. Но уже в июне они превысили 70%. Если Грузия совершила значительный рывок лишь в июне (около 72 тыс. дал), то импортные поставки из Молдавии были наиболее масштабными в феврале-марте.
По состоянию на январь-май 2006 г. винопродукция выпускалась в 11 регионах, из которых к традиционно винодельческим относятся только пять. Холодные же, северо-восточные регионы Отечества можно назвать краем вторичного виноделия, потому как именно здесь сосредоточены практически все украинские "миллионники" - основной плацдарм сбыта вина. Этот фактор, в свою очередь, обусловил высокую концентрацию винопредприятий в "невинных" областях - Киевской (и г. Киев), Днепропетровской, Харьковской, Донецкой. И это понятно, ведь близко расположенные к крупным городам заводы, работающие на "вторичке", получают возможность прямой (и очень выгодной) доставки в сетевую розницу. Однако удаленность от винодельческих районов наносит ущерб имиджу производителей: потребители скептически относятся к винам, выпущенным вдали от "виноградных" земель. Видимо, кризис доверия вызвал передислокацию ведущих винзаводов, что стало причиной снижения суммарного объема розлива в Днепропетровской, Киевской, Харьковской областях в январе-мае 2006 г.
В ближайшие годы Украина сможет экспортировать алкогольной продукции на сумму 350 млн долларов в год. По итогам 2006 года, в Украине увеличилось производство алкогольных напитков. Как сообщили в СОВАТ, в Украине в 2006 году было произведено 36,429 млн дал водки, что на 1,5% больше, по сравнению с 2005 годом. Кроме того, за 12 месяцев 2006 года было произведено 23,566 млн дал ликеров, крепких наливок и спиртовых настоек. Это на 3,3% (754 тыс. дал) больше, чем в 2005 году. Слабоалкогольных напитков в прошлом году было выпущено 9,159 млн дал (рост по сравнению с 2005 года - 6,2%).
Украинский рынок вина: пьют больше, суше и в коробках. предпочтения украинцев продолжают меняться в сторону потребления менее крепких напитков. Охарактеризовать общую ситуацию на рынке вина Украины сегодня можно как скандальное разнообразие. Производители игристых и тихих вин значительно расширили ассортиментную линейку, провели ребрендинг своих ТМ, заявили о планах по наращиванию производства и очутились в круговороте PR-кампаний своих конкурентов: достаточно вспомнить "бутылочный" скандал и кампанию "за натуральность" украинских вин. Столь острая борьба за отечественного покупателя неудивительна.
Как только мир стал праздновать Новый год в ночь с тридцать первого декабря на первое января, кривая спроса на игристые вина навсегда преобразилась. Как бы производители ни пытались преодолеть эту особенность, продажи начинают активизироваться к середине осени, резко снижаются после новогодних торжеств и почти затихают в разгар весны. Данная тенденция касается вин как классического, так и ускоренного производства. При этом девять из десяти украинцев дают до смешного похожие ответы на вопрос «когда вы употребляете игристые вина?»: по праздникам (причем, не всегда из любви к самому напитку, скорее потому, что «так принято») и в романтической обстановке.
Рынок пива в этом году может не оправдать даже пессимистических прогнозов, озвученных накануне сезона. Причиной провала стали как объективные факторы, так и излишнее внимание к нему со стороны государства. Впрочем, есть и приятная новость - производителям удалось "присадить" потребителей на более дорогие виды пенного, что в итоге поможет вытянуть если не количественные, то, по крайней мере, финансовые показатели отрасли. Если накануне сезона производители прогнозировали 18%-ную динамику, то за первое полугодие смогли констатировать лишь 12%-ное увеличение продаж
Рост потребления пива прекратится в 2010 году — к этому времени на одного украинца будет приходиться 70-80 литров в год. После неожиданного рывка в 2005-м, когда потребление пива увеличилось сразу на 23%, в этом году рост не превысит 15%. Такой прогноз, основываясь на предварительных данных, приводят специалисты ЗАО «Оболонь». В следующем году этот показатель в лучшем случае составит 14%, а то и 10%. В 2010 г. рост потребления может сойти на нет. К этому времени, по прогнозам пивоваров, на одного украинца будет приходиться 70-80 л в год. В 2006 г., по разным оценкам, — от 39 до 50 л на человека.